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瘦，带着点儿肥膘，所以有的地方吃起来还带了点油润，用手撕开一点，里头的肉白白嫩嫩一缕一缕的，配合着外头那层烟火味儿和烧烤料一起吃，又焦又嫩，又鲜甜又微苦，里头的鱼肉味道淡淡的，但是配合着外头咸香麻辣的调料又觉得刚刚好。 火候恰好，咸淡恰好，连外头有的地方烤过头了产生的那点微苦都恰好。 黎安安举着鱼串儿，吃得手指头和腮帮子上都是黑灰，连连点头，袁小四偶尔的想法还是值得肯定的，真不错啊真不错。 其实要是用炉子烤两个青蛙也好吃，就是你害怕，你说你咋害怕那东西呢，这一秋天得少吃多少好吃的。要是她能吃，他不得隔三岔五逮回来两只烤了啊，秋天的青蛙还肥。袁小四一边吃着烤鱼一边看着黎安安满脸嫌弃。 再说一次！她不害怕！她爱吃！她不吃是因为心里过不去，小时候看小蝌蚪找妈妈、可爱又善良无害的小青蛙看多了，下不去嘴！ 不过吃着嘴里的烤鱼，想着记忆里青蛙的味道，黎安安觉得……其实……道德的底线也挺好跨越的，呜呜呜——烤青蛙比烤小鱼还好吃，要是没有限制，那青蛙腿儿，她能嗦它个百八十个的，把嘴嗦秃噜皮喽。 想着烤青蛙，嘴里的鱼肉都不香了。 现在的青蛙那么多，她不吃也有的是人吃，其实……还是可以尝尝的吧？ 道德的藩篱已然松动，等哪天她就说她不害怕了，能吃了，哼。 袁清吃着烤鱼，盘腿坐在沙发上，靠着陈大娘，叹了口气，这生活，太腐蚀人意志力了，在家待了两天，舒服得我都不想走了。 围着炉子，吃着烤地瓜烤鱼，还有大草莓，家里这小生活也太好了，她不在的时候原来她娘过的是这日子啊，搁那头儿白操心了。这小老太太，还挺有后福。 黎安安深有同感，狠狠点头，是吧，待得我都没斗志了，天天都不想出门儿。 你可拉倒吧，你啥时候有那玩意儿了，让你上学你也不去，咱家就数你最不思进取。袁小四在一旁听了忍不住拆台，就他姐，原来也没有斗志那玩意儿啊，从他俩第一天见面她不就是这样的嘛，也不是一天两天的了。 黎安安：…… 眼刀飞过去。 袁清和陈大娘听了，都笑了起来。 这俩人，说着说着就顶起来了，你来我往谁也不让着谁，旁人也不用劝，因为人家俩不知道啥时候又好了，待在一起捅捅咕咕的。 炉子上的烤鱼，黎安安亲证，还是很好吃的，就是操作起来比较麻烦而已。所以也没烤太多，烤几串玩玩儿尝尝味儿就得了。 中午则吃的让全家人忙活了一上午的全鱼宴。 ? 如?您?访?问?的?w?a?n?g?址?F?a?b?u?y?e?不?是?ì??????????n???????②?????????????则?为?山?寨?佔?点 鱼汤奶白醇厚、清鲜甘润，里头的鱼肉暖胃又暖心；酱焖鱼汤汁浓稠、咸香入味，鱼肉酥烂酱香四溢；干煎小鱼金黄酥脆、外酥里嫩，吐掉中间那根大刺，其它的地方都能吃，有的连中间的刺都不用吐，直接嚼吧嚼着就都咽下去了。 袁清吃着眼前眼花缭乱夹都夹不过来的小河鱼，幸福得都快哭出来了，看着黎安安，一脸期待，安安啊，跟姐走吧，姐想跟着你吃香的喝辣的。 看着偶像可怜兮兮的样子，黎安安差点就头脑一热答应下来了，接着反应过来袁清姐是在开玩笑，变相地夸她，害羞地抿嘴笑，主要是鱼好吃，随便谁做都好吃。 袁清摇摇头，那不能，要是给我娘做，这鱼皮都得粘锅上，鱼肉都得稀巴烂，可吃不着这么好吃又齐整的鱼。 很好，老袁家最敢的人出现了。 黎安安低头吃饭，又忍不住憋笑抬头瞟一眼右前方。 陈大娘瞥了眼揭自己亲娘短儿的大闺女，吃你的饭吧。 袁清又夹了一筷子香煎小鲫鱼，鱼骨嚼得咯吱响，边吃边点头。 午饭过后，一家人该忙什么忙什么的去，而黎安安则开始张罗给袁清姐明天带走的东西。 有她之前特地提过的拌贡菜，还有前几天刚做的炸丸子，虽然没有刚做出来的时候好吃，但是热一热也不错，还有黏饽饽、咸鸭蛋…… 黎安安掰着手指头算还能带什么，嘴里念念有词，她一定要远程把袁清姐喂胖！ 袁野靠着门框，看着小姑娘跟个小蜜蜂似的飞来飞去，一会儿做做这个，一会儿掰着手指头嘀嘀咕咕那个，眉峰轻挑，请问黎同志，我走的时候有这个待遇吗？ 被打断了思路，黎安安不满地白了一眼不会干活光会添乱的某人，回答袁野同志，没有，不可能有，你看上啥了自己拿吧，我就不给你收拾了。 袁野听了，眼底含笑，语气轻佻而诱惑，那——看上人了怎么办，也可以带走吗？ 噫—— 黎安安缩了缩脖子，龇牙咧嘴，你能不能好好说话，正常点儿。她鸡皮疙瘩都起来了！ 狠狠地白了一眼站在门口纯碍事儿的某人，黎安安转过身继续忙活，挨个翻柜子，干想想不起来那就在家里翻箱倒柜看看，看着东西就知道什么适合带什么不适合了。 袁野倒也没那么没眼力见儿，灶台上的事情帮不上忙，把翻出来的东西再装进去总会吧。 反手关上橱柜，还是没放弃为自己争取利益，哎——我姐真幸福，有人疼，不像我，辛辛苦苦带了一大堆东西回来就为了博人一笑，结果走的时候也没个人惦记着。 黎安安蹲着翻东西，听着某人直磨耳朵的茶里茶气的碎碎念，实在是憋不住了，低着头笑了开来，脸埋在膝盖上，像被戳到了笑点。 过了好一阵儿，才抬起头，大眼睛弯弯又水汪汪的，抿了下嘴，我知道还可以带啥了，油茶面，又油又茶，吃起来甜甜的还饱腹，好面啊—— 拍了拍袁野的肩膀，黎安安眼里带着残留的笑意，拿着盆转身去小屋舀面。 …… 难得地，袁野眼睛里带了点茫然。 没来由的一种感觉，这小丫头说的话好像不是字面上的意思…… 虽然是调侃，但是黎安安是真觉得经袁野提醒出的这个东西很适合做给袁清姐带走吃。 油茶面，把面炒制过后加糖、油、瓜子、花生等，最后得到的一款重糖重油，小小两勺就能冲一大碗，吃起来方便又饱腹可以快速补充能量的北方特色美食。 现代人嫌弃，吃不惯，但是八十年代之前的人却趋之若鹜。 舀了小半盆面粉，黎安安又去抓了两把花生和瓜子，来，给它俩剥了，别上嘴啊。 油茶面这东西，特别好做。 起锅不用烧油也不用放水，直接把面倒锅里，开小火，之后一直用铲子扒拉就行。 可不能放那不管，火也不能旺，得就着小火不停翻炒。