清阅小说网

所有的山珍、海鲜等材料都是些比较常见的。

嗯，这其实是个优点。

柳乘荫之所以选它就是看在不正宗上。

如果这是一份完全体甚至豪华版的佛跳墙，结果才只作出了一星的水平，哪怕那个厨师就是纯属糟蹋东西。

要知道，一些十足用料的佛跳墙里面可是会有着鱼翅、鲍鱼等各种昂贵食材的，光材料钱就不便宜，材料钱换算下来都能在一些上点档次的餐馆里包厢摆桌顿好的了。

结果，你做出味道只是跟一星菜品一个水平…

血亏！

浪费！

一份完全体的佛跳墙，起码也得有二星水平才算合格。

而放了鲍鱼、鱼翅、海参等珍馐的豪华版，至少得三星才算合格起步。

否则就是浪费！

而简化版的佛跳墙虽然味道上不如合格的原版的，但胜在便宜，价格对得起它的味道。

同一个菜，每一个星级柳乘荫都只会选择一份来做视频，柳乘荫会从符合该星级的菜品中挑出最符合其价位或者被明珠蒙尘的那个，至于那些报价虚高的，柳乘荫不会给他们一点宣传的机会。

之后，柳乘荫又时不时跳出其不足之处，以及如何在保证其核心的情况下，微调后达到升星目的的办法。

为了防止观众跟不上，柳乘荫特意字幕设计为多行的形式，也就是柳乘荫说完一句话后开始说下一句时，前面一句话，乃至好几句话的字幕并不会直接消失，而是被顶上去。

这样一来，哪怕柳乘荫语速快，观众也可通过暂停来跟上节奏。

很快，一星佛跳墙品尝完了。

画面一转，到二星了。

因为菜品本身的差距，加上柳乘荫特意靠拍摄手法拍出它们的特点来。

有了对比后，观众能清晰地发现一星和二星的差距。

然后是三星。

乃至四星！

为了找到能做出四星佛跳墙的餐馆，柳乘荫也算是花费了一番功夫，其中还有一点运气成分。

这份四星级别的豪华海景佛跳墙，配合柳乘荫镜头，屏幕外的观众看得眼睛都直了，口水一个劲往外冒，完全控制不住。

就在观众们期待着，以为接下来马上将要出现五星时。

画面一转。

嘎~

探店环节突然结束。

下面，进入下厨环节…

第204章 普通的调料和简单的烹饪方式

下厨环节开始！

是时候表演真正的技术了！——by柳乘荫

先是屏幕中弹出制作展示是个黑色楷书大字后。

画面中，制作佛跳墙所需的材料被陈列在镜头下。

与此同时，一阵悠然的背景音乐响起。

说是悠然也不准确。其明面上听起来还是悠闲、轻快，如同去接孙子放学回家的老奶奶。

然而你听了这个音乐一会儿后，你会发现…

好吧，如同去接孙子放学回家的老奶奶，这点没错。

然而, 老奶奶虽然步子不快，但她的心却很快，她仿佛很久没有见到自己的孙子了，十分想念，好不容易有了机会，她因为迫不及待地想见到自己的孙子，所以才选择亲自去接。

这个背景音乐, 当你听了一会儿后, 你会发现那看似悠然的音乐下所潜藏的躁动。

感受着音乐下隐藏的躁动后, 你会产生一种饥渴感…

柳乘荫给这首曲子取名为《食指悸动》。

（参考《舌尖》配乐之《春意盎然》，长音部分拉长，轻快部分降调且加快）

华国有个成语叫食指大动。

指看到好吃的东西时贪婪的样子。

而这首背景音乐是柳乘荫在做菜的过程放的，菜还出来，所以这里用的是悸动，等菜出来了就能大动了。

展示全部食材的镜头大概持续了五秒。

随后，每个食材给个特写，每当特写给出时，画面中，食材周围留空处都会出现关于该食材的介绍信息。