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自许多国家的风味。 中餐就是其中之一。 食堂里的中餐档口比较偏，后面的厨房也不够大，现任的厨师是几个四十多岁的华裔，听他们的口音应该是广粤地区的，菜色也是偏清淡的南方菜。 和大多数档口一样，他们提供的也是自助餐，只需要十五美刀，学生就可以打一份饭菜。 或许是快要离开的缘故吧，今天的中餐档口只提供了十样菜，清蒸鱼排、白切鸡、叉烧肉、盆菜、酿豆腐、蚝油生菜……都是南方比较经典的菜色。 沈瑶都不用点一份来尝，只大概扫一眼，就能知道他们的手艺没到家，陈晨做得估计都比他们要好。 也对，真要做得受学生欢迎又怎么会从食堂离开呢？ 不止是中餐档口，沈瑶还去其他卖得火爆的档口看了看，尽管点餐的学生不少，但从沈瑶对学生们的观察来看，他们的味道也不过是矮子里面拔将军罢了。 你们学校大概有两万五千名学生，算上教师和职工，差不多有两万八千人。假设每天中午只有三分之一的人吃饭，那也有九千张嘴巴。 JH食堂一共有二十四个档口，哪怕我们只能拿到百分之一的份额，也有九十个人，按照一顿饭差不多六美刀的利润，光是午饭时间就能赚到五百四十美刀！ 放下手里的杯子，越说越激动的沈瑶眼睛都湿润了。 因为这只是她最保守的估计，要是胆子再大一点，再敢想一点的话，一天几千美刀也不是不可能的事！ 我有信心，如果让我来包下那个档口的话，生意一定会爆火！ 听着沈瑶的分析，露比也觉得这个方法可行。 她之前跟同学吃过几次学校的食堂，该说不说，味道真的很一般，以沈瑶的手艺，去了绝对是能够睥睨一切的水平。 租金呢？承包学校的档口一定花费不少。 十万美刀一学期，沈瑶又喝了一口杯子里的橙汁，不过雷蒙德说可以帮我们去申请分期支付，就像是你的学费一样，只要在学期末的时候补齐就好。 下午回来的路上沈瑶就已经计划好了：工作日在学校档口卖中餐，同时给自己的餐馆引流，这样周末学生可以来沈奇小馆继续消费。 双管齐下，两全其美！ 露比：那真是太好了！ 你先别急着高兴，接下来，我还要来说坏消息。网?阯?F?a?b?u?页?í?f?u?????n????????⑤???????? 沈瑶抿了下唇，有些为难道：我们没有厨师，只有我一个人的话，没办法兼顾食堂的档口和我们的餐馆…… 人生的大喜大悲来得就是这么快。 短短五分钟，露比就经历了从谷底冲上云霄，又落入谷底的大起大落。 好不容易吹起的梦想泡泡，瞬间就被现实的尖锐给戳破了。 沈瑶独自支撑起餐馆的厨房已经很累了，实在没办法再去兼顾一个食堂的档口。 她只有一个人、两双手，这么大的压力，即使是有三头六臂的哪吒也难以应付。 她需要帮手，并且不止一个帮手。 不过先别担心，我们还有一周的时间，沈瑶将手搭在她的手背上，轻声安慰道，我仔细想过了，学校食堂那边可以提供打杂的帮工，厨师的工作我一个人就够。所以我们现在只需要再找一个厨师，有乔琳帮忙的话，再多招几个服务员，平时能担起店里的生意就行。 深深地吸了一口气，露比重新让自己振奋了起来。 为了能让自己重返学校，沈瑶都能这么用心地付出，自己又有什么理由去辜负她的期待呢？ 握住她的手，露比也变得干劲十足：好，那我们明天就开始招人！ …… 叮咣~ 听着厨房里传出了锅铲碰撞的声音，露比就知道菜炒好了。 这次你来吃。 ※ 如?您?访?问?的?w?a?n?g?阯?发?b?u?Y?e?不?是??????????ě?n??????２????．???????则?为????寨?佔?点 不等露比开口，旁边的乔伊就急着说道。 连续吃了两三盘的番茄，乔伊现在感觉自己打嗝都有一股浓浓的番茄味。 看向一旁的琼恩，露比可怜巴巴地眨着眼睛期盼着他的回答：琼恩？ 端起杯子又咕咚咕咚地灌了两大口黑咖啡，琼恩都不敢看她，姑娘，我吃了也不少，你也不想我今天因为糖尿病被送去医院吧。 番茄炒蛋，平时是乔伊和琼恩最爱吃的下饭菜。 像裙摆一样轻薄的蛋花、浓稠到出沙的番茄酱汁，哪怕没有别的菜，只要往米饭上浇上这么一勺，他们就能吃个干干净净。 这是他们一致认为最容易做的一道家常菜了，陈晨都能炒得很好吃，哪怕蛋花炒得有点丑，可味道是不差的。 天晓得是为什么，今天来面试的厨师全都炒不好这一道菜。 不止是负责评审的露比他们吃得胃里反酸，在厨房里监考的沈瑶也是受尽折磨。 为了不拖累自己餐馆的口碑，沈瑶对厨师的要求很高。 她没有直接告诉厨师们番茄炒蛋的具体做法，只告诉他们用番茄和鸡蛋两种食材做一道菜。 可能这就是东西方文化的差异，如果是华国的厨师，第一反应就是把它们炒在一起，可惜今天来面试的都是白人厨师，有的做成了一道沙拉、有的做成了一道酸甜酱，也有把两者炒在一起的，但煮过的鸡蛋和煎过的番茄炒在一起……真的不怎么好吃！ 还好陈晨没在，要是让他当评委，知道来面试的厨师用他的锅做出这么难吃的菜，非得把他气到骂娘不可。 陈去哪了？我有点想他了…… 露比从没想过，自己有一天会这么想一个男人。 琼恩耸耸肩，不知道，午休的时候人就没影了。 春天来了，随着温度一天天变热，来喝炖汤的客人少了许多，店里也变得像大多数时候一样冷清。 忙得时候店里有三四个服务员都忙不过来，现在就连收银员琼恩都成了可有可无的存在。 听琼恩说，前天店里的营业额又创了这个月的新低，只有二百多美刀，不仅有一大半都是冲着卤味来的，而且还是因为沈奇小馆的卤味卖光了，他们才会来陈记买。 再这样下去，怕是仓库里的食材还没做成菜，就先腐烂了。 也正因为陈记的生意不太好，沈瑶和露比才把面试地点定在了这里，一来可以帮他们消耗一下多余的食材，找个理由让陈晨吸吸血，二来可以制造店里人多的假象，说不定还能吸引一些路过的人。 又等了一会，第六盘番茄炒蛋出锅了。 当厨师推开门捧着盘子出来，光从沈瑶那拧在一起的眉毛中，他们都能预感到这一次的番茄炒蛋会有多灾难。 咖喱？ 看着盘子里似红非红、似黄非黄的番茄炒蛋，几人同时战术后仰地深吸了一口气。