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闻到牛肉包的酱香味了。 从今天开始，他不用再偷偷倒掉母亲给他准备的便当了，因为昨天他们跟沈瑶商量好了, 以后的早餐都在她这儿买。 沈瑶回屋里拿了只椅子出来给他, 顺便问他道：包子马上就好，要先吃点豆腐脑吗？ 豆腐脑？ 乔治从没听过这是什么食物，但还是小鸡啄米似的点点头，因为他相信，只要是沈瑶做出来的, 味道一定不会差。 打开那只保温桶时, 一股浓浓的豆香味扑面而来。 乍一看和超市里卖的豆腐很像, 可颜色却更淡一些, 质地也更像是一颗牛奶布丁，在推动保温桶时, 里面的一整块豆腐脑都在跟着duangduang地前后摇晃。 沈瑶用来盛豆腐脑的是一只大号的平底勺，轻轻地在豆腐脑上刮下一层又一层，和斯黛拉做陶罐时用刻刀修整表面的动作很像。 吃甜的？还是咸的？沈瑶又问。 乔治：咸的。 沈瑶提醒道：能吃辣吗？ 乔治点点头。 沈瑶打开了几只罐子，依次从里面舀出一些黄豆、芹菜碎和一勺咸香的卤汁, 最后再撒一点花生碎和辣椒油…… 红润、珠白、翠绿，几种颜色混合在一起，光是看着就让人食欲大振。 乔治拿起小勺子, 迫不及待地尝了一口。 吸溜？ 好滑啊！ 只是轻轻吸了一下而已，那口豆腐脑差点顺着他的舌头滑到肚子里去。 豆腐脑要比豆腐嫩得多，豆腥味也没那么重，又嫩又滑的口感简直比牛奶布丁还要软，根本不用咀嚼，轻轻一抿就碎了，配上咸香的卤汁和爽口的芹菜碎…… OMG，这简直是他这辈子吃过最好吃的豆腐！ 乔治吃得两眼放光，一口接着一口，一碗豆腐脑没一会就被他吃干净了。 啊，一碗豆腐脑下肚，感觉浑身都暖和了不少。 他感觉其实自己还能再吃一碗，吃完咸的，可以再尝尝甜的是什么味道，不过想到一会还有包子要吃，便暂时作罢了。 明天再吃也不迟~ 这包子的形状很像一只兔子。看着沈瑶手里的面团，乔治用手比划道，这边是它的身子，这边是它的头，可惜就是没有耳朵。 兔子？ 沈瑶看了看手里的那只豆沙包。 为了方便分别肉包和素包，她特地用了不同的形状和包法来区分： 肉包是正圆形的，围绕着一圈的褶子是正圆形；素包是叶子形的，上面捏得是麦穗那样一溜儿的褶子。 不过从下往上看的话，还确实挺像小兔子的。 沈瑶重新又捏了一只豆沙包，这次她没有捏褶子，而是做出了兔子的头，又用剪刀分出了两个耳朵，至于眼睛，就用两颗胡萝卜粒来代替。 看，小兔子。 哇！ 乔治高兴地连连拍手道，沈，你真的太厉害了！这个一会可以留给我吗？求求你啦~ 沈瑶笑着把那只小兔子放进了蒸笼里：好啊，没问题。 今天的校车要比平时早到了两分钟。 看到校车停在站牌下，乔治拎着一兜热乎乎的包子，屁颠屁颠地跑过去上了车。 沈瑶见时间差不多了，便也和露比一起推着早餐车准备去华尔街。 等一下！ 沈瑶刚准备把店门锁上，就看到从校车上下来了几个戴着黄色帽子的小学生，正朝着自己这边跑来，负责孩子们安全的女老师也迈着小碎步跟在后面。 真的那么好吃吗？ 真的！我昨天尝过，绝对是你们从来没吃过的味道。 不信你问乔治，白色的面团昨天就是他带来的。 那不叫面团，叫包子，笨蛋！而且里面有很多种馅料。 几个小学生围在笼屉旁边，叽叽喳喳地议论个不停，站在中间的乔治则像导游一样跟他们介绍着什么叫做包子。 最后，还是女老师替学生们开口问道：请问，你们做的包……子，是用来售卖的吗？ 对的。 见那一群小学生的眼睛一直盯在笼屉上，露比便主动打开了最上面的那一层，顷刻间，一股裹挟着浓浓肉香味的白雾，变成一朵蘑菇云猛地涌了出来。 好香！真的好香啊！ 大口地呼吸着蒸笼里的香味，那一群小学生们的口水咽个不停，已经迫不及待地想尝一尝这些包子的味道了。 露比把价目表拿出来，向平常接待食客那样，主动向女老师和他们介绍道：肉的一个是三美刀，素的一个是一美刀五十美分，有很多种口味，要买一些吗？ 鸡汁鲜肉、青椒鸡蛋、鱼香肉丝、芹菜牛肉、猪肉三鲜、香菇虾仁……不同的荤素食材可以有不同的搭配，加起来一共有十几种那么多。 而且不止有包子，豆腐脑、小米粥、八宝粥这些热粥也在价目表上标注了价格。 见孩子们一个个馋得只抿嘴，沈瑶索性拿出一只热乎乎的鲜肉包，用刀切开成几瓣后分给了他们吃。 鸡肉搭配上香菇和木耳碎，最后揉入凝固的鸡肉汤冻，虽然用料简单，但几乎可以满足大部分人的口味。 吱~ 包子被切开时，从里面流出了不少肉汤，从肉馅里被挤压出来，散发着浓郁的鸡汤味，多余的油脂都被包子皮吸收了，所以流出来的汤色很是鲜亮。 还不等沈瑶多拿几只塑料叉子出来，孩子们就把那一盘包子分了个干净。 劲道的面皮、嫩滑的肉馅，热乎乎的一口吃下去后感觉浑身都温暖起来了。 嗯？ 嗯！ 哦~！ 嗯~~ 嘴里吃着包子，说不出什么形容词，只能用各种抑扬顿挫的语气声和不停地点头来表达包子有多好吃。 这一口包子明显不够吃，咂着嘴里的余味还不够，有的还意犹未尽地嗦了嗦手指头上的汤汁。 乔治没有骗人，他们确实从来没有吃过这么好吃的包子！ 看了一眼笼屉里已经蒸熟的包子，露比又补充道：因为我们刚开始做，可能不是所有的馅都有，目前只有这几种是已经蒸好的，而且数量不多，想吃其他的口味可能还要等一会。 数量不多？ 一听这话，小学生们赶忙从口袋里掏出零花钱，小手举高高地要塞给她。 我要这个，这个芹菜牛肉馅的。 这个什么什么鲜的有吗？给我给我，我要这个什么什么鲜。 我要两个肉的、一个素的，什么馅料的都可以！ 沈瑶早上一共就包了三十多个，说好了要去华尔街卖的，这连门还没出呢，一眨眼的功夫就被这群小学生抢购一空。