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虽然白叶觉得鸡油就很香了，不需要香油再来调味。但是说不定这样会好吃呢，所以白叶一切遵循菜谱来。

这些食材，出锅之后还是要和茄子丁混在一起，然后收入罐子里的。

不是现在不能吃，而是这东西是做出来揭短的。

就是古代冬天难以有蔬菜，想要在大冬天的吃上一口茄子，那是做梦。所以要提前做出来一些，然后收起来，等到那大雪纷飞的时节没有了新鲜茄子，就将这道菜拿出来，尝尝味道。

虽然白叶觉得这茄子这样做出来，很可能就没有什么茄子味了。

那刘姥姥也说过，是有一点的茄子味。

白叶觉得，这句话就是个客气话。

毕竟这样一番操作下来，这茄子还能有什么茄子味。

真想吃茄子，还得是他们的蒜茄子和地三鲜啊！

想到地三鲜，白叶才想起来他还没留出来地三鲜要用的茄子，而且想到了蒜茄子，现在茄子又多干脆做一个。

白叶赶紧朝着外面餐厅走，他得去抢救几个茄子。

走到餐厅的时候，白叶就看到王家俩哥哥还在忙着刨丝，而旁边还没弄的茄子也就剩下五个了。

看两人又要一人抓起一个，白叶赶紧大喝一声，手下留茄子！

第861章 开饭开饭

王家这对双胞胎吓一跳，怎么了？怎么了？

白叶讪笑着冲过去，抢下了他们手里的茄子，嘿嘿，这些别弄了，我要做菜用。

哎，那就是说我们干完了？王功后知后觉地惊喜道。

我这停下了，才发现胳膊都酸了。王绩也甩甩胳膊。

炖出一锅鸡汤的功夫，那可是几个小时了，两个人一直都在刨丝，确实辛苦。

马上开饭！

白叶拿着茄子跑了。

灶台上，一边在做着大煮干丝，一边火上蒸着茄子。

白叶这边也开始炸纸包鸡。

这才是王家俩哥哥心心念念惦记着的好菜。

外面餐厅，也不需要白叶交代，王功和王绩就将餐厅收拾的干干净净，动手能力之强，虽然年纪都四十了，干起家务来还是很熟稔的样子。

反而是王策，一看就是那种被家里娇养长大的，家务事一点都不会干，只能指望着保洁阿姨。

炸鸡第一个就出锅了，白叶招呼着王家三兄弟，你们先吃。其他菜马上就好。

这边的菜肴陆续出锅，炸了纸包鸡之后，顺手炸了锅包肉，又炸了土豆和茄子。

随后这地三鲜，锅包肉，也都陆续出锅。

最后就是这蒜茄子了。

白叶调了个蒜泥，又调了个糟油，将蒜泥茄子和茄鲞也都上了桌。

饭桌上，王家俩哥哥在王策的讲解下，正在品尝纸包鸡的纸衣。俩人吃的美滋滋的，不错，比锅巴好吃。

年纪四十的人，小时候零食里可是有一个小米锅巴的。

那是记忆中的美食，远不是现在各种美食都有的孩子，反而没有太多有记忆点的零食了。

而说这纸衣比记忆里的小米锅巴还好吃，其实也是一种称赞。

其实两种味道还是有区别的，这纸衣炸的香酥，可远没有锅巴那么厚的。而且相对来说，纸衣直接油炸出来的，还是比锅巴要油的。

别光吃纸衣啊，那就是壳，可吃可不吃的。白叶哭笑不得，赶紧吃鸡肉，别冷了失了味道。

王功和王绩愣了一下，随即看向了王策，就看王策这小子一脸坏笑，嘴里早就塞满了鸡肉。

好哇，你这个坏小子！

小策学坏了，一会儿吃完了咱们收拾他！

听到俩哥哥的威胁，王策想要辩解，但是嘴里都是鸡肉，嚼了几口就将这事抛到了脑后。

收拾就收拾吧，先吃鸡！

今天这四只童子鸡一人一只，倒不是白叶想吃一只，主要是怕那哥仨不够吃的。

大煮干丝、蒜泥茄子、纸包鸡，地三鲜，锅包肉，再加一道茄鲞。

今天的菜肴，茄子含量极高，鸡肉的含量也极高。

且好几道都是油炸过的，所以白叶还另外做了两道凉菜。

一道是东北名菜。

另一道也是东北名菜。