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与此同时，官员们下值后，晃着马从长安大街过，只见日日熟悉的甄美味招牌旁，又竖起了第二个大招牌。

不过这次低调平实许多，或许也知道之前的招牌足够夺人眼球，仅是规矩地写着杂嚼二字。

第36章

自从之前甜糕风靡长安, 甄美味的名头打得极其响亮，这回把隔壁店肆盘下来做新吃食，众人自然心生好奇。

杂嚼？还是赏月对酌时的杂嚼。

左不过就是些肉脯烤栗。富家的夜生活比寻常百姓更丰富, 但也只有他们能享受, 所以在吃食上面并没能整合广大人民的智慧成果。

若是饿了, 就叫厨房做点汤面馎托；嘴馋了, 那就随便吃些糕点。饮酒饮酒，重点还是在酒，配一碗嘎嘣脆的炒黄豆、馓子也能美滋滋下酒。

一旦发现了在这上面能花样百出费心思，想必不用多久，长安食肆必争相效仿。

‘甄美味’所售糕点别出新意, 指不定在杂嚼上也有什么新玩意儿, 难不成是咸口糕点？

虽不至于像后世科技产品发售前顾客提早排队，但平日里遇见, 当个闲话顺嘴儿提一句的情况却不少见。

至少三日后, 糕肆、早食的熟客们都知道这里要开家杂嚼铺子，这就足矣。祝明璃做的零嘴, 每一项口味都是经过无数次研究配比做出来的, 保证足够上瘾。

即使是尝遍全世界美食, 吃过各种添加剂的现代人, 在x黑鸭、xx鸭脖才出现的那几年, 也是经历了一阵热潮，更别提在夜间会闭坊，没有夜宵文化的本朝人。

而食肆这边, 匠人们加急收尾，员工宿舍终于建成。

他们忙着铺草安窗，婢子们也忙着收拾洒扫。不用阿青安排, 她们自个儿先把宿舍布置了起来。

在府外拥有属于自己的仆舍，这种感觉十分新鲜。

这里没有管事，没有多嘴的婆子，只有平日一起做工的同龄婢子，好像拥有了自己的小天地一般。即使是轮宿的大通铺，她们也依旧是唯一的拥有两处宿所的婢子。

管事的宅子也买不到长兴坊呢。婢子将梳子放进自己的那层木柜，兴奋地与旁边人讲悄悄话。

对方嗔怪道：你想什么呢，这是仆舍，可不是你的宅子。

若我一直在食肆做工，一直在这落脚，这可不就是我的宅子嘛。

瞧你那点儿出息。娘子这般聪慧，手下的营生肯定越做越大，说不定哪日换更大的食肆，更好的地儿，更大的仆舍呢？又一个婢子凑过来，再说了，你就想一辈子做个小厨娘，不想成为索娘那般管事儿的人物？或是阿桃那样的也好呀，她今早还乘驴车出城去田庄教人做工 ，多自在。

在婢子们的兴奋畅想中，日头渐渐落下，伴随着早食烘焙的甜香味萦绕鼻尖，新的一日到来，杂嚼铺子开门迎客。

天光还未亮，一辆装满食材的驴车就已在城门口候着。

这并非稀罕事儿，一日之计在于晨，要进城交易买卖、办事的百姓们也是一大早就排在了城门口。

待城门开启，驴车驶至长兴坊时，糕肆的早食生意早已做完，第一批甜糕正热烘烘地出炉中。

此时，负责做杂嚼的婢子们到达长兴坊。

第一日虽不至于手忙脚乱，但多少有些紧张。

索娘不在糕肆坐镇，而是穿过院墙的小门，来到杂嚼铺。五种口味，正好五名婢子分管，她们再各配一两个打下手的，就差不多了。

值夜婢子们兴奋劲儿还没过，都没回府，就在宿处休息。她们的位置被阿青贴心安排在最里面，隔着几道墙，厨房有动静也不打扰歇息。若是人手不足，她们睡醒后吃了午食，正好过来帮忙。

看着面前婢子们或生涩或激动的神色，索娘下意识学着娘子的神情，露出一个鼓励的笑：可以开始了，有不会的、没把握的，尽管问我。

谁能想到三个多月前，她只是个大厨房帮工的粗使婢子，不够伶俐，也不够讨喜。反倒是因为每次烧柴都想挑齐整的柴火，淘洗菜苗也要摆得严丝合缝的，被其余人嘲笑。

如今做活，事事都要精细，配料包少几两都不行，正合她心意。

后院门口，阿青正在清点豆腐干，对着送货的汉子道：这次太晚了，下次若是还这样耽搁，就不从你们家买货了。

豆腐坊的男人擦擦汗，赔罪道：实在是要的豆腐干太多了，平日还要卖豆腐……豆腐干要压出水分，颇费工夫，一家子齐上阵，才堪堪赶上。

阿青倒也没苛责对方。他们平日卖豆腐都有固定的量，如今食肆要的豆腐干量大，相当于这家人得花两倍的功夫，才能赶上送货，确实有些吃力。

她交了银钱，让大伙儿帮忙把豆腐干搬进后院，想着若是豆腐干卖得好，日后不能指着一家订了。做豆腐的人家多，但离长兴坊近的不多，还得好生合计合计。', '。')