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('郭爷爷笑容灿烂地接过杯子。

这孩子被养得实在是太乖巧懂事了。

性格这么腼腆，万一被人欺负怎么办？

想到这，郭爷爷难免忧心忡忡。

顾初夏不知道老爷子的忧虑。

她指向小黑板说道：这是今天的菜单，郭爷爷您看看要吃些什么？

郭爷爷抬头看向小黑板，注意力成功的被转移：爆炒鱿鱼？给我来一份这个。

好。

顾初夏进厨房洗手。

她拿出早晨在菜场购买的鱿鱼。

使用剪刀剖腹，干脆利落地拽掉里面的肝脏和鱿鱼的墨囊，再扒掉软骨、腮、牙齿、眼睛等身体零件。

清洗干净鱿鱼身上的脏污，手上用力，一拉一扯扒掉鱿鱼的外皮，再将鱿鱼吸盘上密密麻麻像牙齿一样的软骨清理掉。

这些软骨不仅口感差，还会让有密集恐惧症的人觉得鱿鱼是一种很恐怖的生物，产生畏惧情绪不敢轻易下嘴品尝。

全部处理好，放在菜板上切花刀。

鱿鱼冷水下锅，加入葱结、料酒、生姜等材料一起焯水去腥。

切成花刀的鱿鱼块受热后卷缩起来，顾初夏用漏勺捞出，等待沥干水分装盘备用。

锅里倒油，油热放蒜末、小米辣、切碎的干辣椒、洋葱丝等一起翻炒，接着放鱿鱼，再撒上老抽调色，孜然粉跟食盐调味。

彻底炒熟，盛出装盘。

郭爷爷，您的爆炒鱿鱼好了。

放下装有菜的盘子，顾初夏打开消毒柜的门从里面拿出碗去打了一碗晶莹剔透的米饭。

不错，老板你是懂得如何炒鱿鱼的！看到盘子里用来调味的洋葱，郭爷爷表情欣喜，接着竖起大拇指夸奖顾初夏。

这倒不是因为他有多喜欢吃洋葱，只是因为炒鱿鱼加洋葱调味的话才更香。

有人觉得餐馆饭店卖的鱿鱼很入味，于是决定买食材回家自己尝试着做，可没放洋葱，炒出来的鱿鱼成品令人大失所望。

做出来的鱿鱼太老嚼不动是焯水太久，鱿鱼焯水的时间必须保持在30秒到一分钟，否则口感会变硬变柴。

这道菜看似普普通通，可想做到色香味俱全的程度却极其不容易。

顾初夏笑了笑：爷爷您喊我初夏就好，一直喊老板让我感觉很疏离。

行！郭爷爷不是矫情不知道变通的人，听到她这么说便爽口的答应下来。

他夹起一块鱿鱼丢进嘴里。

鱿鱼脆嫩爽滑，又鲜又辣。

搭配洋葱一起吃更是下饭！

饭菜太诱人，郭爷爷不再张嘴说话，一个劲儿地挥动着筷子往碗里夹菜。

没打扰正聚精会神吃饭的老爷爷，顾初夏在弟弟旁边的空位坐下。

鱿鱼的营养价值很高，它具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，能防治贫血，降血压、缓解疲劳，强身健体……（2）

顾云深捧着小脸，听得津津有味。

这些在外人听起来可能会觉得无聊枯燥又乏味的内容对于他来说特别的有趣。

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作者有话说：（1）：出自网络梗

（2）：出自百度百科鱿鱼的食用价值

在弟弟眼里郭荣＝好孩子，杜衡＝坏人

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小剧场：

猫猫记者：杜同学，请问你如何看待你自己的智商突然掉线，大脑宕机，误会顾老板对你有好感的这件事？

杜衡满脸沧桑地回答道：我只想说，如果换做你，突然有一个长得温婉又漂亮，做饭还贼好吃的小姐姐（小哥哥）问你要微信联系方式，这你能不迷糊？这是我的错吗？啊？！

第37章 青椒肉丝面

吃完盘子里的爆炒鱿鱼，郭爷爷牵起顾云深的手走到无人打扰的寂静角落坐下，拿出跟英语相关的书籍准备开始教学。

洗好碗筷，打扫完卫生，顾初夏拿着一根绿豆雪糕走出来，认真专注的听这位经验丰富的老教师上课。

面容和蔼的老者嗓音温和地说道：既然已经学习完了48个音标，那么我们要学会将知识揉碎融合运用到实际问题里。所以，今天我们主要学习的是如何拼读单词。

例如[kɑ：（r）]，car，汽车。

示范完如何拼读单词，郭爷爷拿起笔在干净空白的草稿纸上写下一个英语单词的音标，深深，你知道[i：t]这个单词要怎么拼读吗？