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傍晚到家门口，卸货收拾，将鸭蛋腌上又是一通忙活，但汤显灵不困不累，精神头十足，之后两日，又是检查采购试菜。 对了，还有衣裳送来了。 佟嫂阿良：啊？给我俩的衣裳？ 二人两脸震惊。 汤显灵：对啊，工服，干活时穿，都是粗布料子，以后夏日两身，秋冬两身，放心不会从工钱里扣。 这两身衣裳其实很简单的，夏日汤老板选的青色布料，上头交领窄袖衣裳，底下是乌色裤子，有个围裙遮挡在腰间，围裙是枣红色的，上头青色线绣了‘汤五哥’三个字。 佟嫂阿良是同一款式。 他走之前就定上了，现在可算送回来了。 就等明日开张了。 佟嫂阿良捧着衣裳都懵了，懵完后，心里发誓：这辈子跟着汤老板干下去，可不敢丢了这么好的差事。 第85章 开店前汤老板还给员工做了一天培训。 十八日当天，早上天有些阴沉，汤显灵是七点多就醒来了，之后再也没睡着，干脆是穿了衣裳往灶屋去，菜肉都买回来了，光是鸭子今个就买了四只，都是活的，皇甫铁牛在院子杀鸭子。 汤显灵一看，迟疑了下，四只全杀啊，要不留两只？ 行，先留两只活的，下午再杀也新鲜。 汤显灵：？？？我是这个意思吗。 他怕卖不出去，但在铁牛嘴里那就是肯定能卖出去。 今个不会下雨吧。汤显灵换了话题，又开始那种‘不确定’操心感。 皇甫铁牛抬头看了眼天，说：没事，下不下来。 真的？那行，不下雨最好了。汤显灵嘴上说着话，进了灶屋巡视了一圈，摸摸这个碰碰那个，打算熬一锅皮蛋瘦肉粥。 蒋芸看出五哥儿今个也操心的紧，想说些话哄哄五哥儿高兴，后来一看铁牛干自己的活，只是往灶屋去的次数也多，但不打搅五哥儿，不故意跟五哥儿说话，她就跟着学。 五哥儿切肉丝、剥皮蛋、切姜丝，将米泡上。 后来一砂锅皮蛋瘦肉粥熬出香味了。 汤显灵搅动着粥，香味扑鼻，他的心也慢慢安静沉静下来，没有那种有些浮躁的兴奋感——他有自信，知道生意不会差，甚至会好，但是想知道有多好。 这种浮躁兴奋让他早上看到天气沉沉的，又怕下雨又怕落空期待，所以有点难受。 娘、铁牛吃早饭了。这会才八点。 蒋芸其实吃过了，但听了话应了声：我吃一小碗。 成，先尝尝，咸味粥怕你喝不惯。汤显灵给娘盛粥，想到昨日在村里时，海牛不爱吃皮蛋，还以为是坏的。 ? 如?您?访?问?的?W?a?n?g?阯?F?a?b?u?页?不?是????????????n?Ⅱ?????????????????则?为?屾?寨?站?点 蒋芸知道海牛是铁牛弟弟，便乐呵呵接话，你没做这个前，我也是没吃过的，乍一吃味是真的古怪，但也还好。 汤显灵还给崔大宝留了一小碗粥。 咱们先吃，吃完了我去接替他一会。汤显灵说。 铁牛说好，还说那我去给你打下手。 皮蛋瘦肉粥的味道很特别，蒋芸吃的很慢，第一口时有点不习惯，说来奇怪，奉元城百姓平日饮食习惯咸香，但是喝粥喝稀饭会放点糖，吃甜口，若是吃糊涂汤则是放盐。 粥中放盐，咸口粥，倒是少见。 但蒋芸吃的慢，一口一口，习惯了后倒是尝出皮蛋瘦肉粥的滋味来，说：还怪好喝的。 皮蛋这东西真是爱的人很爱，吃不惯那就怎么都吃不惯。汤显灵喝完粥，觉得肚子里热乎乎舒坦，说：小众，就跟吴茱萸一般，挣个小众钱。 这东西也不能天天顿顿的吃。 后来汤显灵去朝食铺子接换崔大宝父子来后院喝粥，崔大宝父子说啥都不要，汤显灵：我是老板。 ……那我去了。崔大宝把一股脑话全咽回去了不说，还拽着他爹去后院喝粥，等喝上了，崔大宝美滋滋的可高兴了。 汤显灵和铁牛在前头卖饼。 咦，汤老板今个怎么是你做？、我刚瞧着是崔大爷在干的。 汤显灵：我换他去吃个早饭，您是要什么？ 那我来俩梅干菜锅盔。 也有人担心：汤老板，你家隔壁铺子今个开不开？ 我也想问这个，还做不做饭馆了？等了好久了。 汤显灵听出后头那位食客带了些不满情绪，笑眯眯安抚说：做，肯定做，今日就是下刀子都得开门。 那就好，我这儿一看天阴沉也怕下雨，早早过来了。 忙起来，什么烦心事都抛诸脑后。 崔大宝父子喝粥喝的快，喝完了还解了手，手洗干净才到铺子前头接替汤老板。汤显灵便撒手不干了，他忙了一早上，不算特别忙碌，但‘节奏’找回来了。 佟嫂阿良来上工，换上了新衣新鞋，二人都是一模一样款式，两人还修了脸和头发，看上去很精神，就是连苦相的阿良今日也精气神十足起来。 九点开始备菜。 灶屋有四孔灶，两个小炉子。汤显灵一发话，阿良佟嫂收拾南瓜的收拾南瓜，皇甫铁牛在院子杀鸡，锅里烧着热水，烫鸡毛，蒋芸扒蒜皮、收拾老姜…… 汤显灵将南瓜、鸡条过了油锅，炸了两遍，放在一块碰撞一下都酥酥脆脆声。咸鸭蛋剥出来，蛋白一边，咸蛋黄放在一个碗。 还有买来的排骨剁成了一节节，泡过血水，洗干净了。 汤显灵估摸今日点糖醋排骨和狮子头的人要多，提前都备上，菜肉是早上铁牛现买回来的，现在剁了会肉糜，铁牛接手。 到了十点多。 崔大宝这儿朝食卖完了，开始收拾铺子。 灶屋里汤显灵摘了围裙，换了新衣，铁牛拿上了炮仗，蒋芸也捋着衣裳的褶子，开门！ …… 这一日是奉元城平平无奇的一日，没什么大新鲜事。 一个多月前黄老板跑了一趟外地做买卖，回来第二天就往汤家铺子去，馋坏了，结果扑了个空，听人说汤老板关铺子要修整一个月。黄老板硬生生等了许久，后来在奉元城吃哪家馆子都不合胃口。 明明以前不是这般挑剔的。 你带回来的菜好吃是好吃，但也不能让你想的茶饭不思了。妻子还纳闷。 黄老板说：你不懂，这汤老板手艺就是有股特别，其他大酒楼兴许色香味食材要好要高档，可就是没那个感觉，吃完了肚子满满当当，可心是惶惶的，没吃到心里。 啥菜还能吃到心里？ 谁都不明白。 终于到了十八日。黄老板特意推了一桩买卖往后挪挪，大早上换了身舒坦衣裳，妻子看的直笑，说：知道你是郑重了。 这身旧衣是布的，别看是旧衣裳，老黄最喜欢穿