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这一排的商铺之中，唯独这块崭新的招牌最是显眼。 沈瑶可不止是简单换了块招牌，里面的装修也是花了许多的巧思： 开放式的厨房用玻璃隔开，可以让食客清楚地看到食物加工的过程，不仅吃得放心，还能闻到烹饪时从锅里溢出来的香气； 店里放了两个能容纳六人的大卡座、五个普通的四方桌, 还有四个零星的双人座, 能满足不同人数的需求， 大门的玻璃依旧保留着，沈瑶在那开了个小的窗口，既可以专门用来接待外卖、打包的食客，也可以提供各类饮品。 后面的那间杂物房改成了可以常温、冷藏食材的存放间, 至于最上面的那个隔间……在她们找到合适的公寓前, 依旧是她们的临时住所。 麻雀虽小、五脏俱全, 一切都很符合沈瑶的要求。 既然开店需要的硬件都忙活好了, 也该把软件准备齐全，才能正式开张。 刚才真是吓死我了！ 从使领馆出来后, 沈瑶紧张地心脏扑通扑通跳个不停，把刚拿到的护照贴在心口，情绪这才稍稍平静了几分：那人语气那么凶，还一直用眼神打量我, 我还以为他会要求我遣返呢。 天上又刮起了雪，搂住沈瑶的肩膀，露比一边搓着她还在发抖的手臂, 一边安慰道：为什么要遣返你？相信我，你刚才表现得很好！ 这些天，沈瑶忙得晕头转向，又是准备材料、又是预约时间。 移民局、领事馆、海关、边境保护局……每天一睁眼，就是去各个地点补充他们所要求的资料。 当然，最让沈瑶紧张的还是自己的身份，因为她在华国是没有身份证的黑户，用来办理签证的身份信息是托人补办的。 所以她很害怕会被工作人员发现，更怕被发现后会判个什么罪名，然后在监狱里蹲个三五年…… 幸好，此时的美国，对于身份信息的确认方式没有那么完善，沈瑶这才能拿到长留在这里的许可证。 一遍遍地看着护照上的名字和照片，沈瑶感觉浑身都轻飘飘的。 压在心口几个月的大石，终于平稳地落了下来。 不仅如此，有了这本护照以后，她们的沈奇小馆也能顺利开张了！ 时间不早了，我们打车回去吧。 看了一眼手表上的时间，现在已经是下午两点半了。 三点的时候，她们还要给新员工进行培训，所以得赶紧回去才行。 为了能全身心地投入到餐馆的经营，沈瑶和露比决定把早餐车完全交给乔琳。 现在店里的事情不多，沈瑶和露比完全能忙得过来，但乔琳那边一个人去卖早餐肯定是不行的，于是她们就想着多招几个员工一起帮她。 好。 把护照收好后，沈瑶也跟着加快了脚步。 沈瑶她们回到店里的时候，乔琳已经开始带着新来的那几名员工和面了。 不得不说，如今的乔琳完全是变了个人。 抛去了原本的自卑和胆怯，现在自信大方的她很有当年楼面经理的气势，已经可以独当一面了。 慢慢加水，水一次性不要太多。 要把水完全揉进去，有面絮是正常的。 对，就像沈昨天教的，表面光滑不沾手就是刚好，接下来就是发酵。 …… 学了两天，新来的那三名新员工已经学会了这些基础工作，所以根本没在听她的话，只是低头自顾自地揉着碗里的面。 倒是另外两个旁听生，即使听了两天也依然很用心，时刻留意着面团是否符合她的要求。 招聘的事，要好好地感谢郭云龙。 因为是新开的小店，又看她们是两个女人，所以几乎没有人来应聘。 最后还是靠郭云龙宣传，才有三个人来面试，沈瑶索性就把他们都留下了。 而那两个旁听生，其实是乔琳和斯黛拉的邻居，一对年龄五十多岁的老夫妻，男人叫安东尼，女人叫奥利维亚。 安东尼和奥利维亚都是华裔，或许是因为到了退休的年纪，在家里闲来无事吧，便想着来做些能打发时间的手工。 一只羊是赶、两只羊也是轰，教几个人不是教呢？再加上他们和乔琳她们是邻居，所以沈瑶也就没拦着。 等面都发好后，沈瑶把冰箱里的馅拿了出来，开始教他们最重要的步骤：包馅。 先像这样，取一块稍微比面剂小一点的馅。 然后沿着一个方向，一点一点地把边缘往中间收紧，同时调整着包子的角度。 对，就是这样，褶子的多少不重要，最后包出来美观就好。 …… 做包子并不是什么很难的工作，其实昨天他们就已经包得差不多了，但为了让他们的手法更加熟练，沈瑶还是把教学课程延长到了三天。 这样可以吗？把那只包子放在手里，奥利维亚向沈瑶确认道。 巴掌大小的肉包像是一只白乎乎的小胖子，面皮各处的薄厚都很均匀，即使试着拎起来，也不用担心会露馅。 沈瑶笑着点点头，你做得很好。 得到沈瑶肯定的答复后，奥利维亚一脸得意地看向身旁的安东尼，你看，我也可以做出漂亮的包子~ 看看自己手里那只形状几乎一模一样的包子，安东尼毫不吝啬地向她竖起大拇指：是啊，你很厉害。 年龄大了，学习速度会比年轻人慢很多。 前天的时候，几名新员工在练习几次之后，就可以包出很好看的包子了，但奥利维亚包出来的包子却怎么都捏不上口，安东尼包出来的包子也有些丑。 直到今天，他们才能做出符合沈瑶标准的包子。 不过没关系，反正他们也不需要去出摊卖包子，学的过程中开心最重要~ 欧文：可以休息一会吗？ 把包好的三只包子整齐地摆放在一起，一旁的康纳跟着问道：是啊，已经到休息的时间了。 沈瑶看了眼时间，随后摘下了手套：那你们先等我一会，我去准备一些卤味过来。 w?a?n?g?阯?F?a?布?y?e??????μ???ē?n??????????????????? 给他们培训的这几天是不发工资的，但沈瑶又不好意思浪费他们的时间。 于是，她主动提出负责他们下午的加餐和晚饭，东西不多，也就是一些卤味和一份一荤一素的盒饭而已。 脱下围裙，沈瑶正要出门，就看到一只吸血鬼风风火火地朝店里走了过来。 嘭！ 推开店门，陈晨举起手里沉甸甸的餐筐，一脸怒容地对沈瑶说道：马上快到晚饭时间了，还不来取饭，非要等着我送来？ 随手把餐筐放在桌上，陈晨好像是来到自己的地盘一样，随意地扫视了一圈店里的人。