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冷库溜身出来，同时还把一双厚手套下意识藏在了身后。 这么一大早的，她在冷库里面干什么？ 朝厨房这边走来，琼恩朝没关严的冷库里瞥了一眼，你在干什么？ 那是一只巨大的保温桶，里面一定藏了什么不为人知的秘密。 沈瑶的力气有限，还没来得及把它推到冷库的角落，保温桶里的东西有不少都洒了出来，是一种深褐色的液体，只是冷库的温度太低，掩盖住了那股味道。 琼恩有种不太好的预感…… 把手套放在一旁，自知瞒不住的沈瑶，选择向他坦白：好吧，既然你都看到了，那我就不瞒你了。说着，顺手拿了一柄叉子后，又主动招呼着他一起走进冷库，你还没吃饭吧？正好来尝尝，看味道怎么样。 尝？！ 琼恩咽了咽口水。 虽然他早上确实没吃饭，但他也没饿得想吃人啊。 可是琼恩不敢拒绝，他怕下一秒自己会躺在另一只保温桶里。 唉！平日他见沈瑶挺平易近人的，没想到她竟然…… 掀开保温桶的盖子，琼恩一眼就看到了一条飘在深褐色液体里的肠子，细细长长的一根，表面还挂着不少的卤料。 上帝！耶稣！我的主！ 琼恩年龄大了，哪里受得住这样的惊吓，膝盖一软，差点扑通一下跪在地上求沈瑶饶自己一命。 可当沈瑶把那肠子挑开，从下面挑出了几个鸡爪和一些土豆片时，琼恩脸上的惊恐才稍稍缓解了大半。 里面好像不是人，而是……鸡？ 鸡肠、鸡心、鸡爪，土豆片、豆腐片，还有一些叫不上名字的片。满满一大桶，就这么浸泡在那放有各类调料品的卤汁里。 我炖了一个晚上，你瞧，还温热着呢。 想着美国人几乎很少有人吃内脏，所以沈瑶只挑了一些素菜和卤蛋出来，不过她倒是挑了几根肉多软烂的鸡爪，因为这可是卤味的灵魂，不得不尝！ 长长地松了一口气，琼恩调整着头上的帽子，原来是鸡啊，你真是吓死我了。 沈瑶疑惑道：当然是鸡了，不然还能是什么？ 接过沈瑶递来的一碗卤味，琼恩这才闻到了那股熬煮一夜后醇浓的香辛味。 琼恩没急着动刀叉，而是凑近后反复闻了很多遍，里面放的是什么？是药吗？这味道有些说不上来。 w?a?n?g?阯?f?a?布?页?ì?????????n????????????????ò?м 沈瑶：是一些调味料，肉桂、香叶、八角这些。 沈瑶说的那些名称，琼恩只认得肉桂这一样。 可这不是烤面包时才会放的吗？ 看着炖成深色的土豆片，还有泡发膨胀到几乎两倍大的鸡爪，琼恩只是用刀叉戳了戳，还是不敢尝它们的味道。 不是不相信沈瑶的手艺，可……这一桶料理看着确实太难以下口了，尤其是这鸡爪子。 鸡爪每天都会踩在粪便上，而且并没有多少肉，怎么能做成菜呢？还有这一锅放了乱七八糟的卤料，里面不知道放了多少酱油，看着就知道很咸。 医生说了，他的血压高，还是尽量少吃盐分高的食物比较好。 谢谢你的好意，不过我还是不吃这么多了，为了不辜负沈瑶，琼恩用叉子把鸡爪和那不知道什么皮的东西推开，只叉起了一片土豆，这一片土豆就够了。 小口地咬下一点，细细咀嚼，琼恩的表情倏地停顿了一下。 看着那片土豆，他不可思议地一边嚼着，一边用脑海里有限的词形容道：这味道……像是商场里卖的香水。 他不是说味道像香水，而是说这混合了乱七八糟的调味料像香水一样，装在瓶子里的时候是刺鼻的、浓烈的，可当浸入到衣服上时，却会变成花香、果香、木质香。 ? 如?您?访?问?的?网?址?F?a?b?u?y?e?不?是????????ω?ε?n??????2?５?﹒???ō?m?则?为?山?寨?佔?点 卤料里放了花椒和辣椒，不停地刺激着舌尖上的味蕾，同时也刺激口腔不停分泌唾液，催促着他赶紧把这咯吱脆的土豆片咽下去。 说好只吃土豆，可这麻辣带香的味道简直太上瘾了，还没来得及咽下去，他就又用叉子挑了几块吸满了红油和卤汁的豆腐皮。 叽…… 一口下去，豆腐皮在他的嘴里爆了汁。 琼恩是不想吃太咸的，可这并不是单纯的咸，而是咸中带鲜、鲜中带香、香中又有几分辣的丰富滋味，让他忍不住一口就吞了下去。 味道怎么样？ 琼恩嚼着嘴里的豆腐皮，一个劲儿地摇头，不行了，实在是太好吃了！我感觉我再吃下去，我高血压就要犯了。 可当沈瑶伸手想把碗拿回来时，琼恩又说：但就算是要住院，我也一定要把这一碗吃干净！ 沈瑶笑着给他倒了一杯水，慢点吃，喝点水。 碗里的卤菜吃得差不多了，只剩下几只浓酱色的卤鸡爪。 鸡爪卤得软烂，刚才从保温桶里夹出来时，有一只都从中间折断了。 露出的那一段鸡爪筋被炖出了透明的胶质，表面浇了几滴卤汁，乍一看犹如一块晶莹琥珀，鸡爪皮看着皱巴巴的就像是包裹在琥珀外面的老树皮。 刚才吃着只觉得香，这会儿，卤菜的辣味才逐渐透上来。 吸着微微发麻的嘴唇，哪怕碗里的鸡爪在duangduang地左右摇晃，勾引着他的食欲，可琼恩还是有些犹豫地问，鸡爪子，真的可以吃吗？ 真的可以，实在不行，要不你闭上眼试试看？ 叉起那半截鸡爪，虽然是第一次，但琼恩还是壮着胆子把它全部放进了嘴里。 吸溜？ 嗯？ 是什么东西在嘴里滑来滑去？ 琼恩以为吃鸡爪子是要嚼的，可他还没用力，鸡爪子上的鸡皮和那一点点瘦肉就这么被嘬了下来。 先炸后煮的鸡爪被卤得软烂，根本不需要费力，骨头和肉就完全分离了。 嚼着嘴里软烂到像纸皮一样的鸡爪皮，还有Q弹滑嫩的鸡爪筋，这奇妙的口感，像是有两只小精灵在嘴里手拉着手跳舞。 琼恩本以为鸡爪会是土味、鸡屎味，可没想到炖的时间最久的鸡爪，竟然没有一丝杂味，反而吸满了卤汁里最精华的浓香。 这只鸡好像生下来就是吃着卤料长大的，这微微麻辣的滋味，一尝就知道它生前是只火热的小辣鸡。 沈，你简直是个天才！ 吐出不需要啃就变得干干净净的鸡爪骨，琼恩不禁感叹道：你是怎么想到鸡爪子可以用来做菜的？这味道，上帝啊，简直比烤鸡腿还要香几百倍！ 冬天天冷，喝汤能暖身，但吃点咸香微辣的卤味也能让身子发汗。 用汤勺搅拌着锅里的卤味，沈瑶淡淡地道：也不算是我发明的，我们家乡的人都这么吃。 鸡爪、鸡肠、鸡心都是店里处理整鸡剩下的。 反正