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我靠美食让我弟成了神童 第86节(2 / 2)

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知道礼盒大概无法退还给蒋天明,退出聊天界面的苏蓉在网上搜索最近热播的电影哪部剧情质量和评分比较好、以及电影院附近哪家餐厅的饭菜味道更香,争取在周末那天让蒋天明有个愉快的体验。

……

s大。

站在郁郁葱葱的参天大树下,透过手机屏幕上苏蓉发来的消息,蒋天明的脑海里自动浮现出她委屈巴巴的模样,硬朗的面容不自觉变得柔和。

收起手机,

眼角的余光捕捉到那位替他出谋划策的女教官,他健步如飞地跑上前道谢:罗教官,谢谢你给的参考意见,礼物我在刚才已经送出去了。

看到他春心荡漾,穿着军绿色训练服的女教官嘴角扬起善意的笑容。

这厮在部队里的名声可谓是如雷贯耳,训练新兵时一贯铁血无情,私底下没少遭到那些被他摧残的新兵们吐槽说活该他单身。

谁能想到,不过是来s大一趟,蒋天明居然收获了爱情?瞧出他对心仪对象的上心,罗教官好奇等回部队,那些人看到他这副坠入爱河的样子会不会惊掉下巴?

她双手环抱在胸前,光口头感谢可不够,我记得你在部队的时候手底下管着不少兵,那些刚进军营的新兵蛋子压根儿不是你的对手。

这样吧,下午麻烦你多辛苦一点,带我负责的那个方阵的学生一起训练如何?

行,没问题,小事一桩包我身上。对于训练这事蒋天明一向得心应手,直接不假思索的答应罗教官的要求。

第72章 卤肉饭、粉蒸肉

想到间接撮合成了苏蓉跟蒋教官,哪怕店里再忙碌也没有影响到顾初夏的好心情。

老板,我要一份卤肉饭。

顾初夏:好。

她拿起碗盛米饭,淋上卤肉与汤汁,端出去放到新顾客的餐桌上后返回厨房做菜。

顾初夏取出早上购买的新鲜五花肉,清洗干净放在菜板上切成半个硬币厚度的肉片,放进不锈钢的盆中,加入切好的大葱和姜片,淋上去腥味的料酒、染色调味的生抽跟老抽,用戴着一次性厨房手套的右手抓拌均匀,盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏腌制。

拿出两个黄心红薯用刮皮神器刮掉外皮,放在案板上切成稍大块的滚刀状,沥干水分平铺在宽阔的蒸盘中。

冰箱里的五花肉腌制了大约15分钟,顾初夏扔掉蒙在表面的保鲜膜,翻找出来肉里的生姜大葱一起扔进垃圾桶。

撕掉袋装米粉的包装,朝盆中倒入米粉,用手抓拌均匀使得每一块肉都裹上粉,她继续第二次加米粉增厚。

她将裹好厚厚米粉的五花肉铺在红薯上,在专门用来做蒸菜的蒸锅里加入清水,抬起蒸盘放进蒸笼壁。

顾初夏盖上锅盖,扭动煤气灶开始蒸肉。

最近天气热,正好适合吃糯叽叽的凉糕,待会儿多做一点,留着给深深晚上当零食吃。

弄好粉蒸肉,等待期间她没闲着,马不停蹄的做豆沙糯米凉糕。

挑拣过的精品小红豆昨晚提前浸泡过了,淘洗两遍去掉杂质,她把它们倒进电饭锅,加入没过食材的清水按下煮饭键。

往不锈钢盆里倒水磨糯米粉、玉米淀粉、适量的细腻白砂糖、增加口感的纯牛奶以及植物油。

很多美食爱好者做糯米糕放凉后会变硬,啃起来硬邦邦的根本无法下咽,这是因为漏掉了加黄油或者食用油的关键步骤。

添加好食材,她右手捏着搅拌器,晃动机器让盆里的食材混合均匀。

又使用孔口密集的筛子过滤一遍,给不锈钢盆蒙上保鲜膜,手指握住牙签扎出一堆透气的小孔后把盆放进蒸锅。

大约蒸了二十分钟,取出不锈钢盆,等蒸熟透的麻薯变凉用手取出来反复拉扯揉搓,团成圆球放在撒了糯米粉防止粘连的案板上,用刮板将麻薯切割分成大小相同的两份。

豆沙糯米凉糕顾初夏准备做两种口味,其中一种是纯白色的原味,另一种则是在麻薯团上加入绿色的抹茶粉揉搓混合成清新的绿色,这样就变成抹茶口味了,随即用擀面杖将麻薯擀成稍宽的长条放着备用。

叮——

伴随着一声清脆的声响,煮好食材,电饭锅自动跳到保温键。

顾初夏当然不需要食材保温,拔下插头,抬起电饭锅的内圈把已经煮得一戳就烂的红豆全部倒进破壁机,加上少量的清水,按现磨按钮让机器把红豆搅打成细腻的豆沙馅。

她起锅转小火,倒上刚打好的豆沙,放适量的冰糖增加口感,全程耐心地翻炒去除多余的水分。

过了八分钟,豆沙馅被炒得粘稠,它们能够紧紧地悬挂在锅铲上不会掉落。

她取出暗红色的豆沙倒进白色的裱花袋,用剪刀剪出口子,手掌使劲儿挤压出成条状的豆沙叠放在刚才被擀成宽条模样的麻薯上。

挤好豆沙馅,手指捏住麻薯的两端,让它们粘连在一起避免馅料掉落,然后用干净的细绳套住凉糕,手腕稍稍用力拉扯,凉糕长条便被切割成了大概一指长的小糕点。

呼——

总算完成了。

切割完所有的凉糕,顾初夏松了一口气,洗干净手率先拿起一根糕点塞进嘴里。

没任何添加剂的豆沙馅味道又香又浓郁,添加了牛奶的糯米口感糯叽叽的同时还带着淡淡的牛奶香,吃起来简直让人欲罢不能。

一连吃掉四根豆沙糯米凉糕,觉得不能太贪吃的顾初夏翻找来透明的打包盒,以一盒10根凉糕8块钱的规格摆出来售卖。

弄好凉糕,眼看距离肉上锅蒸了很久,她关停放有粉蒸肉的蒸锅的火,不等她揭开锅盖外面便响起一道熟悉的声音。

顾老板,你做了什么菜啊?我刚一进来就闻到了一股诱人的肉香!穿着一身休闲装,脚踩拖鞋的郭爷爷掀开空调的隔断帘踏进店里,表情沉醉的深吸了一口屋内的香气。

顾初夏:我刚做好粉蒸肉。

郭爷爷吞咽下口腔里泛滥的口水,眼睛刷的一下亮起来:是粉蒸肉啊?粉蒸肉好!我今天就吃这道菜!', '')

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关于《我靠美食让我弟成了神童》的最新评论

书迷小李

这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!

2024年11月29日 11:00

追书小王

情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!

2024年11月29日 12:30

小说迷小陈

人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。

2024年11月29日 13:45

每日更新内容:关于《我靠美食让我弟成了神童》的最新评价,敬请期待明天的评论!