七朵此次前来,主要目的还是为了河蛤。
石溪河中水产丰富,河蛤产量多。
而竹笋是季节性的食材。
过不了多久,等笋子全部破土而出,就没法食用了。
年叔笑着答七朵,不瞒七姑娘,那东西腥味浓,没人爱吃。
我们酒楼,菜谱上无这道菜,不然,我早就开口了。
并不因七朵那六十文,而同意收了河蛤。
回答在七朵意料之中,并不意外。
七朵笑得乖巧,年叔,河蛤虽然有腥味,但只要稍做处理,就不会有腥气。
不但没腥气,且肉质嫩滑,味道鲜美,可是一道珍馐美味,绝对可以与海鲜媲美。
现在可不是谦虚的时候。
越诱人越好。
不会吧,那东西怎么瞧怎么不好吃,哪儿能与海鲜相提并论。年叔摇头怀疑。
年叔,能否借用一下厨房,给我两盏茶的功夫,让您尝尝这美味。七朵请求。
年叔为难,七姑娘,眼下正是酒楼生意最忙的时候,厨房里忙得针都插不进去。
捏了捏袖笼中的六十文铜板,觉着有些烫手。
年叔,我知道酒楼忙。
但我只要一些泡软的粉丝和葱姜蒜,还有一个蒸锅,决不会给您添乱,让您为难,好不好?七朵不放弃。
这要求简单,年叔松了口气。
好,看在五少爷的面上,我就破例一回。
只是七姑娘你不能进厨房,那里面的确忙得很,有间偏厨,里面有蒸锅可用。
你要的东西,我让人给你送过去。年叔点头。
年叔,真是太麻烦您了,多谢!七朵开心的道谢。
年叔摆摆手,七姑娘不用客气。
对了,请问随你一同前来的那位小公子是谁?
那是我沈楠哥哥,与你们家五少爷是同窗,年叔没见过么?七朵笑着答。
年叔眸子又闪过一道亮光,原来是沈三公子,眼拙了。
声音有些低。
年叔,您说什么?七朵有些好奇的问。
哦,没什么,七姑娘,我找人带你过去,我还有事要处理。年叔笑着将话题岔开。
多谢年叔。七朵再次道了谢。
而后去和谭德金、沈楠他们说了做河蛤一事。
韩和文瞪圆了黑眸,七朵妹妹,你还会做我们酒楼师傅不会做的菜?
七朵会得东西多着呢。沈楠温润出声为七朵说话。
谭德金起身,朵,我给你帮忙。
爹,不用,您先歇着,我一人就成。七朵摆手。
老爹没做过厨房里的活儿,会越帮越忙。
一位名叫格子的小伙计带七朵去了后厨。
院子里菜香四溢,引人垂涎。
她将需要的一些配料和调料告诉格子。
一点儿也不担心自己的配方被人知晓。
没有异能,河蛤只能是普通的河蛤,无法变海鲜。
七朵趁格子去拿东西的功夫,将铁锅加水,放入蒸锅,而后去灶前将火点着。
格子很快去将东西给拿了过来。
灶膛内的柴火熊熊,七朵快速从灶下起身。
酒楼就是好,粉丝有现成泡好的,葱姜蒜也全部切好。
来到案前,七朵将粉丝之类的配料放入蛤肉之上。
摆了两只白瓷碟子。
水沸,碟子入蒸屉。
一盏茶左右的功夫,香味已经从偏厨飘了出去。
七朵掀开锅盖,端出一碟蒜蓉蒸河蛤,去了沈楠他们所在的房间。
进了房间,只有谭德金一人在,沈楠与韩和文都不见了。
爹,楠哥哥他们人呢?七朵问。
方才年管事过来,请我们几人一起去三楼吃饭,我没去。谭德金说了经过。
七朵了然点头。
年叔很快被格子请了过来。
碟中的河蛤红白绿黄几色相间,香气缭绕,可谓是色香味俱全。
年叔被惊艳了。
看七朵的眼神又变了。
年叔,您能尝尝吗?七朵微笑着问。
要尝。年叔认真的点头。
他夹了河蛤放入碗中,细细品尝它的味道。
第一口只是夹了一点儿粉丝入口,担心这道菜只是外表好看,实则难以下咽。
但吃了一口之后,他认为自己错了。
味道与造型一样,令人赞叹。
在酒楼做了近二十年,他自认尝过不少美味,口味变得挑剔。
可这道菜,让他赞不绝口。
七朵之前没有夸海口,没有说大话。
年叔,怎么样?七朵还是有些紧张的问。
年叔伸出大拇指,好吃。
微顿后续道,味道的确堪称一绝,但毕竟酒楼从来没有这道菜,要不要加,我做不了主。
七姑娘,我端去给掌柜的尝尝,让他来做决定。
真是太感谢年叔您了。七朵又道谢。
年叔也没有客气,忙端了河蛤出房间,直奔三楼。
凭着多年的经验,他直觉掌柜的肯定会认同这道菜。
关于《田园小当家》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
每日更新内容:关于《田园小当家》的最新评价,敬请期待明天的评论!