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第128章(2 / 2)

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所以,现在孩子们都围着黄凌,让她给在笔记本电脑上找动画片看。

包饺子那一摊早就挪去了店外,后厨就只有做大菜的师傅们。

乔满穿上了范成送她的厨师服,今天她要做道八宝鸡和酱汁鲤鱼,都是大菜。范成做的是油爆双脆和水晶肘子,熊梅大菜做不好,但家常菜还是可以做几个的,什么两吃大虾、糖醋丸子、过油肉……反正都是下饭菜。

好在他们已经配合得很默契,厨房火旺地方大,三个人也不打架。

乔满取鸡骨烫鸡的时候,范成从水桶里捞出一条鲤鱼,开膛破肚、刮鳞去腮一气呵成。

等乔满把熟莲子、糯米、薏米仁、熟干贝、熟火腿、玉兰片、香菇和鸡胗干、青笋一起拌匀塞进鸡肚子里,在缝好时,范成的鲤鱼已经处理完了,就连鲤鱼肚子里那条腥线也被抽掉、里里外外地清洗干净了。

熊梅早就在大砂锅中放了洗好的盘子,等乔满把鸡放在盘子里,放上葱姜后,她又接好了一盆水给乔满,都倒进砂锅里。

等水沸腾,浮沫被撇干净,再转小火煨着,这一煨就得两小时。

这时,范成在做他的水晶肘子,这算是一道凉菜,肘子处理好后要和香料一起上锅蒸得软烂,然后再用原汤调味,将肘子泡在里面,放进冰箱,等到年夜饭前才能取出来,到时候冷却好的肘子晶莹透明,再改到切块,然后配着蒜泥碟一起吃才香。

范成是觉得大家也许吃了这么久的肘子饭吃腻了,就用剩下的肘子做个凉菜。

其实他真是有点想多了,乔满这肘子饭做的这么好吃,他们天天吃都吃不腻,何况其实已经有一周多没吃了,还是怀念这口啊!

鲤鱼改刀挂糊,炸得焦脆,让鱼定型成鱼跃龙门的样子,然后再用油炒糖醋汁,浇在鱼身上就行。

最后才是炒菜,好在这里灶多,还有个分开的小灶,范成和熊梅能分开做。

就连程苓和赵建国都进来炒了个菜,不过熊梅说他们添乱大过做饭,一会儿结束了他们两个也得帮忙打扫。

忙忙乎乎一下午,电视里的春节晚会已经开始了,几个小孩困得打哈欠,却都不睡觉。

这时,熊梅出来吆喝了一句:吃饭了!

大家一阵欢呼,孩子们也精神了。

所有桌子都被拼在一起,年夜饭的菜一道道上,除了孩子们和程向东,大家都去后厨端菜,排着队地出来一一上菜,每人上菜的时候还不忘报菜名。

谭晶看得傻眼:这不就跟电视上皇上用膳一样吗?宫女太监排队上菜。

被赵建国听见,笑骂她一句:真是不念你姥爷我点好,我是太监是吧。

众人哄堂大笑,黄凌赶紧拿出手机:等会儿等会儿我拍一个视频!

大家不让,她答应大家给大家脸打码才行。

大家又重新拿回自己的菜开始上菜报菜名,直到视频画面里出现了一个高大白皙的外国人,用蹩脚的中文大喊:右宝两催——

大家终于忍不住哈哈大笑。

那是油爆双脆不是两脆!

托马斯还追着程苓屁股和露面问她为什么两和双不是一样的时,一桌菜都已经上齐了。

黄凌又给桌上的菜来了个特写,然后就让大家入座了。

我们不能这么吃啊,得先说点什么啊,小满你来!

乔满赶紧摆手,范成更是不知道说什么,大家就叫里面最能来事的齐冬梅发言。

齐冬梅站起来,声音洪亮地说了几句吉祥话之后,对着乔满说:今年啊,我和熊梅,甚至我们两家都应该谢谢小满。

熊梅也点头,还没吃饭,几个人眼圈先红了。

这是干嘛呀,过年不许掉金豆子,吃饭了吃饭了,孩子们都饿了!

好,吃饭!

大家一同举杯,黄凌赶紧又拍下这热闹的画面。

喝了酒之后,大家才有机会仔细观察这桌年夜饭。

今年这年夜饭可真够规格了!

可不是,又好看又香啊,这出去没有几千块钱下不来吧。

就连见过世面的程苓都不得不说,这桌年夜饭确实很够档次。

最中间的是乔满做的糖醋鲤鱼,鲤鱼昂首摆尾,似乎准备跃龙门,也是个好兆头。

这算是去饭店吃年夜饭的必点菜了,不过大多饭店做的这道菜只有造型,不怎么好吃,有的甚至要么没炸透、要么是凉的。

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关于《乔安安小吃店[美食]》的最新评论

书迷小李

这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!

2024年11月29日 11:00

追书小王

情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!

2024年11月29日 12:30

小说迷小陈

人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。

2024年11月29日 13:45

每日更新内容:关于《乔安安小吃店[美食]》的最新评价,敬请期待明天的评论!