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上了哪些工具等等。 田里的土，他也上手捞一把，用手指仔仔细细碾碎，闻一闻，只差舔一舔。 肥田所用之物，他也不嫌弃，一一问清楚明白，一看就知道在秦朝没少干这等事儿。 但看他手上模拟的茧子，多是笔痕和握兵器留下的茧子，应该是近年才接触。 赵令安也像之前一样，帮他当记录员，将他探听来的东西都速写下来，回到皇城再整理。 实际到田地里看的这些东西，是农官都没办法给他准确答案的东西。 对于在秦耕种时碰上的种种问题，扶苏也全部都记在脑子里，一样样都寻农人问来答案。 不同地方的农人，统一都问一遍，生怕有什么差池。 梁红玉给赵令安撑着伞，有些不太明白：官家为何要陪这位一起日晒雨淋的。 春日多细雨，太阳倒不算太烈。 可淋湿身也很麻烦。 这种事情，一声令下派出农官就是了。 这也是我需要亲自看一看的东西。赵令安轻声说着话，耳朵还一直听着扶苏和老农的对话，手上快速记录，阿玉，你要知道，高高在上，无法共情下层劳动人民的话，天下兴盛不了几时。民当比官重，更比君重。 这种时候，搞什么民主主义还不太适合，但是有些思想的萌芽，自古有之，不妨深入贯彻。 调查民意民心，更是掌权者所必须要重视的事情；而民意民心最切实的反应，自然就是老百姓的日子过得如何了。 但凡老百姓能过活，其实都不至于走上谋反的道，天下自然也就兴盛了。 而且—— 不确定基础牢固，有件事情她也不敢轻易推动。 赵令安说的这些话，不远处默默跟随的起居舍人全部都记录下来。 两人埋头奋笔疾书的样子，让周遭在歇晌的农人都窃窃私语，讨论他们到底是来做什么的。 肯定是官家的人吧？ 总不能是普通读书人。 他们虽然好奇，但是并不敢向前问，害怕打扰到贵人做正事儿。 正逢扶苏问话的那人渴了，要到一旁喝水，赵令安也跟上，顺嘴回答了他们的话，给自己卖了个好。 官家关心民生，想要看看底下的老百姓过得怎么样，特意派我们来问问，如实记录下来。 若是大家有什么困难，她一定想办法给大家解决。 老农一听，立马紧张了：我刚才说的，全都要记下来告诉官家？ 咋了？赵令安讶然，这些不能告诉官家？ 她低头看了一眼册子上的内容，也没发现什么不可说的内容呐。 其他老农凑上来，七嘴八舌说了一通话，吵吵嚷嚷得十分厉害。 赵令安好半天才分辨出，原来他们是想带些吉祥话给她。 我们刚才说太多浑话了，那些能不能涂掉？老农脸都涨红了，官家听不得这些吧？ 听说贵人听的那些话，都很文雅。 他们文和雅，一个字儿都不沾边咧。 赵令安哭笑不得：安心安心，诸位安心，我们只记下跟农事有关的事情，可不记别的东西。 反正起居舍人肯定会美化一下，她这里也不至于记录上一些没用的语气助词和骂街式的感叹。 解释好一阵，又应下给他们写几句吉祥话带到，老农才算安心去歇着。 农人要歇晌，在地里头用饭，他们也要找一处阴凉地方，先吃点儿东西填填肚子。 兔兔像个智能小管家，絮絮叨叨念她：看你忙活的，都快要赶上打仗的时候了，这体脂率要是再降，血气值要是不够，我就——我就—— 就了半天，系统才发现自己没办法威胁宿主，差点儿丢出一句经典台词——就不理你了。 赵令安险些扑哧笑出声。 好了好了，你看这油水充足的红烧肉，她用筷子夹起一块肉，在阳光下晃了一下，会胖的会胖的。 感谢苏东坡带起吃猪肉的潮流，才让她找到御厨做纯正的红烧肉，而不是用羊肉做…… 先前在皇宫，扶苏也没在意过吃食，光忙着背诵记忆，东西都是囫囵塞进嘴里的，能填饱肚子就好。 如今吃上这汁水饱满的肉，好奇问了句：这是什么肉？ 猪肉啊。赵令安也好奇，秦——没有猪？ 不应该啊，历史书说汉朝有猪圈，秦汉也没隔多久，不至于差那么远吧。 张骞出使西域，带回来的东西里也没猪呐…… 有。扶苏扒拉了一大口饭，有点儿不敢相信这是猪肉，但是猪肉处理很麻烦，没有特别高超的厨艺，做出来很难吃。大秦养的猪，一般是为了生产肥料。 秦时自然也有肥料，且讲究肥土和轮种，不过算萌芽状态，不够科学系统。 赵令安只知其一不知其二，当即困惑：哈？猪肉很难做吗？ 她来大宋之后，还没怎么下过厨，也有点儿不清楚古代猪和现代猪煮起来有什么区别，遂扭头看梁红玉。 梁红玉也不下厨，扭头看起居舍人。 起居舍人：…… 看她干什么，她只是个忠实的记录者！ 老舍。赵令安向她招手。 嗯？ 好像哪里不对劲儿。 起居舍人的确凑巧姓舍没错，但她今年才二十，算不上老吧…… 官家有何吩咐？ 你知道这红烧肉难不难做吗？赵令安晃了晃筷子上的肉。 起居舍人摇头：是有些麻烦，但算不上难。 扶苏惊奇：不知可否将方子告知在下？ 若是所用之物便宜，或可令黔首添一味美食。 商君所言虽有理，奢靡用度与追求华美、口腹之欲不可取，但是总不能长年累月如此。 阿令说的要增强国民营养一事，他觉得也很有道理。 兄长是想要教黔首做这个？赵令安明白过来，当即建议，那可以做焖的或者炖的呀。 按秦的情况，糖不好整。 炒菜，他们又没锅，焖炖最适合了。 扶苏迟疑：可是，我们用陶罐试过，焖炖的猪肉也很难吃。 起居舍人一边吃饭一边记录，眉头紧皱，困惑写下熊长二字，有些不懂此人取字为何如此古怪，也不知道姓甚。 算了，总比叫阿富那个好听。 第104章 从水田吹来的春风， 还有几分凉意。 赵令安啊呜一口吞下红烧肉，不是很明白：难吃吗？ 按理说，就算口感一般， 扶苏也不至于说难吃才是。 毕竟上次那白净净连肉和菜都没裹的饼子， 他也能连啃好几个， 还说挺好吃。