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扶苏肯定地回答：难吃， 腥臊味儿很重。 难以入口。 说到腥臊味儿， 赵令安才想起来，东汉之前的猪好像都不劁， 不劁的话，自然腥臊。 我知道了。赵令安将劁猪的事情说了。 扶苏听得默默把散落两边的袍子往中间聚拢，挡住吹过的诡异冷风。 一定要劁， 才会有这样的味道吗？扶苏举了举自己手中的红烧肉。 赵令安：…… 那菜品还是不一样的， 兄长。 回去让你亲自炖一炖就知道了。赵令安说道，但是猪不劁的话， 容易生病死亡，包括鸡鸭鹅也是一样的。 只不过鸭和鹅并不是四季都发情，只要过了发情期肉就不腥臊了，加上现代清洁手段和治疗手段都比较多，故而也有不阉割的。 扶苏知道这里会有人养鸡鸭鹅，但是不知道鸡鸭鹅也得阉割，当即瞪大了眼睛：这要怎么阉割？ 赵令安：…… 那还真是问倒了她，她两辈子加起来都没干过这种事情，也没看过，只听过一耳朵。 梁红玉倒是知道， 但她表述不太清楚：划一刀就好，不会死的。 扶苏：…… 默默把双脚也收拢了一些。 说起猪——赵令安想起了另外一件事情。 小时候跟老爸下乡扫墓， 她很稀罕地特意去猪圈看别人养的猪，想瞧瞧它们是不是也会长吹风筒脑袋，结果大失所望。 猪圈里面的猪脑袋，长得一点儿都不奇怪。 那时，爷爷趁机给她科普，说什么50年代之前，他们本土只有黑猪，后来从欧洲引进白猪，用杂交技术培育出本土猪，繁育了三四代，彻底适应本土环境后，才有我们现在见到的粉嫩肉猪。 你可知道杂交猪？ 杂交猪？ 赵令安点头：对，就是把我们的黑土猪和欧洲的白猪分别挑选出最强壮的，撮合在一起生崽，一代又一代，就能提高他们的生命力。 不仅如此，还能减少它们发病的概率，缩短生长周期。这样，猪的总量也就上来了。 黑猪一年下来，一般只能长到两百斤左右，而一头杂交小粉猪往往可以长到三百多斤，甚至更多。 虽说黑猪口感更好，但是白皮猪更有性价比啊！ 扶苏不懂什么欧洲什么白猪，但是杂交能提高生命和总量的道理，他明白了。 如果黑猪和白猪杂交能提高生命力，那黑马和其他马杂交是不是也可以？ 贵族都爱纯种的东西，他们虽然都有意识挑选最强壮的马匹去繁育后代，但大都是同色同种的马匹进行□□。 赵令安也不太确定，她艺术生啊…… 稻子和小麦都能杂交，马应该也行？ 什么？！ 扶苏激动之下，差点儿将手中的米饭给掀了。 粮食竟然也可以杂交。 他嗓门有些大，不少农人看了过来。 赵令安赶紧拉着他坐下：兄长，别激动，淡定。 扶苏扒了几口白饭，吞下去冷静了一下，追问道：若是粮食杂交，也能提高它们的生命，把产量增加吗？ 能啊，但是这只是育种的一部分功课，至少得实验个七八年，甚至十年才会有成效。 而且限制于技术的发展，培养出来的粮种不太可能有现代技术提升的产量那么高，可以直接解决温饱问题，但是提高几倍应该没问题。 扶苏握着筷子和碗的手在颤抖，为了让自己镇定一些，他又扒了两口饭，用力咀嚼。 赵令安欲言又止看着他空空如也的碗，嘴巴张开又闭上，最终还是没说什么，等他做出吞咽的动作，开口说话。 无妨。哪怕只能提升一倍，花十年光阴也值得。 一代人的十年，可以换来很多代人的心安。 再者，大秦若是无法提高粮食的产量，那就养不起新生的孩子，也就没办法扩大人口。 人口减少，意味着军队数量减少，国则弱矣。 国弱，那么就会人人都想欺负到他们头上。 他虽然不赞同阿父的苛政，但也明白此事的重要性，毕竟他也是上过战场，镇守一方的将领。 知道了杂交技术以后，扶苏险些呆不住了，但他忍耐力还是好，竟还能按照原计划行事，将事情办好。 只是—— 他问农人的问题又多上一条。 听到农人都表示不清楚杂交技术是什么，扶苏有些吃惊，错愕看向赵令安。 赵令安用笔杆挠了挠鼻子：大宋不缺粮食，一时没想起来让人研究这个，以后会有的。 大宋也算是经过了浩劫，人口虽然不像历史那样锐减，但是也死了很多人，也得发展人口。 再说了，粮食和育种技术这种事情，肯定需要大力发展，但她也需要时间梳理和理清楚宋如今最积弊的问题是什么。 史书已无法参考，她落到基层亲自考察就很有必要了。 兔兔默了：这么说，你跟嬴政说是为他办事儿，其实只是顺便带上扶苏，实际上还是忙活自己的事儿？ 好家伙，嬴政都敢骗，真不怕被活埋。 咳咳。赵令安义正言辞道，我对阿父的孝心昭昭日月可鉴，天地山河可表！这怎么能说顺便呢，我给自己办事儿才是顺便不是吗？ 兔兔：…… 哦，差点儿忘了，它宿主不要脸。 扶苏更奇怪了：那你从何得知这些？ 我见过神女，她带我遨游过历史长河嘛哈哈哈哈哈…… 赵令安给自己塞了两块填肚子的糕点，堵住自己的嘴巴，借此不说话。 扶苏并不是那种会刻意为难别人的人，见她不想说，又怕她硬吃太多撑死在田里，便不再说话，只安心请教农人，帮着一同侍弄庄稼，借此比对他们大秦在耕种上的问题。 等忙活完，天色已经黑全乎了。 他们带着零星的泥点子回到寝殿换过衣裳，沿途还说着杂交植物和动物的问题。 换过衣裳，坐到一旁的椅子上喝茶时，还在滔滔不绝。 等饭菜端上来，赵令安才好奇道：阿父呢？ 她四处望：怎么不见人？还有太后也没回来用饭吗？ 这里的太后，说的是邢秉懿。 因赵构那厮临时生变，以至于赵令安不得不把他干掉，也就将给邢秉懿弄和离书的事情打乱了。 赵匡胤临走之前，倒是贴心问了句，要不要他冒充写一则放妻书，但是邢秉懿却看开了。 一张纸，也无法禁锢我的自由，过去的事情，也不能成为抹黑我的炭灰，就此便罢了。 所以，她便留了下来，在皇城内担着太后