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不过周疏宁当然也不是做慈善，虽然存了那么几分收拢人心的意思，但他知道自己不会亏。

便对关内侯保证道：您放心，这些钱，我定能成倍的赚回来。

关内侯心疼的看着账单，说道：这穷苦人吃的小麦，你就算贩去京城，它也只能卖到四文钱，还不够路费，你凭什么赚回来？

周疏宁道：不必运去京城，咱们在北疆，也能卖出俏货的价。要不侯爷再和小女子打个赌，如果我赢了，您再追加三成投资？

自从上次周疏宁将臭豆腐变废为宝后，关内侯便不敢再轻易的和这小女子打赌了，他吸着牙花子道：上回把棺材本儿都输给你了，你还打我这老棺材瓤子的主意呢？门儿都没有！不过我倒是很好奇，你整那么多小麦到底用来做什么？

周疏宁叹了口气，说道：也罢，今天我就演示给关内侯看看吧！

说完他便挥了挥手，微雨便让人抬了个石磨过来。

这石磨的出镜率挺高，上次是磨豆浆，这次又要磨什么？

周疏宁吩咐道：把这小麦，通通磨成面粉，再用细箩过一遍，筛出麸皮。

不少来卖小麦的行人见状纷纷驻足，自从周疏宁开办豆腐厂以来，他的大名便在整个北疆声名鹊起了。

外面的人都在戏称他为豆腐娘子，周疏宁觉得这跟豆腐西施应该差不多，全当是雅称了。

北疆虽然贫瘠，但冬小麦长的却极好，个个颗粒饱满。

周疏宁命人将小麦过水晾干，晾干后的小麦才倒到磨盘里碾磨成粉状。

关内侯早已命人搬了椅子过来，他就想看看周疏宁又能玩出什么样的把戏。

便见两名壮妇一人扶着巨磨的一端开始推磨，晒干的小麦在磨盘的作用力下渐渐被碾成细白混着麸皮的面粉。

直到小麦被碾到极细，周疏宁才命推磨的壮妇们停了下来。

让她们将磨好的面粉倒进筛箩中，轻轻一晃，较细的面粉便漏进了面盆中，较粗的麸皮则被留了下来。

周疏宁又吩咐微雨：取案板和水。

微雨早就准备好了，临时支了个案板，和周疏宁一起将面粉放到了案板上。

看到这里，众人仍没看出有什么特别之处，把小麦碾成粉，就能多卖钱了吗？

却见周疏宁又将面粉加入水，利落的揉成一个面团，再将面团擀成薄薄的面饼，最后将面饼卷起，手起刀落切成了细细窄窄的面条。

旁边微雨已经配合默契的烧开了水，周疏宁将煮好的面条下入沸水中。

同时又扔进去几根青菜叶，几片豆腐干，又打进去一颗鸡蛋，加入一小撮盐巴提味。

不足一盏茶的时间，一碗热气腾腾的鸡蛋青菜面便盛进了碗中。

周疏宁端起那碗面，交到了关内侯的手上，说道：侯爷请品尝，看看味道如何？

此时围观的群众已经发出了不绝于耳的赞叹声：那小麦竟能磨成这样细白的面粉，还能做成这样的……饼？

关内侯尝了一口，表情瞬间就变的不一样了。

如果说上次的臭豆腐还让他有几分嫌弃，这次的鸡蛋面却是瞬间征服了他。

关内侯点头道：这个味道……还真是与众不同，这是什么饼？

周疏宁笑了笑，说道：想必大家都见过胡人做的饼？没错，此物在胡人那里应该叫水引饼，但一般我们叫它面条。小麦面粉所制，故名曰面。

关内侯又忍不住吃了一口，再想去吃的时候发现已经见底了，皱眉问道：还有没有？再来一碗啊！

周疏宁摇了摇头：没了，侯爷海量。

关内侯：……这个词是用在这里的吗？

旁边长孙清明看了一眼他这一摊子问道：你这是打算卖水引饼吗？

周疏宁意外的问道：夏护院好像吃过？

长孙清明道：见过。

从前万国朝会，有胡人进献水引饼为太后祝寿。

周疏宁意外道：那你肯定是太子身边的红人，是太子带你见的吧？

长孙清明笑了笑，说道：说的是呢，只是不知道为什么太子妃殿下会不认识我。

周疏宁：……怎么说着说着又扯到我身上了。

长孙清明却清了清嗓子，有些不好意思的小声道：晚上……我也想吃这个。

周疏宁假装傲慢的冷哼一声：不给。

长孙清明难得伏低作小：东家娘子，您受累。

周疏宁：呵呵，还是不给。