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我的人生狂跑偏 第197节(1 / 2)

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探店环节结束后,接着是柳乘荫的做菜环节。

柳乘荫会从他在探店环节所吃到过的该菜品的最高星级开始做起,往上的每个星级都做一次,直到做出五星级来。

比如在探店环节中,如果柳乘荫曾吃过达到了三星级的某样菜品,那么柳乘荫就会出场即巅峰,将那道吃过的三星级菜品给做出来。

之后是四星级、五星级。

观众可以通过柳乘荫的拍摄手法,从中明显对比出星级之间的明显差异,然后学会区分菜品背后所带代表的厨师的技艺水平。

除此外,观众又能和柳乘荫在视频里所刻意地清楚展示出来的做菜流程,学会怎么做好这道菜。

柳乘荫的目标是:只要认真看过几遍他的纪录片后,大多数人都能学会一些区分各星级菜品水平的眼力,成为一名美食家,并且还能看会三星以下的菜品制作方式,成为一名能够做出一手好菜的好厨师!

为什么只是三星级以下呢?

因为视频的时长有限,很多细节柳乘荫无法面面俱到,只能讲个大概,这个大概只够支持观众用普通人都能完成的手法做出三星级的菜品。

至于想要达到四星级乃至五星级,这就必须得依靠一些特殊技巧,外加一些特制的调料。

技巧方面,柳乘荫能够靠开挂瞬间直接用出来的动作,其他则需要长时间地勤加练习,甚至依靠到天赋才能真正掌握。

如果柳乘荫要把这些手法的教程也拍出来的话,每个手法都得专门做一集的教程才行。

这个作品的主题毕竟是美食纪录片,而不是真正的教学片,所以,柳乘荫没有加入在部分内容。

调料方面,想要做出四星级、五星级的菜品,光依靠市面上的调料是不行的,这得柳乘荫自己去调制、腌制专门的调料。

其中有涉及到大量信息,比如手法、加料步骤、配料比例等等。

每一种的调料的制作都拍下来的话,又得单独拍一集教学片。

在缺少特殊手法和特制调料的情况下,观众们依靠柳乘荫的美食纪录片最多也就能做出三星级的菜品。

但这其实已经很厉害了!

重新提一下柳乘荫的定级标准。

柳乘荫所定义一星级已经是可口,可以满足绝大部分的普通民众的舌头,大多数普通餐馆的拿手菜也就这个级别。二星级是一些高级(职业资格)的厨师的水平,这已经是美味,一般人通常要肉疼一番,才能吃到一次。

三星级已经是高级技师(最高级职业资格)的拿手好菜才有的水平,在价格上基本已经脱离群众,普通吃一顿心疼小半年,就算是较为富裕的人家也只是特殊的日子里偶尔吃吃。

四星级是柳乘荫在外吃过的最高的水平,职业资格已经无法给予他们一个合适评级,如果非要给他们一个等级,那就是应该是国宴级。

这个等级的菜品在价格上因为国家政策价格限制的缘故与三星级一个水平,因为无法通过价钱区分,所以想吃到除了有钱,还得有一定的运气。

当然了,上面所提到的定价是不包括那种用三流手艺烹饪一流食材卖出二流以上售价或包装贵过大于菜品本身的情况,而是指同类型菜品通过不同级别手艺所能卖出的价格。

当然了,也不排除有明珠蒙尘的情况,柳乘荫也时不时能从低档的餐馆、摊位上吃到高星的菜品。

至于五星级则是柳乘荫开挂下的产物,属于论外,其有下限,没上限,其上限会随着柳乘荫的挂越来越多,且能力的开发而不断提升。

而现如今,普通人只要认真看了柳乘荫的片子,就能做出三星级,即媲美最高级别职业资格的厨师所做出来的味道的菜品。

想想看,你作为家里经济情况普通的客人,你在一个特殊的日子,一咬牙花了小半个月工资为家人定了一桌子菜,结果吃完后,却发现——

好像还没我自己看视频学着做的好吃?

简直,血亏!

不过,别担心,如果本来能做出三星级菜品的厨师认真看了柳乘荫的视频的话,他们也能从中获益,结合自己那些普通人所没有掌握的专业技能,他们甚至能挑战更高级的菜品…

总之就是——你如果不看柳乘荫的视频,你就要out了!

唉~就卷!

使劲卷!

这样一来,可想而知,华国乃至整个世界的饮食界都会被柳乘荫所投进来的食人鱼搅得腥风血雨!

但在腥风血雨后,柳乘荫会收割到一笔极大的影响力,蓝星的美食会在柳乘荫所放出来食人鱼的追逐下快速前进!

第203章 难道菜还会发光不成?

不过,也不用担心饮食行业会被破坏,导致厨师大规模失业什么的。

这场腥风血雨下利益受损的都是那些没本事还想卖高价的餐馆。

这种餐馆里,赚钱的根本不是厨师。

那些价格亲民的平民餐馆并不会受什么影响。

毕竟,去那里吃饭的人通常都是没时间做饭、厨房杀手或干脆只是懒得做饭的,只要餐馆的饭菜不是太过于糟糕,对这些人来说,并不会因为味道不够美味而选择不去那里吃饭,毕竟吃饭对他们来说大多数时候只是为了维持生存,而不是享受。

甚至,兴许在柳乘荫放出的食人鱼的驱赶下,那些受天赋和所能接受的教学资源所限而一直只能处于行业底层,但心里有怀着野望的普通厨师也能靠着柳乘荫的所提供的视频向上发起冲击。

如此一来,更大的可能性就是,那些积极进取、反应快的厨师也可以凭努力喊着王侯将相,宁有种乎借机扯旗上位,哪怕未来还会被刷下来,但靠着借东风短期所能达到的不错的成就,也算是看到了自己的厨师生涯原本看不到的风景,并从中获取到一定的福利,也算是给上进者的一波福利了。

同时,那些原本只是想花钱维持生存的客人们从今以后也能从食物中享受到美味。

双赢!

柳乘荫作品发布后,大量的观众涌入了柳乘荫发布视频的各平台中。

然而在看到了柳乘荫新作品的题材后和名字后。

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关于《我的人生狂跑偏》的最新评论

书迷小李

这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!

2024年11月29日 11:00

追书小王

情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!

2024年11月29日 12:30

小说迷小陈

人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。

2024年11月29日 13:45

每日更新内容:关于《我的人生狂跑偏》的最新评价,敬请期待明天的评论!