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姑娘，你看合适么？张屠夫这才问苏婳。

行吧。猪是活得，不是老母猪，苏婳已经觉得很不错了。

旁边那壮汉看了苏婳一眼，问道，姑娘，你买半边猪是打算做什么？

吃啊。

府里有酒席？

没有，就是打算做香肠吃罢了。

香肠是何物？

苏婳觉得这一点不好解释清楚，便假装爬上马车，从空间里拿了一串香肠下来，就是这样的，很香。

那壮汉拿了苏婳手里的香肠，在手里闻了闻，眼神一亮，这香肠是什么地方的特产？

四川的，苏婳心里有点慌，她是真的不知道这会儿还没有香肠这个东西的。

我之前赶路的时候，路过一处镇子，看到有人在卖，就随便买的，不过剩下的香肠不多了，所以我就打算按照那个卖香肠的老爷爷说的步奏做点出来吃。

你能把这个方子卖给我么？

卖给你？多少钱啊，我以后还能做香肠来吃么？

五百两银子，你自己自然是可以做来吃的，你自己做来卖的话，自然是不可以的？

五百两银子就想买断，而且，苏婳觉得香肠这个东西也不是自己原创的，她靠着异能也能赚钱，那个老伯卖香肠给我，还告诉我做法，我觉得我没有权利拿人家的方子卖钱，这样吧，你想要方子，我给你说，不过这个东西，我不负责保密，我一分钱也不要，大家都能做，张屠夫也能做。

啊？

苏婳觉得自己穿越到这个世界的古代，美食也不像其他里面说的那般缺少，这个世界美食越多越好不是更好么，干嘛自己捏着方子让这种东西消失呢，反正方子也不是她研究出来的，公布出去她并没有损失什么。

反而以后她想要吃香肠的话，就算去其他城市了，因为香肠好吃，到处都能随便买商家自己研发的各种口味香肠不是更方便么？

她也不想每次都自己辛辛苦苦的做香肠啊。

这般想着，苏婳就将香肠的做法全说了出来，猪小肠一定要洗干净，然后猪肉的话，按照各人口味，有些人喜欢猪肉切片，有些人喜欢将猪肉剁碎成颗粒，不能剁成肉泥，肉泥做出来的没那么有嚼劲。

香肠要好吃，主要靠的是香料，当然，也可以根据各人的口味适当增加减少香料，姜末、酱油、料酒、花椒粒、花椒粉、八角粉、胡椒粉、辣椒面，盐……

把香料和猪肉搅拌匀之后，就可以灌到猪小肠里面了。

我们可以砍一个开口和猪小肠撑开后差不多大的竹子，做一个小圆筒，把猪小肠开口裹在竹筒上，把猪小肠全都拢在竹筒上，竹筒上方再放一个大口的漏斗，把肉馅塞进去就好了，猪肉一定要塞严实一点，塞一些，放一截猪小肠。

你看，差不多这么长的时候，就可以打一次结，免得太长了，之后的步骤都是一样的。

应该是这样做的吧，苏婳以前看电视上大概是这么做香肠的。

壮汉原本以为苏婳是觉得价格低拒绝他的钱是为了抬高价，结果人家根本不在意，就把香肠的做法做出来了。

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