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位普通的脚店厨子之手！ 陶应衡白眼都要翻上天了：我何苦请另外人？这就是芝姐儿做的菜！ 紧接着，他看向其余学子：你们前面吃的那几道菜，和中午吃的一样吧？ 没错。 那肉沫豆腐的味道一模一样，没有问题。学子们纷纷点头，并不觉得铺里换了厨子。 再次上前送菜的宋娇娘听到争论声，一边将菜品搁在桌上，一边笑道：郎君，咱们铺子的厨子便是我家女儿，没有别人的。 你家女儿！？那岂不是……戴博士更是难掩惊讶，上下打量宋娇娘，只见面前帮工的妇人头发乌黑，面容干净，瞧着甚是年轻。 戴博士满打满算，觉得其女估摸也只有二十来岁：二十来岁的女厨？竟是这般厉害！？ 陶应衡没忍住，咳嗽起来：戴师傅您说什么呢？芝姐儿比我还小呢！ ？？？？？？ 戴博士手上一松，筷子吧嗒落在桌上。 周遭诸人安静半响，紧接着惊呼声此起彼伏。声音一路传到灶房里，教林芝也有些茫然起来，难不成是红焖羊肉出了问题？ 林芝细细回想自己制作的过程，她选的是最新鲜的羊腩和羊腿肉，肥瘦恰到好处，切成滚刀块以后用清水洗去表面的血液，沥干多余水分便可。 重点在于后面，林芝先将豆瓣酱煸炒出香味，再放入葱姜蒜、花椒、香叶、山柰、白芷、孜然和小茴香等香料翻炒出香味。 等葱段染上淡淡的红酱色，便可以将沥干水分的羊肉放入其中，煸炒到表皮缩水，羊肉变色。 这时再放入酒水糖色和清水，用调料调味后焖煮上半个时辰有余。 林芝回想一番，并未找到任何问题。她放下手里的东西，掀起布帘往外看去，想听听诸人惊呼的原因。 正巧，宋娇娘也转身回来。 她见着女儿还气鼓鼓的：那边有位官人，非不信你这点岁数，还怀疑咱们请了人做饭菜。 林芝哑然失笑，转身又回了灶房里，将刚刚炒好的两道蔬菜放在宋娇娘手里：我晓得娘心疼我，别气了，要不一会儿我出去吓他一下？ 宋娇娘本有这个心思，可女儿一提又不爽起来。她哼了一声：来一个人怀疑，你就出去给看一眼？我家女儿哪是他们想看就能看到的！他要是再胡说，看我怎么怼他！ 堂屋里的诸人，还在惊叹林芝的年纪，有好奇者更是追问一二，得知林芝一家乃是外乡来的更是惊讶。 猪肉竟是能做得这般好吃！ 你瞅瞅这酱料……我家里只会用白水猪肉，那肉味啊……学子里不乏吃过猪肉的，回忆起两者间的区别，那是连连摇头，只觉得震撼不已。 一时间，唯有对猪肉抵制到底的高衙内与跟班三人注意到羊肉煲。 三人刚刚被桂花山楂红烧肉的香味折磨得不清，待嗅到羊肉的荤香后那嘴里已是止不住的泛起津液。 他们连连吞着口水，操起筷子便将大块的羊肉塞入嘴里，然后被那滚烫的温度烫得龇牙咧嘴，呼哈喷气。 偏生那羊肉带着些许汤汁一起涌入口腔，只那一点点的鲜香味道也足以让嘴巴舍不得放弃这块丰腴的羊肉，根本不愿意吐出来！ 高衙内忍不住扇风，直至羊肉的温度渐渐下落，牙齿终于能毫无顾忌地落在上面。 用力，再用力！ 肥厚的羊皮，精瘦的羊肉抵抗着牙齿的侵袭，无数鲜美的肉汁瞬间迸发，激得舌头颤颤，食欲愈发强烈。 呼……好吃。 唔……哇，真好吃。 跟班忍不住发出叹息，高衙内更是忍不住一掌拍在桌上：这才是该做的东西嘛—— 做什么猪肉，做羊肉不挺好的！ 高衙内痛心疾首，只觉得这家厨子走错了道路。 而他的惊呼声也终于引来了其余人的注意，无数道视线落在那羊肉煲上。 哎哎哎，大家快吃！ 这羊肉也好生美味。 随着品尝的人渐渐增多，高衙内也顾不上多想，拿起筷子猛夹羊肉。 ? 如?您?访?问?的?网?址?f?a?b?u?Y?e?不?是?í?????????n????〇????⑤??????????则?为?屾?寨?佔?点 后面又上了两道清爽小菜、一道汤羹，最后便是饭后的茶水与重阳糕。 林芝竖耳听着众人接连夸赞，却无人提及要订重阳糕之事，心里微憾，随即又失笑，觉得自己太过心急。 菜得一口一口吃，路也要一步一步走。 林芝想着慢慢来吧，他们才开业第二日呢！ 思罢，她净了手便掀帘出去了。林芝叉手与众人问好，又询问诸人对菜品可有何不满或是建议。 见从灶房里出来的，竟是个瞧着圆脸桃腮，看着顶多不过十四五岁的年轻女郎，众人惊得目瞪口呆。 戴博士再三确认饭菜真是她做的以后，感叹非常，直言道：你年纪尚小，又有这等厨艺，在这脚店里做女厨着实是埋没了你的才能。 光禄寺每年都会从民间选拔一批擅烹饪诸物者，优秀者还能被举荐至尚食局，你不如去试试看？ 戴博士看了一眼林森夫妇，又补充道：若是你不愿意进宫为女官，待在光禄寺里学上两三年，到时候或是到富贵人家，或是去汴京名铺里做主厨，岂不是比现在这样日日操劳来得好？ 林森夫妇闻言，下意识看向女儿，事实上夫妇在途中也提过类似想法，只不过被林芝拒绝了。 谢谢戴博士。林芝笑了笑，还是一样的答案：我不想屈居人下，也不想为人奴婢，就想自己做生意，自己当家做主罢。 戴博士微惊，这市井上不知多少人挤破头，都想把儿女送进高门里为奴为婢，而眼前女郎年纪轻轻，竟是如此通透。 他下意识看向林森夫妇，只见两人也异口同声答道：芝姐儿想怎样就怎样。 戴博士哑然失笑：是我多嘴了，还望三人谅解。 李博士付了账，领着一帮学子起身离开，他们刚刚出门便撞到两人。 几人面面相觑，同时一愣。 戴博士盯着眼熟的人物，咬牙切齿：沈砚。 沈砚见着诸人，也是微微一怔，半响才拱手道：戴师傅，李师傅。 哼，你没资格唤我师傅。 ……戴博士好？沈砚眨眨眼，直接替换了称呼方式，便见戴博士的脸更黑了。 李博士哑然失笑：你啊……刚刚早上还念叨沈郎你呢，现在又这副模样，真真是…… 谁念叨他了！ 沈郎怎么在这里……哦，你才刚刚下值？ 是，恰好有桩案子在手。沈砚摸了摸鼻子，我与陶兄刚刚研究完，正准备回去。 刚出大理寺衙门大门，他们二人便注意到停在林芝记门口的几辆马车，紧接着又发现林芝