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？ 什么小说世界需要这么多穿越者？ 这么多穿越者，谁是主角？ 第四天灾的设定？有一位召唤者？ 那他的存在是为了什么？是谁把他召唤了过来？ 原主真的存在吗？或许他就是原主？ 无数个问题在沐秋菱脑海里旋转跳跃。 只是他唯一想不通的是，为什么这个古代世界的人和他以为的这些穿越者，对美食的了解都那么的贫瘠？ 所以，召唤者把他带到这个世界来，就是为了美食的发展吗？ 沐秋菱突然有些恍惚，好像也说得通。 他对这个世界的了解肯定不是全面的，毕竟他从穿越开始，就没离开过乾城。 但是根据他的观察，这个世界的其他发展都十分不错，钢铁的锻造，房屋的建筑，粮食的产量，医疗水平，民生教育…… 对一个封建社会来说，无疑是优秀的。 他之前还想过，这个世界的皇帝还挺了不起，能把国家治理得如此繁荣。 哪怕是华夏历史上那些千古一帝，都未必能比得上。 毕竟在大家口中，乾城还不是富裕的城市，他目之所及的安居乐业，在这个世界只是稀松平常。 他又觉得是小说世界，百姓的安居乐业，还得归功于作者。 可他万万没想到啊，这世界跟他之前想的完全不一样。 难道这个世界发展得这么好，正是因为穿越者太多吗？ 每个穿越者为这个世界带来新的可能性，带来新的技术？ 所以他的作用就是来发展美食的？ 可他还是觉得哪里不对劲。 一个世界的发展，也不是一朝一夕能建立的，他所看到的那些东西，也不是短期内能完成的。 就像他带来的美食，真要发展到全国，以人传人的方式，那也得好几年的时间吧。 谜团太多，疑点也多，沐秋菱没有着急跟这些疑似穿越的老乡相认。 王铁柱这边的教学还在继续，沐秋菱观察到，还有人用小本本在逐步记录。 这也是大家对美食的渴望。 沐秋菱原本紧绷的心，突然就放松了许多。 不管这个世界究竟是怎么一回事，总归大家都是人，正常相处就行。 至于他心中的那些谜团，总会有解开的一天。 师父，他们都在问为什么只能用五花肉。王铁柱也解释不清。 主要是每一种肉的处理方式都不同。 沐秋菱站起身，之所以教大家做辣椒小炒肉，就是因为五花肉不需要做太多的处理，切片，加上配菜，就能直接炒，辣椒当然也能炒其他肉，但多数肉类都需要二次处理。 用五花肉做辣椒小炒肉，直接把肉放进热锅里煸炒，炒出油脂，再放入姜蒜煸炒，能去腥增香。 但如果直接炒瘦肉，甚至是太瘦的五花肉，都会太干太柴。 沐秋菱粗略地讲了一下猪身上的每一种肉类的大概吃法。 五花肉除了是做小炒肉最好的部位，做回锅肉，做粉蒸肉，做梅菜扣肉，红烧肉等，都是很不错的部位。 还有猪的其他部位，比如梅花肉，这个部分用来做烤肉是很不错的，猪前腿肉，后臀尖肉，用来做饺子馅就很不错。 猪蹄儿，炖汤红烧，都是很不错的选择。 排骨就更不用说，吃法太多了。 沐秋菱一边说，他们一边流口水。 npc倒还好一些，沐老板说的这些，他们都没听说过，但是光听沐老板说，他们就是一边幻想一边流口水。 玩家这边就更不同了，沐老板说的这些，有一部分菜式，他们其实在历史书上见到过。 可是不知道该怎么做啊。 网?阯?F?a?B?u?y?e????????????n????????????.????ｏ?? 现在沐老板说得头头是道，明显是都会做啊。 他们看向沐老板的眼神更加灼热了。 沐秋菱笑了笑，这些穿越者的眼神还真的挺好读懂的。 排除不是一个世界和一个时代的话，那有可能是另一个纬度的世界。 三千小世界，三千大世界，平行世界，都能解释。 现在就是这个古代世界和这些穿越者原本的世界一样，都是美食荒漠。 最后再说瘦肉，很多人都只喜欢吃瘦肉。 纯瘦肉，不管是小里脊还是大里脊，如果要炒着吃的话，都需要做嫩肉腌制处理。 这个时候，沐秋菱又顺势讲起了调味料的事情。 用来腌制肉丝肉片的淀粉，也属于调味料中的一种。 而且制作方式简单，家家户户都能自己动手。 目前，店里用来腌制嫩肉的淀粉，都是他自己做的，红薯粉和土豆粉都有。 除了炒肉丝，他之前做的锅包肉，今天也要教的菠萝咕噜肉，都是需要用淀粉腌制的。 一边讲，他一边拿出今天备好的红薯粉。 今天在教菠萝咕噜肉之前，先教大家做淀粉吧，不过这个东西不是一时半会儿能做出来的，我只能口述，大家可以回家进行尝试。 红薯淀粉的制作方式不难，把红薯打浆，加水，再用纱布把红薯渣过滤出来。 剩下的就是淀粉水了，要先沉淀一阵，淀粉和水彻底分离，最后再把水倒了，剩下的湿红薯粉，晾干就好。 保持干燥能储存很久。 沐秋菱拿出红薯粉，演示了一下用法。 这里的肉大概有半斤，红薯粉加水，重新变成淀粉水的状态，半斤的肉，三汤勺的量就足够了，稍多一些，稍少一些，问题都不大，保证每块肉都裹上淀粉即可。 顾客们看得很仔细，还时不时讨论两句。 沐秋菱清晰地听到了一句话。 看起来有些像非牛顿流体。 沐秋菱：…… 别说那么大声喂，仗着古代人听不懂，就能随便讨论不属于这个时代的东西了吗？ 他稍微无语了一会儿。 王铁柱这边的小炒肉教程已经做完了，现在轮到他来做菠萝咕噜肉了。 刚好肉也腌制上了。 为了让大家更直观地了解这道菜的做法，他每做一个动作，都会讲解一次。 王铁柱和小丫在旁边调侃着。 平时师父教我们的时候可没有这么细致。 小丫笑呵呵地，凑过去跟师弟说悄悄话，那是我们聪明，不用教得很仔细，我们也能学会。 是个自信的小丫头。 王铁柱也没忍住笑，但也确实如此。 人类是有参差的。 就他刚才教大家做辣椒小炒肉，有的人看一遍就记住了，有的人看了两三遍都还是一头雾水。 可能有的人天生就不是做饭的料。 小丫撑着脑袋：我什么时候才能教大家做菜呢。 她还太小了，虽然也是跟铁柱师弟一起学习，但是并没有太多实操的机