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第10章(1 / 2)

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舒服了,终于不痒了。

绍兴阳感觉浑身舒畅,肚子却不争气的咕噜噜响起来。

额,饿了,绍兴阳眼巴巴看向路时余,问:兔肉应该还剩点吧,现在能吃吗?

现在也不算早了,要不现在就做饭吧。

征求完唐择玉的意见后路时余便从包里取出厨具开始准备做饭,丝毫没有去寻找食材的意思。

绍兴阳在后面探头探脑的看路时余动作。

路时余,我们晚上吃什么啊,绍兴阳看了眼地上满地的藤蔓:不会要吃这些吧?

不,我们不吃那个,路时余微笑的看向绍兴阳,说:我们吃这个。

说这,路时余提起那只蛇尾鸡,绍兴阳瞬间瞪大了眼:鸡?你从哪弄来的?我怎么没发现附近有鸡。

路时余心虚的看向另一边:哈哈,哪来的你先别管,反正味道不会差。

烫鸡毛的步骤路时余早就铭记于心,做起来轻车熟路,先把刀磨一下保证锋利,水需要提前烧,因为烫鸡毛的水不能太烫,烧完还需要放凉,之后才是宰鸡,把蛇尾鸡的头抓住往后拉,让脖子凸出来方便放血,血放完了就可以开始烫鸡毛了。

路时余手法极快的把蛇尾鸡的鸡毛从脚到头拔干净,干净利索看得其他都忍不住惊奇,眨眼的功夫鸡就从毛茸茸变成光秃秃,鸡毛散落一地。

绍兴阳看着没几分钟就变成只无毛鸡的蛇尾鸡,说:鸡还没反应过来就已经在阎王殿了。

第9章

这尾巴怎么办?燕红指着鸡尾蛇的尾巴问:直接丢了吧。

其实蛇肉也可以吃的,和鸡肉一起做吧。

不行!绝对不行!燕红双手在胸前比了个x的手势:我才不要吃蛇肉!

蛇肉啊,确实可以吃,我以前吃过。陈云良说。

你还吃过蛇肉呢,啥味道啊。绍兴阳忽然好奇起来。

陈云良回忆了下,说:蛇的肉很嫩,但也很紧实,味道比鱼还鲜。

绍兴阳被勾起了好奇心,催着路时余把蛇尾一起做了。

不行!

无视燕红的抗议,路时余最终决定把这只鸡一分为二,一半炖汤一半辣炒。

将处理好的鸡去掉鸡头,从中间劈开,一半切大块,一半切小块,大块炖汤小块爆炒,蛇尾去皮切块一起炖汤。

等唐择玉走过来时就看见路时余不知从哪掏出个黑色砂锅,因为要同时制作两种菜,路时余便拜托唐择玉再去打了一个小号炉灶。

把切大块的鸡肉和蛇肉用清水清清洗干净,从包里掏掏掏最终掏出几个之前剩的小萝卜和野菜,其实路时余本来想放点蘑菇,但附近找遍了也一无所获,只能有什么凑合用什么了。

鸡肉蛇肉控干水分在锅里翻炒,放入砂锅,清水莫过肉块后盖上锅盖等待水沸,煮开后用勺子撇去汤面上的浮沫,处理好后丢入事先准备好的配菜,把锅盖盖上就能挪到小号炉灶上焖煮。

等汤炖好的时间刚好能把炒鸡肉做好,把泡在水里的鸡肉捞出控干水分,油热下锅翻炒均匀,炒至鸡块变色后加入生抽、老抽、蚝油以及少量盐调味,到这一步就已经把绍兴阳的口水馋出来了。

还没好吗。

没呢。

路时余往锅内倒了半碗清水,盖上锅盖闷着收汁,绍兴阳眼睁睁看着美味在面前消失,不争气的口水从嘴角流下。

待汤汁变得浓稠后丢入一些辣椒,翻炒均匀即可出锅。

蛇尾鸡炖汤和蛇尾鸡(仅鸡肉部分)小炒,完成!

路时余还不忘把昨天剩的红烧兔肉加热一下,全部装盘完成后,就是热气腾腾的一汤两菜。

没想到居然能在基地外吃到这么正经的一餐。陈云良拿下被水蒸气熏白的眼镜,放进眼镜盒防止不小心压坏。

也没多正经吧……燕红盯着沙锅内的蛇肉,神情凝重。

唐择玉用汤勺舀了一碗蛇尾鸡汤,第一口用来喝汤。

好鲜,唐择玉都有些意外:比预想的还要好喝很多。

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关于《末世美食家》的最新评论

书迷小李

这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!

2024年11月29日 11:00

追书小王

情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!

2024年11月29日 12:30

小说迷小陈

人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。

2024年11月29日 13:45

每日更新内容:关于《末世美食家》的最新评价,敬请期待明天的评论!