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。 还灵一脸期盼地看着嬴政问道：父王，怎么样？合口吗？ 嬴政满意地点点头问道：就是这道菜让你在后厨忙了一天？ 虽然食案上有三道新菜，但还灵首先让他品尝的就是这道菜，显然是在这道菜上下功夫了。 还灵想了想说道：也不算吧，这道菜最耗费时间的是煮汤，不过在煮汤的过程中还可以做别的菜，这道爆炒鸡丁就是趁着煮汤的时候做出来的。 嬴政放下汤匙仔细看了看那道爆炒鸡丁，还灵倒不是非要给这道菜改个名字，主要是真要问起来他也不知道怎么解释宫保这个名字的来由，爆炒就很容易解释了，制作的方式就叫爆炒嘛。 嬴政夹起一块鸡丁放入了嘴里，入嘴之后他就知道为什么还灵让他先喝汤。 爆炒鸡丁的味道比较霸道，经过干煸的鸡丁带着焦香，除此之外还带了一点点的辣味——这个辣味是还灵用茱萸代替的。 虽然跟辣椒的辣不太一样，没有辣椒的那股香气，但是做好了味道也不算差。 而炒菜跟蒸煮最不同的地方就在于有一股特殊的香气，有的地方叫火气有的地方叫锅气，颠勺火烧都是少不了的，特殊的烹饪手法赋予了食物不同的味道。 如果吃了这道菜再去喝汤，汤品的风味就会大打折扣。 毕竟汤再鲜也是比较清淡的类型，而这道菜中就连作为配菜的笋味道都比较重。 不过吃完鸡丁再喝汤来清口也不错。 除了鸡丁之外就是卤味，不过……还灵觉得自己这个应该算是白灼。 毕竟调料实在是不太足够，等回去他就要搞豆腐豆浆以及酱油！ 但是不得不说，只要食材够好，哪怕是白灼味道也很不错，更何况还灵还调制了独门秘方的蘸料——其实就是醋盐外加一些茱萸。 咸酸辣混合在一起只要比例好，味道也还可以。 除了这几道菜之外，主食则是绸缎饼。 绸缎饼顾名思义就是看上去跟绸缎一样，又薄又脆，随便蘸点酱吃都味道很好。 不过现在也没有酱，就被还灵拿来当主食了。 因为感觉这一餐油比较重，所以搭配的饮料就是比较清口的梨汤，这东西倒是没有什么特殊的，时下早就有人这么喝过。 嬴政这一餐吃的倒算是尽兴，以还灵这一路上的了解来说，吃的应该是比平日要多一些。 吃完之后他问道：这里好像还少一道菜？ 还灵微微一愣，这才想起来还有一道豆乳蛋糕没有做，看来扶苏是什么都告诉嬴政了。 不过他也没有觉得扶苏大嘴巴，毕竟换成他大概也是要上报的。 还灵解释说道：剩下一道菜比较繁琐，一时半刻做不完，需要等我回庄古县之后再做。 嬴政听了之后略有些意外：什么菜品能比这开水白菜还要繁琐？ 还灵解释说道：里面需要用到一些加工制品，但是现在还没有。 嬴政立刻了然，想来应该是后世发明出来的东西。 他略一点头便说道：这几道菜便入国宴菜谱吧。 还灵十分机灵说道：菜谱儿臣已经写下来了，可以直接给少府令。 少府这个机构本来就是全权负责王室事务的，纵然还灵会亲自下厨，但也不可能真的去跟厨子交接。 嬴政满意点头，然后就听到那只小狐狸说道：父王，您就帮我和大哥的食肆提个名吧。 嬴政吃得开心，倒也没有拒绝两个儿子。 他也清楚扶苏这么做应当是想要照顾一下弟弟，毕竟所有弟弟里面，就这个弟弟的底子最薄，还没有母族支撑。 他起身去了还灵的书房，还灵进去之后就十分有眼色地开始磨墨，而提名所用的东西当然不能是竹简而是一块布帛。 嬴政拿起毛笔问道：叫什么？ 还灵手下一顿跟扶苏对视一眼，均从对方的眼中看出了茫然。 ※ 如?您?访?问?的?网?阯?F?a?布?y?e?不?是??????????ε?n?２??????５?﹒????ō???则?为????寨?站?点 很好，他们两个装修商量了，菜谱定了，连让嬴政提名都求来了，然后发现没有给食肆起名字。 嬴政见状挑眉：怎么？还没想好便来求寡人了？ 还灵用胳膊肘碰了碰扶苏：赶紧的想个名字。 扶苏看了他一眼：你怎么不想啊？ 还灵愤愤：我要是能想出来还用你？ 谁让他是个取名废呢。 扶苏转头看向嬴政说道：父王帮我们想个名字吧。 还灵：…… 好的，你厉害。 嬴政看了两个儿子一眼戏谑说道：那就叫小狐食肆好了。 还灵：？？？ 不是，这么草率的吗？ 还没等他表达意见，扶苏一拍手说道：这个有意思。 还灵努力挣扎说道：我觉得父王应该能想出更好的名字。 然而嬴政压根就不搭理他，抬手就写下了小狐食肆四个字。 还灵沉默的看着那四个飘逸飞扬的大字，惆怅的思索他取名废大概是遗传的嬴政。 可问题是嬴政给他的孩子起名还都挺好听的啊。 哪怕过去了两三千年大家也还是觉得的扶苏这个名字非常好听。 嬴政写完之后就走了，以他的忙碌程度能在这里跟儿子们吃顿饭还废话半天已经很不容易。 他走之后，扶苏立刻将布帛收了起来说道：我去找人做牌匾。 还灵想了想说道：牌匾雕刻完了先别上漆，给我送过去，我来加工一下。 既然都叫小狐食肆了，那他在牌匾上画个狐狸没问题吧？ 不过这样的话牌匾肯定要比普通的更大一些。 扶苏是弟弟说什么都好，反正这个食肆本来就是送给弟弟的。 还灵转头说道：哦，对了，我可能回头还要教膳房的厨子怎么炒菜，要不也安排一下食肆的厨子来学吧。 扶苏看着他问道：学什么？ 还灵有些奇怪地说道：当然是爆炒鸡丁啦，别的菜色也可以学一学。 扶苏无奈说道：想什么呢，那几道菜都已经入了国宴菜谱，咱们食肆的菜品还要重新想。 还灵：！！！ 第74章 还灵之前还真的忽略了这一点， 这些菜色虽然原本也有国宴菜，但也没说不让老百姓吃。 不过现在这个年代也的确，别说国宴菜， 就连各大家族自己的菜谱都是藏起来的，平民别说吃了， 可能听都没有听过。 扶苏看还灵愣在那里的模样便安慰他说道：别担心，食肆还是有足够的菜色的。 至少包子馒头的， 他们父王没说要加入国宴。 然而还灵自己却说道：没关系， 我回头整理一份菜谱， 看父王喜欢哪道菜就入膳房菜谱，剩下的拿出去好了。 扶