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山里人腌制咸鸭蛋有两个方法，一个是用泥巴裹，在鸭蛋表面裹层泥巴里面也是能出油成咸鸭蛋的，二来就是叶溪的这种手法，爱用盐水料汁浸泡。

叶溪是爱用盐水腌制的，一来便利，二来也是干净，他不大喜欢外表有那层泥巴。

找了个陶坛子出来，叶溪将鸭蛋一个个放了进去，再将凉盐水倒满了坛子，淹没了鸭蛋。

最后便是倒上些白酒，密封好了坛盖，等着端午节吃就是了。

将装着鸭蛋的陶坛子放进灶房里，林将山也回来了。

地翻完了叶溪笑着唤他。

林将山嗯了一声，今日翻地的时候，我顺带着给主家的地耕了条水道出来，方便他们日后灌溉浇地，主家觉得我干活细致，是个靠得住的，结工钱的时候特地多给了五文，说是请我的茶水钱。

叶溪接过那一小串铜钱，有六十文左右，这主家待人是不错的。

林将山：临走的时候，主家问我夏至时可有空闲，请我去帮着收麦，一天给三十文工钱，若是我愿意，秋收的时候也请我去。

这工钱开的很公道了，村里的汉子农忙时节都会去大户人家那里做工当割麦客插秧客，工钱就是二十多文左右，若是不够强壮的，主家还不愿意收咧，也不是人人都能找到活计的。

叶溪夸他：相公好能耐，去帮人翻地，竟将后面的活计都定下了，跟着你，可是挨不了饿的。

林将山被自己夫郎夸的不好意思了，挠了一把自己的后脑勺，便去院儿里炒茶去了。

用泥砖架的锅灶，将铁锅烧热，便将茶叶倒进去，中途要不断揉搓茶叶，要将水分完全烘干。

也是他手掌老茧厚重，耐烫，否则叶溪来炒茶定是要烫伤的。

一麻袋茶叶约摸有二十来斤，从下午一直炒到天黑，烧了一筐子的柴火，林将山也是被烤的满头是汗，背上的短衣也是浸湿透了。

这才炒出了五斤左右的茶叶，这还不行，得再用火炒干一会儿子，等着茶叶完全干透了，才好用钵子碾成粉。

叶溪用汗巾给林将山擦了汗，又给他喂了一碗的茶水，两个人点着油灯炒了会儿。

等着能用指尖轻轻揉碎茶叶了，这才算是炒好了。

明日还有活计呢，便等着晾一晚，明日再弄了。

两人已是忙碌了一天，难免腰酸背痛的有些乏了，打了热水细细擦拭过身子，又泡了脚，便吹灯睡了。