清阅小说网

大哥，你们家为啥这么多的房间啊？白叶指指对面这一溜。

这一面总有个十来间了，关键这还不是高原爷爷、父亲当初住的地方。那些房间在后院，还有高家的祠堂，也是在后院。

这些啊，是当年我爷爷收的徒弟们，还有店里的伙计们住的地方。高原说道，那时候人很多的，不过现在大家都住的不远。

现在都买得起房子了？

高原轻笑，以前很多都不是本地人，是来这里当学徒，小伙计、小工的。我爷爷那年代，你知道的。

白叶点点头。

他年纪虽然不大，但是对那时候的事情多少还是有些了解的，尤其是拜师之后，他师父董建舒偶尔也会拉着他讲一些以前的事情。

那些事情，他爹从来不说，但是董建舒十分的怀念。

据说他爷爷白世君家里，也跟高家似的，家里很多房间，都是让那些学徒和伙计们住的。

因为勤行起来很早，早上开店，天不亮就要起来准备了。

而小伙计一天到晚其实就赚个辛苦钱，可想而知当年高原的太爷爷高兴老太爷，到底是怎么攒下一大笔钱的。

也幸好高德山老爷子真有本事，学出来了，能撑起一个茶楼来，这才有了这传承了几代人的高兴茶楼。

和他爷爷相比，高老爷子是幸运的，而如今那些事情都过去了。

白叶和高原坐在檐下又聊了一会儿，才各自去休息。

转天白叶继续努力，不过大家现在也都会做酱香七丁包和灌汤豆腐包了。

以及酱肉包和猪肉大葱包，这些只是馅料的改良，也算不得什么太稀奇的秘方，所以白叶没有对大家瞒着掖着。

他以后也未必会用，这本来就是他接到的考试题目，专门为了高兴茶楼改良的。

有大家负责这些包子，白叶放心的制作着他的豆沙包。

陈皮虽然一时间手头没有合适的，但也不是没有。

白叶将陈皮和桂花的都做了，两种豆沙馅仔细的辨别。

这边的豆馅也是单独一种做法。

高兴茶楼的豆馅用的是油豆沙，就是将豆沙细细的澄出后，再用油一点点炒进去。

这样炒出来的豆馅很香很香。

但是因为太细了，也会有点腻口，尤其是吃的多的时候。

所以在用桂花调味之后，白叶还另外加了薄荷在里面。

这样花香味有了，豆沙之中还多了一丝清凉的口感。

然而本身细腻的口感和油炒豆沙的润和甜都没有改变。

白叶蒸了一锅豆沙包之后，就在一号厨房里分给大家。

这不是餐点，是试验品。大家正好休息适合可以过来品尝一下。

味道不错。

嗯，我觉得还可以，但是这一丝丝的清凉是哪里来的？

是薄荷吧？老师傅吃了几口品出了味道。

是薄荷。

正说着，高原和张泉生进来了。

哎？有新品包子啊？我尝尝！高原直接拿起一个，一分为二，一半送到了自己嘴里，一半递给了自己师父。

第545章 是师父认可的味道

张泉生沉默地吃了两口，点了点头。

高原也吃了，不过是似笑非笑。

你小子，可以的！

咋了？白叶有点不明所以。

走，出去吃饭，边吃边说。

今天家里没有人，葛老爷子带着女儿，外孙女，还有徒子徒孙们去了临市，参加一个老朋友的宴席。

所以中午张泉生不回去，高原带着白叶出去吃。

两人惯例找了一家饺面馆子吃。

来扬州一段时间了，白叶还是挺喜欢这家的饺面的。

尤其是虾籽酱油的汤底，再加上那一层胡椒的香味，可是让他很满意。每次都能吃上一大碗，还能再加一份馄饨。

两人坐下点了餐，白叶再次问起这件事。

大哥，你刚才表情有点不对劲儿啊，我这个改良是不是有什么问题？