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作者有话说：

西红柿炒鸡蛋和鸡蛋炒西红柿是真的有区别哦。前者以西红柿为主，鸡蛋为辅，先炒鸡蛋，然后炒西红柿，我喜欢将西红柿炒的接近西红柿酱一点，然后放入鸡蛋，再放入适量的盐和糖，出锅。这样的西红柿炒鸡蛋可以拌饭拌面条。后者以鸡蛋为主，先炒鸡蛋，然后将切成大块的西红柿放入锅中翻炒几下即可，放入鸡蛋，再放入适量盐糖和醋，出锅。这样的鸡蛋炒西红柿特别下饭，只是西红柿不能选软糯的，要选硬邦邦有点生的。西红柿只是点缀。

炸花生米要用冷油小火慢炸。

做蟹黄蛋很简单，将生姜切成碎末，放入生抽，盐糖，一点老抽，搅拌好成调料，等鸡蛋炒快炒好后放入调料，再翻炒几下出锅。如果想要卖相好，可以将蛋清和蛋黄分开炒，不过我嫌麻烦。

139、第十章

习武是典型的口不对心，虽说嘴上是担心媳妇将衣服做坏了，但心里其实还是非常期待的。她悄悄地拿了一点钱，特意背着辛芹找了葛李氏的孩子，让他们带话给让葛李氏给辛芹做件衣服，而且还再三叮嘱，一定要式样和颜色都特别好看的。她打算等辛芹将自己的衣服做好后，她也将这新衣服送给辛芹，给媳妇个惊喜。不过她也叮嘱了，做好了衣服先传个信，不然被媳妇看到就没惊喜了。

可过了几日，习武总不见辛芹，心里纳闷，葛李氏家的男孩都传话过来，说是衣服快做好了，怎么媳妇还不裁剪呢？这要等到什么时候？不是说为了不让自己热着，所以要选个上好透气的棉布给自己做衣服吗？这要拖下去都要到秋天了。一个没忍住，她还是将这疑问说出了口。

辛芹坐在院子里正逗狗玩，听了这问话，喝了口茶，咳嗽了一声，理直气壮道：谁说我没动手裁剪的？你在前面茶铺忙着，难不成时时盯着我？只不过呢——她又干咳了一声道：我觉得吧，你成天忙着，这要做成了长衫，也不实用，你也只能在内屋穿穿。我做这衣服就是为了让你别热着，那在内屋都是歇着了，肯定不会太热，这不是浪费吗？

说得也是，长衫也不是我们这种干活的人穿的，你见谁家开茶铺穿个长衫出来招呼客人的。咱们乡下这一片也没人穿长衫。习武捂嘴乐道：我要是突然穿上了，旁人还指不定以为是不是我脑子坏了呢。

辛芹赶紧说道：所以啊，我决定给你做个短褂。

这就对了。我穿短褂才合适。可是，习武问道：那剩下的布不就浪费了？