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香豆子也不多了，正好娘你去洗澡回来顺手买一些。 那、那我去吧。蒋芸点头同意了，去收拾了东西，都快出门了又不放心老汤。 汤显灵：娘你早早去，正好赶上回来吃暮食，再耽搁就晚了。 那我去了。蒋芸拎着篮子出了门，心里还有些忐忑，到了正街打了车，就这么一路害怕担心，也不知道害怕担心什么，没个具体的就是有些惶恐，然后一路惶恐到了东市香汤子，交钱进去，洗澡。 …… 汤显灵下午时在做鹿肉饼。 昨个儿的新鲜鹿肉还剩一块，他怕坏，放在盆子里隔着放水缸，水缸温度低能存一存，今个肯定得吃完了。 再烧个鹿骨头汤。 皇甫铁牛去街上买菜去了，他那么大个头的人拎着一只菜篮子，菜篮子在他手上显得可小了，汤显灵揉面时想到这一幕还有点想笑。 做鹿肉饼，面饼要特别一些，还要做油酥，这样好吃，别糟蹋了最后一块新鲜鹿肉。 面盆里，一半面粉用热水和面，一半是化开的老面酵头冷水放进去，这个饼并不需要发到像面包那样的程度，那样面团太蓬松，要吃起来酥酥脆脆，面饼很有嚼头。 醒面功夫，汤显灵开始剁肉酱，他留的这块肉是瘦多肥少。没一会皇甫铁牛买了菜回来，见汤显灵拿着刀剁完肉，又用擀面杖捶，便洗了手，说：我来吧？ 换你。汤显灵闪开，晃了晃胳膊，确实是有些酸了。 皇甫铁牛开始梆梆梆捶肉。汤显灵开始收拾菜，他让铁牛买萝卜，这个跟鹿骨能烧汤，黄瓜拍了蒜泥拌一拌，还有土豆切成丝，炒个酸辣土豆丝，烧一锅粟米稀饭，完美。 不知不觉天色晚了。 汤显灵出了灶屋看天，我娘是不是该回来了？ 别出了什么岔子。 你别担心，我去外头寻。 汤显灵喊住了铁牛，奉元城人多车多，你一出去，万一我娘就回来了，再等等。 行。皇甫铁牛听汤显灵的。 汤显灵开了新锅开始烙饼，他做的鹿肉饼不要烤，要用油煎，煎的两面金黄酥脆，因为裹了油酥，整个饼到时候吃起来咬一口外皮酥脆里头香喷喷的肉馅混着葱花—— 香香就要流口水。 这种做法现代也有卖，不过肉馅是牛肉饼，鹿肉口感和牛肉相近，却比牛肉细腻不柴，高替版。 灶屋帘子打起来，香味蔓延。 隔壁卢家院子也在吃暮食，不过是家常饭，以前也不觉得哪里难吃，就是果腹，今个不一样，卢大郎卢三娘端着碗扒饭，吃着吃着闻到隔壁飘来的香味，是食不下咽。 好香啊。 五哥又做好吃的啦。卢三娘没忍住说。 卢大郎：油味肉味—— 大哥我听说是鹿肉，昨个儿五哥还烤了鹿肉。 真香啊。卢大郎真的心动了，要是他和汤五哥在一起，两家又近，都是做买卖的，他也能帮衬，最最主要是五哥儿做饭好吃啊。 陈巧莲咳咳，兄妹二人才不说了，埋头吃饭。 门口有响动。皇甫铁牛说完，我去看看。 汤显灵：成，正好饼快煎完了，这个要才出炉的好吃。 铺子门外。 蒋芸焕然一新，不是说穿戴新衣什么的，而是精气神有些不一样，回来到家碰到了送牛乳的，于是拿了钱给牛乳结了运费，拎着桶便碰到了崔大爷。 正巧了，牛乳刚到。蒋芸说。 崔大宝拿着自家罐子来的，我吃过暮食过来，还想着晚了，没成想正碰上。 于是二人就在铺子前头折牛乳。 皇甫铁牛喊了伯母，我来倒。单手拎着半桶牛乳轻轻松松的。 灶屋里，汤显灵煎好最后一只饼，盛出来，端着往前头去，今个暮食耽搁了些，得在铺子里点蜡烛吃了。 崔大宝明明得了一罐牛乳，明明是吃过暮食才来的，但现在装模作样挪不动脚不说，还明知故问：汤老板还没吃暮食呢？ 端着托盘的汤显灵：…… 他真的好笑了。 崔大爷真是吃货有吃货的福气。 他这鹿肉饼刚做好，人就凑巧上门了。 崔大宝两眼发光，往汤老板手里端着的吃食瞧，看着炸过的？ 装！ 煎的鹿肉饼。汤显灵答。 崔大宝一听‘鹿肉饼’三个字，心肝都颤，这香味勾的实在是顾不得脸皮，说：汤老板，能不能卖我三只饼？鹿肉价贵，二十文一只我都行。 分不了你三只——汤显灵就知道，崔大爷他家头号食客肯定要张口，说：卖你两个。 成成成。崔大宝掏钱很快的。 汤显灵拿了干净大碗给崔大宝另装了两个，收了四十文钱，看来鹿肉确实是昂贵，也说明崔大爷是个心里有数、能打交道的吃货。 崔大宝得了饼，一手拎着牛乳罐子一手端着碗赶紧回家，路上还想，幸好天色晚了，路上没人，不然得有人问问问。 端的什么呀、饼好香啊、哪里买的云云。 都是阻挠他早早回家吃饼。 关门关门，咱们赶紧吃饭。汤显灵等崔大爷前脚走，后脚就喊，皇甫铁牛好笑，手上利落关了门。 汤显灵真的好可爱。 铺子前点了蜡烛。 蒋芸脸上也带着笑意，说：五哥儿香豆子牙粉都买回来了，我放后头，还给铁牛买了牙粉牙具。 行，娘吃饭了。 铁牛：谢谢伯母。 终于能吃饭了。 汤显灵拿了个饼，鼓着腮帮子吹了吹气，含糊不清跟两人说：小心烫。说完便用两颗洁白可爱的门牙啃了一口。 皇甫铁牛光是看汤显灵吃饭都开心。 汤显灵：！！！ 太好吃了。 真是一绝。 崔家。 崔大宝风风火火跑到家，牛乳罐子塞豆子手里，就说：我买了鹿肉饼，快尝尝，你先咬一口。 啊？你吃吧，我暮食都吃过了，爹—— 你快咬。崔大宝受不住这股香味了，一张嘴是口水混着话：爹吃一个，咱俩一人一半，快咬。 那声‘快咬’甚至有点凶。 但是孙豆子没往心里去，大宝不是真的凶他，于是张口咬了口，他刚吃到口中，眼神都不一样了，崔大宝一看立即得意，是不是很香？ 孙豆子一口饼混着肉香，只连连点头。 崔大宝才接着豆子咬的那口狠狠咬了一口，嚼嚼嚼，露出解了馋的神色，太香了，这肉这饼这葱香这香料…… 爹，吃饼！ 崔父：我暮食都吃过了，不吃了，撑得慌，你和豆子吃。