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可能是碳水吃太少了，脾气就容易暴躁。

原来是这样啊！路时余一拍手：早说嘛，我今天煮点面给她吃，她应该就不会生气了！

唐择玉：……

算了，燕红早晚会习惯的。

三人混战后，燕红情绪算是发泄得差不多了，愤懑的蹲在河边盯着那些长得都算有些恶心的鱼。

我绝对不会吃这个！绝对！

嗐，陈云良揉了揉被燕红肘击的小腹：就这么在意食材原本的模样吗？

燕红转头狠狠瞪了他一眼：你要是不在乎你怎么不吃老鼠肉！

陈云良推了推眼镜：其实我们平时吃的普通食物，在经过加工前长得也不怎么样。

胡说，你连种植大棚都没去过你怎么知道食材加工前长什么样！

谁说一定要去实地才能知道了？陈云良说：你不是很喜欢吃我家附近的那家甜品店的香草冰淇淋蛋糕吗？

是又怎样？蛋糕和冰淇淋是怎么做的我还能不清楚吗？燕红撇撇嘴，对陈云良接下来说的话毫无防备。

蛋糕和冰淇淋当然没问题，陈云良不怀好意的笑了笑：但是你知道水獭的分泌物就是你最喜欢的香草味吗？

似乎联想到了什么，燕红的表情瞬间僵住。

捞这么多应该够用了。

唐择玉帮路时余下水捞了不少这种长得像鱼的生物，这种生物几乎不会反抗，不需要费多大力气就能抓住。

路时余它们用水盆装起，抱着向营地走去，刚站起身就瞧见燕红双目无声的看着虚空，一旁的陈云良还在背着她偷笑。

燕红这是怎么了？

没什么，陈云良凑过来小声说：和燕红开了个小玩笑。

第41章

路时余端着一盆装满长得像鱼的生物走到营地里开始处理。

路时余先将它的整个头部切下，书上写了这种鱼的头部内长满了各种乱七八糟的器官 ，能吃的部分几乎是没有了，干脆全部切除。路时余摸着整齐密集且细小的鳞片，最终手伸向了鱼头的切口处，在截面边缘扣出一个小缺口，用手指在缺口的位置扣开，皮和肉被分开，接着抓住那一部分被扣起的鱼皮，向着尾部的方向用力撕扯，嘶啦一声，一片鱼皮就被这么撕了下来，接着再从其他部分下手接着撕。

鱼皮带着鱼鳞一同被撕扯下来，内里是粉嫩的肉，而鱼鳞则被完美去除。

头部藏着大多数的内脏和器官，而躯干就只剩下了一条肠子，路时余看着处理到一半的食材思考接下来要怎么办。

虽然说也能吃，但肠子里肯定还有一些没消化完的食物残留，就这么放任不管的话味道就难说了。

路时余一只手捏住躯干，另一只手捏着鱼尾，将鱼尾旋转一圈后用力一拽，一条完整的肠子就被连带着一起抽出来了。

居然真的能成。

毕竟并不真的是鱼，这种生物虽然能在水里游动但并没有骨头，所以也就省去了去骨的步骤。

将其他几条鱼按照同样的办法处理完毕后，原本满满一盆的鱼，现在看好像只剩下三分之一。

取好的肉放在盆里用盐和料酒、生抽腌渍一会，因为块头太大了所以不提前腌一下恐怕难以入味，路时余也不打算切成小块，准备整条下锅。

路时余走到河边，用水洗净一块稍微平整的大石头，另取一个盆，在盆中放入面粉、盐、碱混合一下，再少量多次的加入清水，加入一些后就用手划圈搅拌，直至面粉变成一个粗糙的面团。

将面团从盆中取出，放在洗净的石头上，开始用手掌揉搓，揉搓到稍微光滑一些后就可以开始将面团搓成长条，然后从转变为折叠，将揉长的面团分成三段，两边的两段向中间折，接着继续搓长继续折叠。

差不多揉了三分钟后把面团放回盆中，盖上盖子让面醒发30分钟。

醒好后的面团保持一个方向揉搓排气，接着将面拉直成长条，手抓住面的两端，手腕发力，不停的轻微晃动拉扯让面团变长，接着把面的两端重叠捏在一起，继续抓住两端拉扯变长，拉了十分钟后面团就已经成型了，可以随意拉扯还不会断开。

在石头上重新撒上一把面粉，晃好的面团去除两端，剩下的中间部分面团搓匀称长条，保证粗细均匀，接着再将两端捏和在一起，另一只手捏住中间部分，两只手同时向两边扯，拉长后再次重复刚才的动作，面团逐渐变成了无数条面条，数量越来越多，也越来越细，最后再去除两端，剩下的部分就是手工拉面的成品了。

昨天剩的虾油倒入锅中倒上些料酒加热，敲上几个鸭蛋，煎到半熟不熟的样子往锅中倒入清水，接着下刚拉好的面和鱼肉，加上一碗淀粉水，盖盖焖煮稍微收汁，最后再放入几颗野菜，加入适量的盐、生抽、老抽和辣椒，最后煮上一分钟让调味混合即可出锅。