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那下次我来试试。王铁柱回过神，招呼姜氏兄弟来上菜。 一盆又一盆的毛血旺端出去，点三十文套餐的顾客，还有一碟切片的卤肉，基本看不出卤肉的原材料是什么。 卤肉看着平平无奇，许多人的第一筷子还是落在了毛血旺上面。 鲜，香，麻，辣，毛肚黄喉和牛百叶的脆爽，猪血块的嫩滑，还有各种打底蔬菜的美妙……这世间竟有口感如此丰富的菜肴？ 一时之间，整个铺面里的顾客都吃得抬不起头。 沐老板之前做的菜就已经很好吃了，没想到还有这么好吃的菜。 这肯定是沐老板厨艺的天花板了吧？ 不不不，肯定不至于，沐老板还能做更多更好吃的菜。 一份毛血旺吃完，大家的饱腹感都已经拉满。 点三十文套餐的顾客还在开玩笑：这碟卤肉，感觉有些浪费了，要不大家分一分，一人吃两片吧，别浪费食物。 总归是沐老板做的，虽然看起来平平无奇，但味道应该不会差。 这就是口碑。 他大方地分享给了拼桌的顾客们。 顾客们也不客气，一片肥瘦相间的猪头肉吃进去…… 这这这…… 看似平平无奇的肉，居然也能如此美味？ 有的顾客平时跟食材打交道，认出了其中两种好像是内脏，表现得更是惊讶。 内脏也能做得如此好吃？跟他印象里腥臭的内脏完全不是一回事。 肯定不是内脏吧？只是有点儿相似而已？ 有劳小二哥。顾客询问在旁边收拾的姜羽：这个里面是有内脏吗？ 姜羽淡定回答：对啊，毛血旺里头的毛肚和牛百叶也都是内脏啊，怎么？吃完了才知道啊？ 顾客恍恍惚惚，仿佛三观在被重塑。 可是，可是，这也太好吃了。 管他是不是内脏呢，再吃两口。 慷慨将卤菜碟分出去的顾客，更是后悔得肠子都青了。 妈耶，这个卤肉也太好吃了吧。 虽然一盆毛血旺就已经填饱了肚子，但也不是不能再吃点儿啊。 这一碟子卤肉也没多少啊。 当他想把盘子收回来的时候，盘中餐已经所剩无几。 他赶紧揽了回来，要吃就自己点。 顾客们啧了一声：你这假大方呢？ 谁知道这肉看起来不怎么样，但丰富的口感完全不输给毛血旺啊。 行了行了，赶紧吃完付款走人吧，外头排队的兄弟姐妹们，眼睛都要绿了。 …… 食客一批接一批。 今天只需要做一个毛血旺，卤肉是昨晚就卤了一大锅，顾客一碟也没多少，卖到今天打烊，估计都还能剩点儿。 毛血旺的做法简单，沐秋菱就干脆交给了王铁柱。 他差点儿把正事儿给忘了，张哲的婚宴。 他得赶紧把菜单和需要准备的东西送过去。 点名要了东坡肉，还有鸡汤，那就还得再加十二个菜。 凉菜四个，荤素各两个，卤菜拼盘，口水鸡，凉皮也是不错的选择，再来一个蔬菜类的，就差不多了。 四个大菜，东坡肉占了一个，那就还差三个。 上次的烤鸭，反响不错，也加上，今天的毛血旺，应该要在城里风靡许久了，加上。 宴席上没有鱼也不行，再来一个清蒸鲈鱼吧，做法简单，没小刺，也不会让宾客面临被鱼刺卡到的风险。 四个家常菜，菠萝咕噜肉，适应各种人群，王铁柱就能独立完成。 再来一个炒肉丝，依旧做酸甜口的鱼香肉丝，刚好可以跟菠萝咕噜肉搭配。 酸甜口的有了，再来两个咸辣口的，蒜香排骨很不错，粉蒸肉也简单，不会耗费太多的烹饪时间。 最后还剩下四个，两个汤，鸡汤是顾客亲自点的，那就再来一个素汤，白菜豆腐汤就很不错。 一桌子的大鱼大肉吃了，喝两口清淡的汤，正好解腻。 等等，不对，没有豆腐。 沐秋菱无奈，难道还要自己磨豆腐吗？ 罢了罢了，现做豆腐太麻烦，白菜豆腐汤删掉。 或许他还可以卖几个副食品配方出去，比如豆腐，魔芋，粉条粉丝等等。 加工之后都是不错的食材。 卖调味料，他没有下狠心收费，这不符合他想推广家常菜的初心，但他也确确实实赚到钱了，尝到了甜头。 这买房的钱，一下子就有了。 多卖几个配方，他以后开酒楼的资金也有了。 先不想这些，豆腐汤不行，那换个甜口汤也不错，百合莲子银耳汤吧。 解腻的同时，也能勉强当个甜品。 最后剩两个素菜，炝炒时蔬来一份，青椒土豆丝来一份。 最后是喜馍馍，某些地方结婚时的风俗。 其实也就是馒头，馒头上面印了双喜，瞧着喜庆，又能当个主食。 最后还有沐秋菱承诺过要送一份新婚礼物给张哲。 人家给钱大方，他也不能小气了，奶油水果蛋糕就很合适了。 虽然不怎么值钱，但这时代的人没吃过，足够新颖，他做的蛋糕也漂亮，应该拿得出手。 妥了。 沐秋菱写好了菜单，又把需要准备的工具和设备都写清楚。 铁柱，厨房这边我来，你去跑个腿儿，帮我把这份菜单送到张举人家。 好，师父，保证完成任务。 还是我去吧。承影突然开口：厨房忙，你一个人，辛苦，他帮你做菜。 嘿，你这大橙子是黑心的吧，刚才我一个人忙着做毛血旺的时候，你怎么不说呢？ 我帮你烧火了。 王铁柱：……这不就是你的工作吗？ 我不拿工钱。 沐秋菱笑着看他们两人拌嘴，思考了一下，确实要锻炼橙子的生活能力。 现在橙子能说话了，虽然还不算特别利索，但大家都听得懂了，送一封信过去，也不是什么难事儿。 那就橙子去吧，张举人家不算远，你找人打听一下。 承影颔首，肯定帮你送到。 注意安全，回来的时候正好吃午饭。 我知道。承影露出个笑容。 承影刚走出门，除了姜氏兄弟二人之外，几乎所有人都没注意到，其中有个正吃得香的顾客，立马放下了筷子，快速追了出去。 此人就是新派来的保镖，萧野。 走之前还一脸幽怨地看了姜氏兄弟二人一眼。 这待遇，差别也太大了。 姜氏兄弟二人也是没办法，谁能想到沐秋菱在这个时候会派上将出去送信呢？ 不，好像是上将自己主动要帮忙去送信的。 上将的情况越来越好了。 他们今早还