至于豆腐,那豆腐并不是在市面上买的,而是白叶自己泡优质的黄豆,自己亲手制作的。
豆腐水嫩润白,却还富有弹性,尤其是提前味过,不光好看还好吃。
除此之外,还有因为腌制的透白,而在汤饭中美美隐身的咸菜丁。
汤里是看不到明显肉块的,这也是为了符合这一道菜的当时的场景。
但没有肉,不等于没有肉味。
煮这一道汤饭的汤,是好几种食材煮出来的汤,汇集了海陆空的精华,并且还有牛肉丝、猪肉丝、鸡肉丝、瑶柱丝等等。
半勺汤饭入口,温度是略高微烫,随后是肉味和海鲜味融合的恰到好处的香气。
肉丝咀嚼,还会增加口中的香气和汤饭的口感。
偶尔吃上一块豆腐或者白菜,那更是增加了风味。
汤里的味道满足了对肉的满足,多汁脆嫩的白菜增加的清爽口感,豆腐绵韧味美,让汤饭口感丰富。
只是到底肉汤味道香浓,连吃几口恐怕就会腻吧?
这个念头出现在所有人的脑海中。
可下一刻,一个脆嫩的小丁子,就在唇齿之间的咀嚼中蹦出来了。
比汤色微微的咸,还很脆嫩,关键是咬开的一瞬间,一股微微的酸冒出来。
嗯,很特别,很爽口。
那一点还没吃出来的腻,瞬间就被中和掉了。
唔,这是什么啊?好特别!高旨大厨第一个发现了,惊讶地在自己碗里翻找了一番,果然发现了几个同样的小丁子。这是什么?
咸菜。白叶直接点破。
高旨恍然大悟,随后低头思忖,给白叶竖起了大拇指。
高。既能让这一碗汤饭的味道中和,还符合场景。
符合场景是什么意思?布朗大叔和小张一起问道。
都吃剩饭了,饭里有点咸菜也很合理吧?高旨说道。
合理倒是合理,是不是有肉味就不合理了?小张追问道。
合理啊,怎么不合理啊,只有那些高门大户,能天天吃肉的人家,才能有剩饭。普通百姓啊,自己吃饭都吃不饱,更不可能将好好的白米剩下放馊了。
白叶点头。
在这个故事中,这一锅珍珠翡翠白玉汤,可都是馊饭剩菜熬出来的。
上好的白米、豆腐,普通人家又怎么可能剩下。肯定是那些大户人家啊。
正所谓朱门酒肉臭,路有冻死骨。
你们还有空想这些,小白哥,再给我一碗!另一个保镖已经呼噜噜地将这一碗饭都吃光了,即便有点烫。
我也,我也,算了,我自己来,不麻烦白哥!另一个人起身去旁边桌,自己盛饭。
给我也来一碗,我也吃完了。
第一碗,白叶只给大家盛了半碗。
为了能凉的快一点,也是怕大家不爱吃。
毕竟这可不是白米饭,配几道菜,自己能选择。
万一不爱吃汤饭,也可以换别的。高旨大厨另外做了炒面给大家做备选的。
看现在的情况,大家显然很爱吃。
同时,白叶耳边响起了系统声音。
这一道《珍珠翡翠白玉汤》总算是过关了。
第1766章 中餐和西餐
果然,很快大家都纷纷回碗。就连华先生都吃了第二碗。
要知道白叶做的量并不算太多,若是太多,没有能及时吃完,米饭在汤里时间略长,就会吸收过多的水分而让口感变得糟糕。
华先生是吃饱了,他吃饭一直有定量,不会暴饮暴食,饭量不算特别大。
也就是在东北那些日子放纵自己,吃撑过几次。
华先生吃饱就离开了,白叶吃了一碗汤饭后没有再吃,而是去吃了高旨做的炒面。
炒面根根分明,上面都包裹着酱汁,里面还有炒的很嫩的牛肉,和配料的洋葱,味道实在是在水准之上。
高旨看着白叶对他的炒面大口吃,脸上露出了笑容。
白叶这种真实不做作的性格是极具感染力的。
大家相处一个多月,早就打成一片了。
关于《开局就失业:返乡途中卖盒》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
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