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说过，请吹拉弹唱班子吹吹打打把胡家名声搞臭。 不是说着玩的。 这件事他没给蒋芸留下逃避的机会，目光清明又很坚定看向对方，说：这事定要做，打官司告衙门，还五哥儿一个公道，你不要怕，我来做。 蒋芸被看的定在原地，也不知道哪里来的勇气，应上了好。 五哥儿收拾铺子去了，她立在原地，许久后一摸脸，才发现满脸的泪止不住的滚滚落下。 五哥儿、五哥儿…… 都怪她怯懦胆小护不住。 汤显灵将盆碗簸箕拿到灶屋，没一会，蒋芸擦干了眼泪进来说：我来洗，你昨个儿不是说要买豆腐吗？念叨了一早上了，快去吧。 那行，阿娘交给你了，咱们晌午吃豆腐丸子，我看看还有什么时兴菜一并买了回来。汤显灵擦了擦手，灶屋收尾活交给了蒋芸，他拿了钱拎着菜篮子出门了。 正街宽阔，可供马车四驾，中间就有摆摊卖菜卖鱼卖豆腐的——不固定，小贩有什么卖什么，汤显灵直奔豆腐摊子，要了两文钱豆腐，一边走一边逛，一看竟然有丝瓜，卖菜的是位婶子，一直说她的丝瓜嫩，长得好，却没几个人买。 汤显灵想着丝瓜豆腐丸子汤，就问多少钱。 婶子：三文钱两条，你别嫌贵，看看我家丝瓜，早早种下，长活的不多，现在吃可嫩了。 要了。汤显灵掏钱递过去。 婶子松了口气喜笑颜开给小哥儿装篮子。 之后估摸丝瓜就多了？汤显灵跟着聊天。他其实不知道丝瓜什么时候下来。 婶子笑说：还得一个月才正经下来，这条街就我家有丝瓜卖。 看来丝瓜是夏天的产物。汤显灵想。他拎了菜篮子道谢。 一路逛下来，又买了黄瓜，黄瓜是春季产物，奉元城外应该是农人多种植，没甚稀罕的，一文钱能买三根。 到了街尾肉铺，快晌午没什么人来买肉，铺子前头安安静静。 周香萍见了汤显灵便热情招呼，五哥儿来买肉啊？又夸赞：你做的锅盔真好，我早上拿回家一趟，我家大娘可稀罕了，她爱吃红豆馅的。 汤显灵本来还犹豫吃什么肉，现在决定今天菜单肉吃猪肉，因为都叫他了，便上前笑着搭话。 孩子爱吃就成。汤显灵搭了句，看起肉，发现摊上瘦肉多，瘦肉多少钱？ 周香萍说：你说这块猪里脊，四文钱。 五花肉六文，要是纯熬猪油的油板更贵些要七文，越是肥肉多越好，时下瘦肉便宜，更别提这块里脊半点肥的都不沾。 ? 如?您?访?问?的?w?a?n?g?阯?f?a?B?u?页?不?是?ì?????????n?????????５??????ō???则?为?屾?寨?佔?点 汤显灵满脑子都是：糖醋里脊！锅包肉！ 成，谢谢老板娘。 周香萍听这个称呼一下子笑了起来，便也称五哥儿：小汤老板还要些啥？ 汤显灵听出打趣，露出腼腆笑容来。 他是不知道叫对方什么称呼，看上去比他大个四五岁，早上对方买锅盔叫蒋芸嫂子，那就是跟蒋芸同一辈，但对方又年轻，总不能叫婶子阿姨吧？ 我买好了，谢谢老板娘。汤显灵给了钱。 周香萍麻利收钱给包好肉，递过去。 五哥儿现在做买卖，练得胆子大，人也会打交道了。周香萍望着走远了的五哥儿背影跟男人说。 朱四嗯嗯了声，盯着自家摊子上剩的猪里脊发愁。 天热起来肉不好卖，瘦肉更不好卖，他们去定货，可不能说光拿好卖的，那都是半扇或是一整只的定，哪能轮到小老板挑挑拣拣光拿好卖的。 看来瘦肉得拿回家自个炒片吃了。 朱四嘟囔：瘦的塞牙，连点油水也没有。 …… 晌午还早，汤显灵想先收拾豆腐丸子，早一些炸了，这样好放些。其实说天热，屋子里还是很凉快的，毕竟还没到夏日。 我把菜备着，暮食吃丝瓜豆腐丸子汤、蒜泥拍黄瓜，再炒一个酸甜口的糖醋里脊或是锅包肉——两拼吧。汤显灵定下了今日菜单。 他将买菜日用的钱放在一个瓦罐里，备用金单独放在一起。这样每日除开吃饭开支剩下的钱都能攒起来，之后请讼师也能从这里面出。 蒋芸在院子里说：趁你爹睡着我去把衣服洗了。 知道了阿娘。汤显灵应。 开始备菜，豆腐冲洗干净放大碗里，早上剩了半斤的五花肉剁成肉糜混着豆腐抓匀，泡好的葱姜水一点点少量加入，开始添点点面粉，抓的有黏性。 猪里脊切成条，这个是做糖醋里脊。 宽点的地方切成筷子厚的片，刀背拍松散些，是做锅包肉的。 家里没有淀粉，只有半篮子土豆，汤显灵是个吃货，想了下，反正是下午饭，干脆磨了几颗土豆现成做土豆淀粉。 等沉淀功夫，早上做锅盔剩下的边角料，做了几个馅饼，他和蒋芸的凑合一口的午饭，饼都煎好了，蒋芸还没回来，汤显灵擦了擦手往出走，刚出灶屋，抬眼一看，立刻道不好。 铺子前头也响起蒋芸急急忙忙声：五哥儿，天是不是阴沉了？我洗衣裳，发现变天了赶紧往回跑。 两人打了个照面。 汤显灵：先收了梅干菜往前头铺子放。 本来今日傍晚时蒸菜的，现在变了天。汤显灵抓了把院子里桌上晾晒的菜，昨个到现在天气好，晒得还算干，不过要是明个下雨—— 那真是坏了。 先抬到前面铺子放着吧。汤显灵说。 四张桌子，二人一起抬到了前面铺子。 蒋芸忙了一通，是半点不嫌累，光操心这四桌子菜了，眉头紧皱，不自觉唉声叹气：你才做买卖，好了没两日，怎么就这么不顺当。 一脸的愁苦。 蒋芸都快五十了，过去几十年生活将蒋芸磨的没主见、怯懦、自怨自艾、遇事唉声叹气，不是一朝一夕能改的。 好歹蒋芸是替他打抱不平操心。 汤显灵也有点发愁，但这不是天大的事，即便是天大的事人还没死那就没事，于是说：没事，梅干菜断货了，卖不了梅干菜锅盔，我再想想卖别的。 今早都跟食客说了卖别的。 他之前想：煎饼果子、鸡蛋灌饼等等。哪样都行，好操作，材料也简单，但是要是卖这两样，那得再置办炉子，还有铁板平底锅——铁锅可贵了。 现在汤显灵换了主意，还是压低成本，能不置办新家当就不办，节省开支——用现成的俩烤炉做点什么烤货卖。 蒋芸还是愁眉不展。 娘，吃饼吧，饼我煎好了。汤显灵轻松道：吃饱了，我在想卖什么，再说还有两三日梅干菜量，不急。 蒋芸被五哥儿感染到，略略松开了眉头，然后想到什么，诶呀我衣服