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第 72 章 鸡茸玉米羹 住院的第一个晚上, 查尔斯做了一个关于美食的梦。 他梦见自己像童话里的爱丽丝一样，来到了一个由美食构成的世界：房子是用牛肉片搭起来的, 天空上的云朵是各种口味的棉花糖，行走在用芝士铺设的马路上，来往的车辆都是香喷喷的烤猪肉卷…… 唯一和梦境不太相符的，是那股若有若无的谷物香。 因为从来没有尝过它的味道，所以在梦境里想象不出具体的样子，只能感觉到它所带来的那股暖意，还有口腔里不断分泌的唾液。 吸溜~！ 感觉到脖子有些凉时, 查尔斯条件反射地睁开了眼。 伸手蹭了一下脸颊, 他这才发现自己不是在做梦，而是在真的流口水…… 还好有一层帘子挡着，并没有让邻床的雷蒙德看到自己失态的模样。 定了定神后，透过帘子看到雷蒙德正在吃饭，才意识到梦里闻到的香味也是真实存在的。 查尔斯好久没有被饿醒了, 上一次, 还是几十年前国家经济萧条, 他吃不饱饭的时候。 也难怪他会做关于美食的梦, 昨天晚上他根本就没吃饱。 辛西娅做的玉米饼他只吃了一张，鸡肉炖菜也就吃了两口, 好不容易被雷蒙德的那碗虾仁蒸蛋打开胃口，结果还没吃两口就没了。 昨天的前半夜，查尔斯一直睡不着，分明已经喝了好多的水, 但嘴里还是浇在虾仁蒸蛋上的那股肉卤汁的滋味。 酱油？醋？还放了什么？哦对，还有香菇末和肉末！ 他努力想在脑海里还原那股味道，但比起嘴里真实吃到的味道, 想象也只是望梅不止渴罢了。 那蒸蛋到底是怎么做的？怎么能那么嫩呢？ 这是查尔斯一直没想明白的问题。 同样是蒸蛋，他以往吃的表面都会有一层蜂窝，稍微蒸得老一点，还会有一股很重的蛋腥味。 但昨天的那碗蒸蛋，简直就像果冻一样滑嫩，根本不用咀嚼，轻轻一抿就会跟咸鲜味的卤汁融在一起。 再加上肉末、香菇碎、芹菜碎，由软到硬的多重口感，让人很难不想要多吃两口。 噔~！ 椅子在移动时碰到床边，不小心发出一声响。 声音小点，别吵到他。雷蒙德压低声音提醒他道。 卫斯赶忙把椅子放好，连连道歉：对不起。 雷蒙德住院这段期间，带领的研究生项目还好，只是没法去学校给学生上课而已。 正好现在有时间，积压的学生作业，也能让卫斯带来好好处理一下了。 卫斯在把那几摞作业分类时，目光总会不受控制地看向袋子里的包子，雷蒙德每拿一个，他都会在心里记个数。 他今天带来的早餐，是沈瑶给他们俩一起准备的，虽然他没有口福尝一尝沈瑶炖的粥，但里面的包子可有他的一份呢。 分好了？ 嗯。 松了一口气后，卫斯终于能腾出手来吃包子了。 ※ 如?您?访?问?的?网?址?发?b?u?页?不?是?i???ǔ???è?n?２??????５?????????则?为?山?寨?站?点 见雷蒙德转身去床头拿东西，卫斯还以为他是想拿一只碗，把粥给自己分一点，结果他只是把医院早餐里的牛奶拿给了他。 嗯，还是凉的……刚从冰箱拿出来，表面还凝了一层薄薄的水雾。 怎么了？ 看到卫斯的眼里闪过一丝失落，雷蒙德还没明白他是怎么回事。 卫斯摇摇头，苦命地抿了下嘴：没事…… 给雷蒙德带来的粥是沈瑶早上刚熬的，即使过了几十分钟还是烫的，用勺子搅拌一下，一股股香浓的热气快速地在房间里扩散着。 教授，我记得你并不爱吃鸡胸肉。卫斯试探地问。 雷蒙德只顾着看手里的那份作业，舀起勺子又喝了一口，他反问道：这是鸡胸肉做的吗？一点也尝不出来。 雷蒙德的一句话，直接把卫斯那句要不我帮你吃给堵了回去。 雷蒙德不喜欢鸡胸肉，是因为不喜欢干柴塞牙的口感，还有像泥土一样寡淡的味道。 但是碗里的肉糜，细碎如絮、质地软嫩，几乎完全融进了羹里，只会偶尔带来一些细微的肉感，还有鸡肉特有的鲜味。 这是雷蒙德喝过最特别的鸡胸肉。 肉羹在勾芡后呈现出柔滑的流动感，入口如丝绒般包裹着舌尖。细糯的鸡肉茸、完整的玉米粒和青豆，甜与鲜、滑与糯，都在这一碗羹里达到了微妙的平衡，即使没有放辣椒，白胡椒粉的辛香也能勾起他的食欲。 这样的肉羹再来上一口包子，简直是绝配！ 正吃着，辛西娅也来给查尔斯送早饭了。 查尔斯，你醒了吗？ 隔着帘子，辛西娅像哄孩子那样晃了下手里的保温盅，我给你带了你最爱吃的早饭~ 查尔斯醒了好久了，要是辛西娅再不来，他的口水就要流成河了！ 不过当她把帘子拉开时，他还是装作刚睡醒的样子。 帮查尔斯把餐具摆好，辛西娅随口问道：昨晚睡得还好吗？有没有不习惯？我给你带了一条毯子，一会给你铺上，这样睡得会更舒服些。 这世界上最爱自己的人，怕是只有与他同行几十年的辛西娅了。 拉着她的手，查尔斯温声道：怎么不在家多睡会？你不用来这么早的，医院准备了早饭，我随时都能吃。 没有你陪着，我睡不好，辛西娅微笑着轻抚他的手背，随后把保温盅打开，昨天看你好像很爱吃鸡蛋，我特地准备了一些，尝尝看？ 查尔斯：？？？ 听到辛西娅这么说，查尔斯鼻子一酸，差点湿了眼眶，真的？你真的一大早就替我去买了鸡蛋？！ 他宣布，从现在开始，辛西娅就是他心中唯一的女神！是他这辈子最爱的人！等到出院后一定要带她再去她最爱的夏威夷度假！给她买她最爱的包！ 迫不及待地打开保温盅，当他看到辛西娅买的鸡蛋时，笑容一下子就僵在了脸上。 保温盅里好多种鸡蛋，不仅有蒸蛋还有煎蛋和煮蛋，不过担心他吃了之后血脂会升高，煮蛋的鸡蛋黄都被她抠走了。 可是，他所说的买，和辛西娅说的买有点不太一样…… 他以为辛西娅是一大早跑去沈奇小馆，买了昨天的那种虾仁蒸蛋，但实际上，辛西娅是买了好多鸡蛋自己回来做。 同样是蒸蛋，辛西娅蒸出来的鸡蛋跟昨天吃到的有点不太一样，皱皱巴巴的表面满是裂纹和蜂窝状的孔，里面的虾虽然也是去了虾线的，但是挑出来的方式并没有开背的方式做出来的好看。 怎么样？惊喜吗？辛西娅一脸期待道。 为了不让她伤心，查尔斯十分勉强地勾了下唇角，亲爱的，