你,你真是太棒了…… 辛西娅其实不擅长烹饪,结婚几十年,家里的饭菜一直都是查尔斯做的。 她唯一会做的,也是做的最好的拿手菜,就是昨天那一道鸡肉炖菜和玉米煎饼了。比起她曾经尝试做的其他菜,查尔斯自然觉得鸡肉炖菜是人间美味。 查尔斯能理解,辛西娅不是做不出好吃的饭菜,只是她的天赋不在于此罢了。况且他们年轻时过的日子很苦,哪有什么美味可言?能把食物做熟填饱肚子已经很不错了。 所以查尔斯并不是责怪她,单纯是一开始把期望提得太高罢了。 拿起勺子舀起一块蒸蛋,虽然他已经料想到味道会有多么普通,但当那股没清理干净的虾线在嘴里爆出很重的土腥味时,查尔斯的食欲一下子就被压回去了。 同样是蒸蛋,辛西娅做出来的蒸蛋,好像有点死了…… 吃在嘴里时,完全不像昨天那一碗那么顺滑柔嫩,味道也是截然不同。 辛西娅做出来的蒸蛋只是蒸蛋,但昨天的那一碗,更像是鸡蛋与虾仁共同幻化成的一只奇妙的小精灵,卤汁便是它们所施展的魔法。 我还给你带了吐司和沙拉,可以一起吃。 把从超市买来的吐司和沙拉拿出来,辛西娅又拿出一盒苹果拿给了雷蒙德他们:来,多补充一些维生素。 谢谢你。 接过苹果后,雷蒙德把袋子里的包子伸了过去,要尝尝包子吗?中式早餐,味道很不错的。 是啊,卫斯也把袋子里的茶叶蛋递给她,这叫茶叶蛋,你也尝一个吧。 谢谢。 辛西娅也不跟他们客气了,主动拿了一只包子和一枚茶叶蛋。 轻轻捏着包子的面皮,辛西娅惊讶道:哇,这面皮好松软啊,像是戚风蛋糕一样! 从中间轻轻掰开,一股浓郁的酱香瞬间扑面而来,粘稠的酱汁缓缓流动,能清楚得看到里面完整的瘦肉粒和冬笋。 看到酱汁快要顺着包子皮滴下来,辛西娅赶紧凑近吸吮了一口。 和她看到的不同,深褐色的酱汁并不是混合的调料,而是油脂融化后吸满了咸香的肉汁,肥而不腻,满口都是层次丰富的肉香。 看向辛西娅手里分成两半的包子,查尔斯还在等着她会给自己分享一半,可是……她好像并没有这个意思。 这个好好吃啊!我从来没有吃过这样好吃的面食! 查尔斯你看,这个叫包子的食物像不像馅饼? 但是我跟你说哦,包子和馅饼的口感和味道都不一样,是一种很神奇的味道! 查尔斯:…… 你快别说了,给我尝尝不行吗?! 辛西娅像是老师一样,拿着手里的包子跟查尔斯形容吃在嘴里的味道。 冒着热气的肉馅在查尔斯眼前晃了一圈又一圈,光是闻着味他都能想象出,这一口下去有多么的美味,但辛西娅就是不肯给他。 查尔斯咽了咽口水,试图提醒她道:或许让我尝一下,我就能明白你的意思了。 哦,对不起,不好意思。 辛西娅刚要把那半只包子拿给他,忽然想到了什么,在查尔斯的手指碰到包子前,又及时地收了回来:你的血脂有点高,昨天医生说了,早上尽量不要吃太油腻的,这个包子的肉有点多,你还是不要吃了。 不过为了能让查尔斯尝到包子的味道,辛西娅一下子就想到了一个两全其美的办法:她一口把包子馅全吃了下去,只留下包子皮和里面几乎快被面皮完全吸收的肉汁。 来,尝尝吧。 查尔斯:??? 看着辛西娅递来的包子皮,查尔斯整个人都懵了,一时不知道是该哭还是该笑。 就算自己血脂高,少吃一丢丢的肉也不会有什么问题吧…… 可想到辛西娅是为了自己好,查尔斯还是选择了接受,把剩下的面皮团了有团,一口塞进了嘴里。 虽然剩下的肉汁不多,但肉馅那股浓郁的酱香还在,宣软的包子皮经过挤压变成了更小的面团,在咀嚼时,又是与绵软截然不同的韧劲。 确实是好吃的。 而且大早上的温度很低,比起没有温度的早饭,热乎乎的包子能上手脚都跟着暖起来。 查尔斯正在回味嘴里的包子味呢,辛西娅已经把茶叶蛋给剥好了。 蛋白的表面分布着好几条纹路,蛋黄在吸收了卤料的味道后变成了浅褐色,试着用手指掰开,金沙一样的蛋黄似乎比普通煮鸡蛋更加细腻,咸香之中隐隐还透着一丝绿茶的清冽。 辛西娅? 查尔斯温柔地叫了她一声,用来回移动的目光不断暗示道。 不行,查尔斯,辛西娅拒绝道,蛋黄会提高你的胆固醇的。 可…… 不等查尔斯把后面那句让我尝尝蛋白也行说出口,辛西娅就把那半颗蛋白和蛋黄一同塞进了自己的嘴里,同时还对他说道:快吃我给你做的蒸蛋吧,凉了就不好吃了。 查尔斯:…… 他现在有理由怀疑,辛西娅根本不是为了自己的身体考虑,单纯就是想吃独食! 回味着嘴里的余味,辛西娅向雷蒙德问道:这家店叫‘沈’奇小馆是吗? 雷蒙德:是的,就在唐人街上,有一块红色的招牌。 唐人街,红色招牌。 辛西娅默默在心里记下了餐馆的特征,打算今天去尝尝看有没有更多的美味。 铛铛…… 护士在进来前,礼貌地敲了敲门。 原本早上心情就不太好,闻到病房里飘着一股莫名的饭香,桌子上的鸡蛋壳是发霉的深色,更是不悦地皱了下眉。 我记得我昨天说过,住院期间尽量不要吃一些奇奇怪怪的东西。来到雷蒙德的病床旁,在把小推车上的药具依次摆好时,她再次重复道,如果因为吃了外面的东西,导致身体出现问题,其中的责任很难划分的。 护士,这是中式早餐,不是奇怪的东西。 卫斯试图向她解释道:这个叫茶叶蛋,用的就是普通的鸡蛋,不信你可以尝尝。 自顾自地把药瓶拧开,护士随手拉上了帘子,我要给病人换药了,请你回避一下。 护士帮雷蒙德和查尔斯都换完药,离开后,她又推着小推车来到了下一个病房。 等给所有的病人都换完药,回到护士站的时候,她才瞥见在小推车侧边的盒子旁放着一只塑料袋,里面是一只深色的茶叶蛋和两只包子。 把那份早餐拿起来,面对病人的善意,护士有些后悔刚才朝病人发火了:自己早上险些迟到了不高兴,但他们在医院里养伤,心里肯定同样不舒服。 是自己的错,
关于《我在纽约开中餐馆[年代]》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
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