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而后用酱油、料酒、白胡椒粉等等调味。

等到这个时候，再加入豆腐。

……

南枝的做法没有什么特别的。

甚至在很多观众看来，都觉得眼熟：

【好像跟我妈教我的做法差不多哎！没什么特别！】

【你是第一次看南枝做菜吗？难道不知道她的特点就是看着和其他人没有区别，实际上味道差距大了去吗？】

【我和燕大学霸也没有区别，同样长着两只眼睛一张嘴呢！我们还一样参加了九年义务制教育，那你说我和他们有没有区别？】

【我就不一样了，我看南枝做的麻婆豆腐总觉得像在发光一样，可能是因为她的动作从来没有一丝多余，永远是那么得心应手！】

【没错没错，我超级喜欢看南枝做饭的，总觉得像是在看艺术表演，行云流水一样哈哈哈！】

【还夸呢，我都已经外卖买麻婆豆腐了，虽然吃不到南枝做的味道，但是隔着屏幕假装假装还是可以的！】

【多谢提醒！我都差点忘了这茬！这就下单下单！】

【今天全国各地的川菜馆就要爆单了！】

【多谢提醒！我都差点忘了这茬！这就下单下单！】

【今天全国各地的川菜馆就要爆单了！】

第387章完美，超级完美

麻婆豆腐，有点烫，记得要小心。

南枝手一抬示意，在场所有目光都被吸引了过去——

深底厚瓷盘里，盛着满满的麻婆豆腐，浓郁的香辣气息扑鼻而来。

最面上在盛起时撒上了足够量的花椒面，在豆腐的热气氤氲里，源源不断地散发出让人唾液分泌的麻香味。

原本色白如玉的豆腐，在经过烹煮后，裹上一层鲜红诱人的汤汁，间或掺杂在里面的牛肉粒金黄酥脆，还有青蒜苗根根翠绿，红与绿碰撞成鲜活的色彩。

……光是卖相，这道麻婆豆腐就赢了十成十！

可问题是味道如何呢？

汪勇仍然抱着巨大的怀疑，假惺惺地率先站出来：

我先来试试吧。

他已经做好准备，但凡有三分瑕疵，就要夸大成十分。

免得宋林南枝这些家伙还真当他汪勇是吃素的！

汪勇在心里冷哼，顺便用勺子舀起颤巍巍的豆腐，送进嘴里……

汪勇：！！！

他惊愕地睁大眼睛，像是被什么东西击中了，久久无法反应过来。

宋林在旁边迫不及待地问：

味道怎么样啊汪经理？

汪勇没有回答。

他的眼神茫然，像是在大海里遨游却找不到方向。

这是被烫傻了？

宋林摇摇头，心想汪经理这么大年纪了，怎么还跟小孩子似的急吼吼？

感受到四周徒子徒孙们的蠢蠢欲动，他一边叹气，手上的动作却是丝毫不慢，麻利地抓来一只新的勺子。

嗯？为什么不接着汪经理用过的勺子？

当然是因为嫌弃！

宋林暗自数落着汪勇，等到自己吃麻婆豆腐时，也没有好到哪儿去。

他含糊地吹了两下，就迅速把豆腐塞进嘴里，整个口腔都被滚烫的麻婆豆腐填得满满当当。

随后，属于这道菜的独特辛辣鲜香在口腔里霸道蔓延，如一把燎原之火，跟着烧开了！

宋林当场被惊住！

他想急切地吞下豆腐，又担心吃得太快而品尝不出味道。

内心的感受岂止能用震撼来形容？简直就是天崩地裂、海枯石烂！

为什么会有这么好吃的麻婆豆腐！

特别对于他这种味觉已经退化的老年人来说，如此味道就像是从天而降的一把锤子，叩响他退化的神经，唤醒他麻木的舌尖……

宋林顿时明白为什么汪勇会是那傻乎乎的表情了。

他不是被烫傻了，而是好吃到傻了。

将区区豆腐做到这种程度……

化腐朽为神奇也不过如是！

在宋林沉迷在品味时，厨房其他人急了：

师父，好吃吗？你说句话啊？

宋林没有说话。

他只是默不作声地舀了第二勺。

这下连吹都舍不得吹，怕损耗哪怕一丝丝麻婆豆腐的味道，就赶紧送进嘴巴里。

这次咀嚼得更慢……哦不对，柔嫩的豆腐根本不需要咀嚼，舌头稍稍一抿就化开来，混合着高汤的鲜味和豆瓣花椒等的麻辣味，成就了最高的享受。

原来徒弟吊的高汤有这么好吗？

不，不对，应该是南枝的手艺给它增色了！

麻婆豆腐这样重口味的川菜，一般人做来，肯定会用调味料的味道掩盖住其他味道。

但是南枝做来呢，非但没有掩盖，反而让原本食材的味道特别凸显得更加明显！这样的水平，只能用鬼斧神工来形容！

宋林甚至有一瞬间产生了我不如她的想法……

因为宋林迟迟没有说话，其他徒子徒孙哪怕顶着他的威严，也实在等不下去了：