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咬得咔咔响，暗自盼着林芝这果子味道寻常。 钟官人先将汤勺放回碗里，用筷子夹起一片花瓣送进嘴里。 随着脆弱的花瓣接触到温热的口腔，他发现花瓣竟是瞬间融化，化作清亮的汤汁？ 钟官人的瞳孔微微大张，下意识吮吸一口，汤汁清淡温润，素雅至极，只到最后方能尝到隐约间泛起的一抹鱼香与肉香，鲜甜且完全不腻。 这，这花瓣到嘴里竟是化作汤汁？ 钟官人还以为是自己把心里话说出口，转头才发现是身侧的光禄寺丞宋官人在惊叹。 你也是这般？ 你也是？ 钟官人连连点头：对吧？好神奇！而且这汤汁清透润口，荤香又柔和，甚是巧妙。 其余不说，光是这吊汤手法便是教人惊奇。宋官人深以为然：的确，话说这是林厨所做？她只是一家脚店的主厨？拥有这般手艺，怎会屈就在一家脚店里？ 光头厨子闻言，笑着回话：两位官人不知，这位林厨娘乃是随父母从外乡而来，方才扎根数月。 两日前林芝勇夺魁首以后，他们的资料就已放在诸位行首的桌案上，包括他们至汴京登记户籍，乃至购置铺子的资料都记录得一清二楚。 原来如此。宋官人恍然，而后舔了舔嘴唇，回味着刚刚一掠而过的醇香：再来尝尝这汤与肉圆的组合。 这回，他连带着藏在花蕊里的鹅糕一并送入口中。 牙齿微微用力，便能剖开外层深入内里。鹅糕并非紧实的肉团，而是由丝丝缕缕的鹅肉所组成，嫩得轻轻一瞬便涌出汁水。 每每用力一下，丰腴的汁水便肆无忌惮地喷涌而出，与外界清甜的汤汁交错在一起。 原本微弱宛如微风拂面的香味，如今却化作飓风，裹挟着鲜味的巨浪，朝着味蕾发起冲刺，一下又一下重重拍打在大门上，最后轰然散开。 直至将鹅糕尽数用完，钟官人方才意犹未尽地舒了口长气。 宋官人满脸震撼，拍案叫绝，就连副行首们亦是惊叹不已，眉眼间难掩惊奇：鹅肉处理得相当不错。 香味浓郁，汁水细腻。 就是搭配鹅肉的是猪肉吧？配料得用羊肉才是。唯独带须老厨子摇摇头，哑然失笑。 他本无责怪之意，偏偏王厨像是抓到了把柄，不死心地跳了出来：你居然在果子里用猪肉？ 林芝无语，迷惑道：难道你炒菜不用荤油？炖汤不用猪骨？ 王厨涨红了脸：可这是果子！ 林芝不耐烦：那你做的花折鹅糕用的是什么？今日做的花酥用的是什么？ 别说花酥，前日做的花折鹅糕都没用鹅油，还用的是猪油揉面。 王厨吭哧吭哧说不出话，而反应过来的带须老厨子也变了脸色，不悦道：用猪肉提鲜本是寻常事，这般揪着不放，实在失了气度。 钟官人眯了眯眼，先前他便已听几名行首说起这位王厨的事，目光扫过王厨所做的‘花折鹅糕’和花酥篮子上，笑眯眯道：下一道，不如就尝尝这道罢？ 顿了顿，他又补充道：我听说这两道果子，名字也一样，都叫花折鹅糕呢。 钟官人的话一出，没人敢不给面子，谁管王厨是不是变了脸色，就连几个与同福楼关系颇好的副行首都在暗暗摇头：下一代接班人竟是这等人物，看来同福楼怕是走不远了，回头要交代自家铺子，减少来往才是。 等尝过王厨的花折鹅糕，这几位副行首更觉惋惜：前几日尝时还觉得有新意，稍作调整便能更好，可跟林芝那道比起来，简直是云泥之别。 钟官人只品尝一口，便摇了摇头。 而光头厨子也尝了一口，随即叹气道：王文啊王文，你回去的两日，在忙些什么？ 王厨一怔，脸腾地涨红。 光头厨子指向其余人的作品，从魏厨、江厨到蒋厨的大有变化，看得出制作者的用心，显然是受到林芝所做的花酥刺激，三人的作品都经过了一系列的改进，唯独魏厨的‘花折鹅糕’毫无变化。 其实光头厨子也清楚知道王厨这两日在忙什么，故而下一息他的手指向旁边的那道花酥篮子：还是说你两日功夫都在准备这个？ 王厨抿了抿唇：……是。 光头厨师扶着额头，叹道：我问你，既然你和林厨做了一样的东西，我们为何不选正主，反倒选你这赝品？ 光头厨师实在搞不懂王厨的想法，是，王厨家里的同福楼乃是汴京城里有 数的酒楼，家里长辈之中更有曾担当过御厨的，担当过汴京行首的。 既然如此，他们更应该清楚元宵节乃是五大节日之一，其宴席更是年前便开始准备。 尽管饮食行具有举荐资格，却也并非年年都有作品能够参与其中，他们精益求精，谨慎小心，又哪里会挑选一个有争议的菜品。 真传了流言，他们这些人的前途还要不要了？或者说今年居然有林芝这般扶摇而上者的出现，若是运气好，说不定能让饮食行名气大增，他们捧着都来不及，哪里舍得压下去。 光头厨子那看蠢货似的眼神，刺得王厨心头发紧，沸腾的脑子也渐渐冷静。他对上钟官人和宋官人冷漠的目光，脸色骤然僵住，这才生出悔意。 随后众人又尝了另外三道果子，可惜前头有林芝的作品珠玉在前，后面的即便味道不错，也落了下成。 不用多说，名额自然落在林芝身上。钟官人和宋官人又将林芝留下，细细询问上半盏茶，而后又讨论一番，最后告知她其制作花酥与折花花糕均得已入选，十四那日清晨便要到饮食行内，跟随官吏入宫，需至十六日清晨方可离开。 等林芝回到大理寺前街时，林森和宋娇娘已从报信人口中得到喜讯，乐得合不拢嘴。 周遭围着不少街坊奉承，脸上笑着，眼里却藏着点酸意：其一是林芝先是入选新人新年会，如今得了魁首还入选元宵节宴，着实风光；其二便是林芝一家装潢谢大羊肉馆的动静不小，等他们盘下铺子的消息传开，街坊们也不禁眼红。 要知道林芝一家来汴京时，几乎花光了所有的银钱才盘下面阔一间的小铺子，可这才半年不到，他们就盘下了面阔五间的大铺子！ 即便后来宋娇娘解释自家不是全款拿下，也架不住邻里心里泛酸，尤其几家有女儿的，回去看自家姑娘怎么看怎么不顺眼。 次日，余娘子来寻宋娇娘八卦时，也吐槽起后头街坊：……陈家那汉子打女儿，还嫌女儿不争气，说比芝姐儿白长几岁，啥本事没有。 宋娇娘皱了皱眉：我听说他们家大女儿打小在家里洗衣做饭，照顾弟妹，手脚利索能干，怎到