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地激动起来，尤其是看到早餐车的排风筒不停地往外吹着热气，更加期待沈瑶会给大家带来什么样的惊喜了。 今天来的第一位食客，早早就点了黑板上写的叫花鸡，不过第一只出锅的鸡，却送到了比他来得更晚的那桌客人的卡座。 好久没有来沈奇小馆了，去外面游玩了一圈，郭云龙最想念的就是沈瑶的手艺，所以今天特地带着家里人一起来店里吃饭。 带着他们来最宽敞的那处卡座，沈瑶亲自招待他们道：我一共准备了四道菜，你们再看看菜单吧，看有没有什么想加的。 郭云龙摆摆手：不用加了，你看着来就行。 把菜单交还给她，郭云龙不禁重重地叹了一口气。 唉！你是不知道，佛罗里达的饭多难吃，我天天做梦都在想着你做的饭，郭云龙一边说一边咽着口水，糖醋松鼠鱼、锅包肉、韭菜盒子……这不，本来还能多呆几天的，我们紧赶慢赶就回来了。 听着郭云龙的感叹，旁边那桌客人也跟着说道：是吧，我妻子上周出差，回来打给我的第一个电话，也是让我帮忙叫他们家的外送。没办法，沈的手艺实在是太棒了，菜式也是其他餐馆做不出来的。 沈瑶都被他们夸得脸红了，嘴角控制不住地上扬：那就行，你们吃得开心就好。 叫花鸡来了~！ 正说着，乔伊就用手套从外面捧着一只冒着炭气的球，快步朝卡座走了过来。 咚！ 放在桌子中间的铁盘上后，他还从腰间掏出了一把榔头。 看着表面那厚厚的一层泥土，还有露出来的被烤糊的玉米叶，郭云龙不禁怔住了：呃，不是说今天要包粽子吗？我记得，粽子好像是蒸出来的吧。 沈瑶解释说：今天出了点意外，所以临时改成了叫花鸡。下次，下次再做些粽子拿给你。 也行。 没能吃到粽子有些遗憾，不过只要是沈瑶做的就好。 把这严严实实的泥土球看了一圈，郭云龙又问：这个怎么吃？ 得先把泥土敲开。说着，沈瑶就拿起榔头砸在了泥土球的表面。 嘭~！ 土球看着结实，实际上无需太大力气就能敲开。 刚敲开外面那层硬泥壳，玉米特有的甜香就呼地冒出来了。 戴上手套把表面的玉米叶一层层地剥开，油亮亮、金灿灿的鸡就这么露了出来，鸡皮的表面像裹了一层蜜糖的光，外面焦酥，里面却是软烂，最后再把鸡肚子用力扒开，糯米、香菇、火腿、花生黏黏糊糊地粘在肉上，酱汁把米饭都浸透了，整只鸡就这么平躺在玉米叶上，颤巍巍地冒着热气。 我的天，沈，你竟然是个魔术师？！ 前一秒还是脏兮兮、灰扑扑的土球呢，一眨眼的功夫，就这么变成了一只香喷喷、肥嫩嫩的整鸡？ 沈瑶从泥土里变出一只鸡的魔术，成功把旁边那桌人给吓到了。 烘烤过的焦香是霸道的，再加上表面还涂了一层薄薄的辣椒面，被泥土禁锢了许久，以至于在打开后瞬间就在大堂里轰开了。 好香啊~ 小郭迫不及待地站起身拽下一条鸡腿，却没想到鸡骨头已经和肉脱离了，一用力，只抽出了一根骨头还有满手的鸡汁。 沈瑶给他们拿了一些手套，小心点，里面的饭还是很烫的。 小郭已经等不及了，徒手把那块鸡腿肉撕下来放进嘴里。 那是和烤鸡截然不同的味道，带着泥土气的清香，混着烘烤的焦香，接着才是鸡肉醇厚的荤香，鸡皮居然还保留了一点脆感，咬下去咔地轻响，接着就是满嘴的油润！最妙的是那股玉米的清甜气钻进每一丝肉里，混合着腌料的咸鲜微甜，一口下去，能吃到丰富的香味。 好好吃！妈妈你尝尝，好好吃！ 慢点吃，小心烫。 说着女人把另一只鸡腿也扯了下来，放进儿子的盘子里。 到底是老吃家，郭云龙并没有盯着那两只肥美的鸡腿，而是瞧上了鸡肚子里的糯米饭，等他们各自往盘子里夹完肉后，这才舀了一大勺糯米饭到自己盘子里，又扯下一块鸡皮和鸡肉和米饭拌在一起。 嗯~宣！ 吸饱了鸡油和馅料精华变成了金黄色，油润润、黏糯糯的，香菇、玉米、花生、火腿……每一种食材都与鸡油融为一体，同时贡献出自己的香味，再带上一些肉丝和焦皮，这一口下去，可比鸡腿好吃多了！ 吃着油滋滋的鸡腿，小郭好奇地问：爸爸，它为什么叫叫花鸡？ 因为这在古代，是给叫花子吃的。 郭云龙曾经看过一些华国的武侠小说，里面的丐帮长老就爱吃叫花鸡。 他之前还一直很纳闷，不就是泥土烤出来的鸡吗，能有什么好吃的？直到今天亲自尝过才知道，能成为洪七公他老人家的丐帮甄选，真的是有原因的！ 叫花子？小郭又问，叫花子是什么？ 郭云龙解释说：就是无家可归的人，乞丐。 哦~原来是这样啊。小郭一边吃一边若有所悟地点点头，那我们的祖国过去一定很有钱、很厉害吧。 郭云龙：你怎么知道？ 舔了舔嘴唇上粘着的糯米粒，小郭一脸天真地说：就连乞丐都能吃到这么好吃的鸡，那普通人家里的饭菜岂不是会更美味嘛~ ----------------------- 作者有话说：传下去，在古代华国就连叫花子都能吃得起一只鸡 第109章 第 109 章 咸蛋黄肉粽 郭云龙的妻子周莲, 报了沈瑶的中餐课。 听说她学有所成，厨艺突飞猛进, 平常接触的那一圈朋友都迫不及待地想尝一尝她的手艺。 天啊，那你是不是学会了很多炒菜？ 那道蚂蚁上树会吗？还有红烧肉？啧啧~郭以后可真是有口福了！ 莲，中餐难学吗？下周六我有空，要不你带上我一起吧，我也想学做中餐。 这桃酥也太香了，比手工点心铺的曲奇好吃多了！ 以前每次家庭聚会，男人们都是风云中心。 聊着工作、聊着社会环境、聊着经济政策, 好像没有什么事是他们不知道的。 光是聚在一起吹牛还不够, 一定要吸烟喝酒，才能配得上他们的话题，搞得屋子里面乌烟瘴气的，老人和孩子即使想加入他们的话题，也会被这味道熏得张不开口。 而家里的女人们, 只有在厨房里才能躲开这难闻的味道。 今天有些不同, 房间里没有了呛人的烟草味, 有的只是糕点散发的一阵阵甜香,