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燕红见他这样，先给他盛了碗饭递过去。

想吃就吃，口水都快滴菜里了。

绍兴阳傻笑着接过碗筷，夹起一条煎鱼，一口咬下半边鱼。

牙齿咬下的瞬间，首先感觉到的是令人愉悦的咔嚓脆响与酥脆的口感，鱼皮被煎得通透，酥松的同时内里的肉质还富有韧性，在高温煎炸下，就连细小的鱼骨都变得酥脆，在酥脆的外壳下，紧贴着鱼骨的鱼肉还保留着紧致细嫩，微微湿润的状态，并不完全是干干巴巴，而是吸收了料汁的韧嫩。

煎鱼与调味料结合后形成了一种令人垂涎的味道，整体咸香，带着微微的辣味，同时还保留了鱼肉的鲜味，焦脆的外皮为煎鱼赋予了更加独特的风味，层层叠叠的口感和口味正是煎鱼的灵魂所在。

燕红直接用手捻起一条炸得通体金黄的干炸小鱼。

因为炸得过分酥脆，以至于燕红拿起时，小鱼身上还掉下了些许油渣。

小鱼外层裹着的那薄薄的面糊经过高温油炸后，变得异常脆香，当牙齿咬下去时，能清楚地听见清晰悦耳的咔的一声，短促得像咬下的是一层冰糖一样。

这种酥脆并不是坚硬厚重的，而是充满了空气孔洞的蓬松酥脆，包裹在鱼肉外部。

小鱼的一些边缘部位，例如鱼鳍、鱼尾等部位，已经完全被热油炸透，形成了美妙的金棕色焦边。

这些部位的味道是最为突出的，带着一种迷人的微妙苦味焦香，美拉德反应与焦糖化反应的共同产物，这种共同形成的焦香是干炸小鱼香味的核心来源。

小鱼在油炸前经历的腌制为其提供了大部分味道基础，小鱼本身自带的鲜味在经过油炸的激发后被进一步释放，两种味道共同构成了味道的框架。

小鱼被炸得完全酥脆，分不清皮、肉、骨，仿佛和面衣一样，几者融为一体，一口咬下，给人一种连骨头都能被一起嚼碎的微妙满足感。

咸鲜的菜品搭配米饭一起食用，让人完全停不下来一般，一口接一口，因为不需要吐鱼刺，所以吃的过程格外痛快，不管是微微的回甘还是淡淡的辛香都使人欲罢不能。

绍兴阳吃得满嘴是油，没忍住打了个饱嗝。

吃饱后感觉病症都消散了大半，舒服得他只想倒头就睡，此时路时余忽然递来一碗汤，让他清清口。

谢了。

绍兴阳对着汤碗吹了吹，忽然看到里面飘着几条银白色小鱼。

路时余给他盛第一碗的时候，因为怕他不小心呛到，所以只舀了汤水，盛到第二碗的时候绍兴阳才知道这汤里面居然还有鱼。

不过绍兴阳并未多想，今天他们捞上了不少鱼——虽然准确来说是路时余捞到的，所以晚上吃的菜里都有鱼也不足为奇。

见绍兴阳只是顿了顿便将汤喝完，还把汤里炖得软烂的小鱼也吃了，燕红这才暗暗松了口气，万一绍兴阳知道自己喝的是什么，可又要闹了。

话说，路时余，绍兴阳一边嚼着鱼肉一边说：我们接下来还是要一直吃这些吗？

哎，你不想吃了吗？

路时余感到有些意外，她还以为会先提出不想吃的人会是最开始接受不了的燕红，结果居然是绍兴阳不想吃了。

倒也不是，只是陈教授不是给了我们很多食物吗？

绍兴阳指了指路时余的包说：已经有正常食物了，我们为什么不直接吃正常的食物，还需要每天吃畸变生物？

路时余解释道：陈教授确实给了不少食材，不过不够我们五个人吃一路的。

如果以后每餐都吃陈教授给的食物，那没过多久就吃完了，之后还是要吃畸变生物，所以我打算把那些食材留着，等到不方便或找不到可以吃的东西的时候再吃。

这样啊。

绍兴阳点点头，继续啃着鱼肉，瞥见一旁的陈云良正在写着什么，凑近一看全是各种看不懂的名词。

你写天书呢？

被打断的陈云良将笔记本合上，无语地扫了绍兴阳一眼：别在别人工作的时候来打扰别人，好吗小屁孩？

说谁小屁孩呢！绍兴阳不满地嚷嚷：你能有什么工作是我们不知道的！

研究异能强化药剂，你听得懂吗？

陈云良挑挑眉，似是在挑衅，绍兴阳一被激就不禁大脑思考脱口而出：少瞧不起人了！区区强化……

质量摩尔的浓度和摩尔分数分别是什么？

绍兴阳：……

这和你刚才说的药剂有什么关系吗！

哈，你猜有没有？