,还有玉米粒、土豆泥、芝士粒和一些午餐肉粒。 看到小小的丸子里一口气塞了那么多东西,排队的学生眼睛都看直了。 这也太能……塞了吧?! 用面糊给每一颗丸子都封好口,陈晨又开始对旁边那锅的鸡蛋汉堡下手了。 谁刚才要鸡蛋汉堡的? 我,我我我! 用铁铲给鸡蛋汉堡开一个口,陈晨一边往里面刷酱一边问:要夹点什么吗?生菜?芝士片? 男生看一眼挂在招牌下面的菜单,根本没看清上面写了什么,担心自己动作太慢会影响到其他人,于是说:都要吧。 全都要?你确定?陈晨向他确认道。 嗯,确定。 得到男人肯定的回答后,陈晨像是下定了某种决心,把鸡蛋汉堡的口子又撕大了一点。 先往里面塞一片生菜打底,再放一些切碎的辣条,垫上一片芝士后再夹进去一大片鸡柳,随后再撒一点孜然和辣椒粉,正当男生以为结束的时候,陈晨又把一根烤肠切碎加了进去,最后还放了一层薄薄的,表面烤得微焦的奶皮子…… 来,拿好。 看到那个塞得满满当当的鸡蛋汉堡朝自己递过来,男生在接住的时候,心也跟着咯噔了一下。 巴掌大小的鸡蛋汉堡塞得比肯基、麦劳还要满,拿在手里沉甸甸的,左看右看,一时竟然不知道该从哪里下口。 他本来只是想下午随便吃一点,垫垫肚子,这下可好,一个鸡蛋汉堡下去怕是晚饭都不用吃了。 熟练地用铲子压着铁板上的炸串,另一只锅里的章鱼小丸子也差不多好了。 要夹一份章鱼小丸子吗?把炸串的签子都取下来,陈晨又对下一位女学生问道,尝鲜价,一份两颗,跟肉串一个价。 来一份~! 没人能拒绝尝鲜价这个词,更何况这还是美味的中餐? 女生的饼里原本就夹了十来个串,陈晨用夹子压了半天,才给那两颗章鱼小丸子腾出地方来。 章鱼小丸子看着跟乒乓球差不多大,表面煎得像虎皮一样焦脆,隔着烧饼用手指按压的时候,是像肉丸子一样微微Q弹的质感。 噗叽~! 刚咬下去,里面的馅料就在嘴里炸开了。 丸子的里面并不是完全的固体,因为有芝士碎所以吃起来是爆浆的状态,脆甜的玉米、软糯的火腿碎,还有很有嚼劲儿的章鱼足,一口下去可以吃到好几种丰富的口感,配上饼里刷的甜辣味秘制酱料,和其他焦香油润的炸串,满口都是扎实的幸福感。 陈晨他们的炸串车说是卖的都是小吃零食,可只有吃过的学生才知道,每一样食材都跟加了膨大剂一样,简直比哆啦A梦的百宝口袋还能装。 别的就不说了,单看飘在油锅里的那几只胖乎乎的鸡翅…… 伙计,你真的确定那是鸡翅? 确定,那就是鸡翅。 那你能解释一下,为什么你的鸡翅个头比鸡腿还要大吗? 可能它生前比较爱飞吧,锻炼得多了,翅膀的肉自然就多了。 简单地炸了一分多钟,等到差不多定型后陈晨便把鸡翅给捞了出来,让它在铁板的边缘继续用小火煎烤。 不怪那学生好奇,陈晨捞出的那几只鸡翅每一只都肥嘟嘟的,比人的拳头还要大,不知道里面塞了些什么,连皮都被撑得紧紧的,像是一只鼓鼓囊囊的气球,好像用针一戳就会爆开。 尝,必须尝! 哪怕它是变异的,也得尝尝是个什么咸淡! w?a?n?g?阯?F?a?布?页?í????ū???€?n??????????⑤???????? 我要一个鸡翅。 我也要一个。 往锅里的铁筐里下着大家挑好的炸串,陈晨擦了一把手,得再等会,还要再烤个五分钟才会熟。 滋滋,滋滋~ 鸡翅的表面渐渐变色,从浅褐色变成了诱人的焦黄色,夹到油纸上包着,不用再放任何调料就可以直接吃。 里面塞了米饭?第一个尝试的人惊讶道。 鸡翅的骨头全部被剔出来了,为了保持形状,用了两根薯条来做支撑,鸡翅的肉紧紧地包裹在薯条上,米粒、青豆、玉米、胡萝卜又填补了空隙,炸制的过程中,鸡肉的汁水会被里面的什锦完全吸收,提前加在里面的调料也会渗出淡淡的香辛味。 这一口下去,简直跟吃了一口实在的主食。 从下午出摊开始,在推车前排队的人就没少过,食物的香气被风刮得老远,每有两个人捧着袋子心满意足地离开,就会有三四个人加入到后面的队伍。 主力军是哥伦比亚大学的学生,不过路过被吸引尝鲜的食客也不少。 沈她以后真的不会再来学校开档口了吗? 她去哪了?感觉好久都没有见到她了。 食堂档口虽然也做红烧肉,但说实话,还是你和沈瑶做得好吃。 你们的餐馆什么时候装修好?我都等不及了。 吃着陈晨做得小吃,平常和他们相熟的学生们没有急着走,而是站在推车的旁边时不时地和乔伊闲聊几句。 沈瑶可是当初打开他们新世界大门的人,要不是她在食堂的档口,经常做出各种各样新奇的美食,他们对中餐的印象还停留在寡淡无味上呢。 所以他们很想念沈瑶,想知道什么时候能再吃到她做的美味。 想吃她的菜还不容易啊,乔伊一边数着钱一边卖了个关子说,你们可以去‘沈’奇小馆门口看看,说不定会发现什么惊喜。 可是,你们的餐馆不是在装修吗? 乔伊唇角微抬,嗯……不一定啊~ 乔伊的话,一下子激起了他们的好奇心。 放学后,几个学生约好一起来到唐人街,想看看乔伊所说的惊喜到底是什么。 沈奇小馆的装修进度已经过了大半:中间的墙被打通了,所有的墙面重新粉刷了一遍,厨房也改换位置,最近正在装修那两间单独的包房,想来再过半个多月就能重新开张了。 他们来的时候,装修队还在里面施工,看样子应该是有不少人都在关心沈瑶的去向,所以为了方便通知大家,特地在门口立了一块牌子。 有几个人刚走没一会,就又有几个人从街道的另一边走了过来,从他们的穿着和打扮来看应该是从外地来的,而且是专门冲着沈奇小馆来的。 看到沈奇小馆还在装修,他们先是有些失望,但在看到门口的牌子时,失望又重新变成了惊喜。 可当他们走上前,看到牌子上的字时…… 【11.13-11.17出餐预告,D大街,橄榄树餐厅。】 什么意思,要去D大街的橄榄树餐厅吗? 好奇怪,我想吃的是
关于《我在纽约开中餐馆[年代]》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
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