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傅朝的理由，很好地说服了庆希。

庆希决定大方放过那些可怜的鸡，将它们留给其他小伙伴。

这样所有人都能吃上鸡了！

南枝顺势安慰：

小希中午想喝鱼汤吗？

他们回来时，顺便把剩下的几条鱼一并带回来了，刚好可以作为中午的食材。

庆希的注意力被顺利带偏，疯狂点头：

好啊好啊！我爱喝鱼汤！姑姑做的鱼汤肯定超级好喝！

重点还是后面那句。

只要是出自南枝之手的美食，就没有不好吃的。

普通炒菜锅，新鲜鱼块下锅翻炒，加水和盐。

没过多久，汤色就变得奶白奶白的。

并随着沸腾鼓起的泡泡，不断翻滚。

光是肉眼看着，就能想象到汤的味道是何等鲜美！

不过，南枝仍觉得不够，她想把鱼汤多熬会儿，熬得骨头里的滋味都出来了，融入汤里了，那样才叫美呢！

等待鱼汤熬煮的期间，南枝又做了道鱼生。

海鱼嘛，再适合吃生的不过。

听到南枝轻描淡写地说出打算时，傅朝还特别惊讶。

你居然还会做生鱼片？

是鱼生。

南枝着重强调完，又淡淡道，

这又不难，都是咱们老祖宗的东西。

于是，南枝一边轻车熟路地杀鱼、剔骨、片鱼，一边随口讲起鱼生。

提起鱼生，当然少不了提起广府。

顺德鱼生的吃法可谓是极致。

在顺德，有种桑基鱼塘最为有名。

便是用桑来养蚕，蚕的粪便用来养鱼，鱼塘清理出的泥又用来培养桑树，如此循环往复。

因为清理鱼塘通常在冬天，于是冬至鱼生就成了名食。

鱼生以皖鱼片为贵，薄切，和以萝卜丝、椒丝、葱白丝、香茅叶丝、薄荷叶丝，再加盐调味，略用麻油拌之，更夹薄脆，风味可谓是一流。

说到这里，南枝有些惋惜：

咱们在这岛上，材料不够丰富，做顺德鱼生有些困难。只能简单凑合一下了。

她说着，又片下一片薄如蝉翼的鱼肉。

用筷子提起来时，几乎能透过鱼肉，看到人影。

南枝再将它切成细丝，拌以萝卜丝，蘸点辣椒和醋，最是鲜美不过。

好在还有萝卜，这么多蔬菜里，只有萝卜是最适合去鱼腥的。这种吃法，能追溯到明代，《多能鄙事》写鱼脍，就写‘鱼不拘大小，鲜活为佳。去头尾肚皮，薄切，摊白纸上，晾片时，细切如丝。以萝卜细剁，布扭作汁，姜丝少许，拌鱼脍入碟。簇生香菜，胡荽，以芥辣醋浇。’咱们简陋点儿，也勉强能吃吧……嗯？哥你怎么了？

傅朝抬手抹了抹口水：

馋的。

又咳了声，

不过我去了广府那么多次，就知道广府点心，却没有吃过顺德鱼生，真是太可惜了！要不等录制结束，叫上爸妈一起去？

他那眼睛里燃烧着的，是对顺德鱼生浓浓的渴望。

南枝也觉得家庭旅行不错，欣然同意：

好啊……一一和小希呢？

差点儿忘了两个崽崽。

然而一一哪里不愿意的道理？

他巴不得和妈妈舅舅外公外婆一家人到处玩儿呢！

我要去！

我也要去！

庆希跟着举手，高兴地嚷嚷着！

第575章孩子的真诚

鱼汤、鱼生，再配上两个蔬菜，非常丰盛的一餐。

庆希见到了，非常捧场的哇塞出声：

好久没有吃到这么好的东西啦！

傅朝脸上有些挂不住：

哪有好久，咱们昨天不是还吃了……吃了……

吃了什么，他竟然不好意思说出来。

所幸贴心的侄子帮忙说了出来。

庆希非常大声：

喝了海带汤！滑溜溜的，腥腥的，可难喝了！

他似乎又想起了那个味道，忍不住yue的一声干呕出来。

傅朝的脸色也不太好，小声辩驳：

那可是我辛辛苦苦爬到礁石上去去摘的！还摔进海里，浑身都湿透了！

南枝听见他的声音，关心道：

没受伤吧？

傅朝好像得到了奖励，立刻挺直了腰杆儿，摇头说：

没有没有，就是有点狼狈！芝芝，果然还是你最关心哥哥！不像这小没良心的家伙……

再看庆希，已经浑然不觉地招呼一一赶紧吃饭了。

他颇有兄长的样子，还知道先舀一碗鱼汤给一一：

弟弟你喝这个，要多吹几下哦！小心烫！