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第91章(1 / 2)

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锅内的水煮沸后,盖上锅盖炖煮一个小时,最后放入些许食盐调味,等到大火收汁汤汁变得浓稠后即可装盆出锅,撒上一搓白芝麻,让肉块变得更加美味诱人。

铁盆装着刚出锅还热气腾腾的红烧肉被端上桌,路时余擦了擦手,表示可以吃饭了。

平日里只有两个人坐的桌子此时围满了人,个个手里端着碗满满当当的米饭,望着香气四溢的红烧肉垂涎欲滴。

好香啊……燕红咽了咽口水,飞鹰小队几人纷纷伸出筷子夹起一大块肉放在晶莹剔透的米饭上,红烧肉上的酱汁渗透进米饭里,让米饭顶部染上一层酱色。

唐择玉和宴宁等着陈教授夹过之后才伸筷子,方方正正、油光透亮的肉块被夹起,最上层的肥肉如同果冻般轻微晃动。

牙齿轻轻咬下,肉块就如黄油般被轻松咬开,口腔最先感受到的是那层红亮的肉皮,在经历过水煮、油煎、以及煸炒,最后又在汤汁中慢煨,这一系列流程后,肉皮变得软糯胶粘,富有弹性与略微的韧性,与肥肉部分紧密相连,颤颤巍巍的肥肉呈现出半透明的琥珀色,在历经多道工序后,肥肉内部多余的油脂早已被逼出,留下的脂肪结构变得异常酥软,入口后甚至不需要费力咀嚼,它便已经像温润的奶油般轻柔地化开,滑润的脂香充盈口腔。

瘦肉的部分则吸饱了浓醇的汤汁,在长时间的慢火炖煮下,使得原本可能口感柴硬的瘦肉纤维被彻底分解软化,转而变得酥烂却不散,每一丝纤维都浸透了汤汁的咸鲜甘甜,丝丝入味,软糯中还带着微微的嚼劲,与肥肉的入口即化形成美妙的对比。

浓郁的汤汁包裹着肉块,浓稠的质地使其能完美的挂在肉块上,哪怕在肉块被咀嚼吞咽进喉咙后,汤汁的余味依然残留在口腔与唇齿之间,延绵不绝。它的浓像是浓缩了肉的精华,糖的焦香,以及多重调味料的复合香气,形成了一种深沉且复杂,让人回味悠长的奇妙味道,

闲鲜交织的复杂美味修补了人疲惫的身体,在吃下几块红烧肉后,再夹起一片小炒青菜,口中堆积的咸味被清新甘甜的蔬菜一扫而空,把被重口酱汁重压的舌头解放出来,在蔬菜完成清洁味道的任务后,又可以借着吃大块的红烧肉了。

红烧肉与蔬菜的结合就像永动机,仿佛能让人永远感觉不到疲惫与厌倦,一口接着一口,不停地吃下,直至胃部被温热的食物填满,食欲得到完全的满足才会停下。

红烧肉很快被瓜分殆尽,就连汤汁都不知道被什么人舀去拌了米饭,众人吃得肚皮溜圆。

陈教授呼出口气,似是松了口气。

自从路时余他们离开后,他又恢复到了需要自己一个人做饭的日子里,但和以前不同的是,之前他就算宴宁不在也不至于把自己饿死,随便吃点什么敷衍过去就行了。

可自从吃过路时余做的食物后,陈教授每到饭点就开始抓心挠肝,实在是想吃点热乎饭,不管是什么,能吃上口热菜热饭就行,吃什么都比再吃压缩饼干和水煮畸变生物要来得强。

只是陈教授这辈子都没真正经做过什么菜,在基地里自然不用多说,有的是办法能吃上正常食物,就算他出了基地也有宴宁照顾着,宴宁为了让他按时吃饭甚至去学了点烹饪,虽然最后没学会什么硬菜,但好歹是能做出些基础菜品了。

往日都是宴宁追着陈教授让陈教授吃饭,现在宴宁不在了,陈教授反倒开始想吃饭了。

在尽力过漫长的心理斗争后,陈教授给自己找到个合适的理由。

处于饥饿状态下容易被分走精力,所以及时吃饭是很必须的。

于是陈教授一个半辈子几乎没进过厨房的人,终于下定决定自己尝试做一次正经食物了。

陈教授遵照记忆中宴宁和路时余做饭的顺序,起锅烧油,倒入食材,忽然想起食材还没切就直接下锅了,急忙想将食材从锅里拿出,反而烫到了手,还被油花崩到了手臂。

恼怒之下,陈教授干脆选择放弃,想着只要熟了就都差不多。

后续的事情已经不容细想了,陈教授闭了闭眼,准备把这件事烂在肚里。

宴宁,你还是别走了吧,路时余向一旁的宴宁说:要是陈教授再把营地炸了,可就真麻烦了。

嗯。

陈教授:……

陈教授十分不满地从杂物中翻找出什么,递给唐择玉。

拿着这个,黎明基地的人会放你们进去的。

这是……

唐择玉接过,才发现那是一封信,上面还用了火漆蜡印封住了开口,防止有人在传递途中偷偷打开。

额……是什么你们先别管,反正,让基地的人把东西给基地长,她自然会让你们进去,我也只能帮你们到这了,至于以后的事你们就自求多福吧。

唐择玉看了眼信封,向陈教授道了谢。

接下来的一下午时间,飞鹰小队等人用来作为休息时间,稍稍整顿一番后,等到了明天清晨就立刻出发。

*

易冬琳烦躁地转着办公椅,灵活的机关几乎要把他甩飞出去,然而他却并不为此担心,现在他有更让他烦心的事存在,别的什么事都得靠边站。

组员看他转个没完,被搞得晕头转向。

组长,你先别转了。

烦死了!

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关于《末世美食家》的最新评论

书迷小李

这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!

2024年11月29日 11:00

追书小王

情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!

2024年11月29日 12:30

小说迷小陈

人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。

2024年11月29日 13:45

每日更新内容:关于《末世美食家》的最新评价,敬请期待明天的评论!